Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Villers Marmery et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Villers Marmery. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
La Maison Pierre-Emmanuel Paquay est fière de pouvoir maîtriser de A à Z l'évolution du produit, de la grappe de raisin à la flûte de champagne, issu d'un terroir 1er Cru, 98% Chardonnay ! Elle propose 3 cuvées en Blanc de Blancs marquées par une identité nette. Cette production d'excellence se caractérise par un mode de conduite viticole et vinicole respectueux de l'environnement. Redevable de ce précieux héritage, Jean-Baptiste est heureux de vous le faire partager. La visite débute dans les vignes de la Montagne de Reims et se poursuit dans les cuves et au pressoir. Elle se clôture par une dégustation.
La marque a été créée en 1960 par Robert Boutillez. Marion, sa fille, a repris l'entreprise familiale en 1997, suite au décès de son père 5 ans auparavant. Depuis, elle a fait preuve de force et de courage en rachetant les parts de son frère et de sa mère et en remettant l'exploitation sur pied. Aujourd'hui, son mari Jean-Michel et elle se font une joie de vous accueillir sur l'exploitation pour vous faire découvrir l'histoire de leur Maison, leur exploitation (pressoir, cuverie, cave typique, ...), le processus d'élaboration au fur et à mesure de la visite et les différentes cuvées issues du Chardonnay.
Il y a 5 siècles déjà, la famille Boutillez trouvait ses racines vigneronnes à Villers-Marmery, un village classé Premier au coeur de la Montagne de Reims. C'est là que Manon Boutillez perpétue le savoir-faire familial de récoltant-manipulant après une carrière d'infirmière. Vigneronne passionnée et indépendante, elle cultive son vignoble de 5, 25 hectares planté presque exclusivement en chardonnay et élabore le Champagne Boutillez-Guer dans le plus pur respect de la tradition.
Le Champagne Sadi Malot vous propose la visite de son exploitation et la dégustation de son champagne.
Le Champagne Lefèvre vous propose la visite de ses caves et de son cellier taillés dans la craie au milieu du XIXème siècle à 15 mètres de profondeur ainsi que la dégustation de 2 champagnes. Sur réservation. A voir : la salle d'accueil avec la collection de pressoirs et d'objets vignerons.
Le Champagne Alain Lallement vous propose la visite de sa cave et de sa cuverie avec une explication sur le travail du vin. La visite se termine par une dégustation de champagne. Sur réservation.
Vous apprendrez l'histoire de la maison à travers les 120 mètres de cave et vous dégusterez le Champagne Fresnet-Juillet à la fin de la visite.
Située dans la Montagne de Reims dans le village de Verzy, la maison Penet-Chardonnet élabore des cuvées à partir de ses vignes classées Grands Crus depuis plusieurs générations. Cette famille de vignerons reçoit les visiteurs pour une dégustation dans les salons privatifs de leur propre maison de ville ou leur jardin. Ils organisent également, sur rendez-vous, des repas dans leur maison.
Cette exploitation propose une visite commentée gratuite du pressoir traditionnel, de la cuverie puis de la cave suivi d'une dégustation dans la salle d'accueil où se trouve la collection d'anciens matériels viticoles et vinicoles.
Les plus anciens documents témoignent que les vignes existent depuis l'an 700 à Verzy, où la présence de la famille Sacy est attestée dès 1633. Depuis lors, les Sacy n'ont plus quitté leurs terres. Et c'est en digne héritier de douze générations de Champenois de Verzy, que Alain Sacy préside aux destinées du Champagne Louis de Sacy. Un Champagne 100% grand d'une grande rareté, des cuvées manifestant un savoir-faire et une technique de vinification poussée comme cette cuvée "Nue" qui n'a reçue aucune liqueur de dosage, sans étiquette, dans son plus simple appareil. Dégustation possible.
Au coeur du vignoble de la Montagne de Reims, Stéphanie et Christophe Varlot, récoltant manipulant, vous invitent à visiter leurs caves et vignoble et à déguster leur Champagne.
Balade commentée dans les vignes, à bord de notre voiturette électrique Galipette, avec une dégustation de champagne suivie d'une visite guidée de nos installations (pressoir, cuverie...) .
La famille Bonnevie vous accueille sur son domaine à Billy-le-Grand. Lors de votre visite, vous découvrirez le lieu de production, moderne, et toutes les étapes de l'élaboration du champagne. Le Champagne Bonnevie Bocart porte en effet le label « Vigneron Indépendant ». Si vous le souhaitez, une visite dans les vignes peut être organisée, à pied ou en voiturette. Vous comprendrez mieux le travail de la viticulture et les travaux à réaliser tout au long de l'année.
Situés aux pieds des vignes, les propriétaires du Champagne Sabine Godmé vous emmènent à travers un circuit de visite complet : visite du pressoir, des caves, de la cuverie... Grâce à l'obtention de la licence 2, il est possible de consommer une flûte de champagne dans la salle de dégustation qui offre une vue imprenable sur le vignoble et sur le Phare de Verzenay.
Le Champagne Hugues Godmé, dont la culture est biodynamique, propose la visite de son pressoir, de sa cuverie traditionnelle et en fut de chêne et de ses caves anciennes taillées dans la craie. La visite se termine par la dégustation de trois cuvées. Année après année, les champagnes naissent avec un attachement particulier à exprimer la diversité des terroirs de la Montagne de Reims et des trois cépages champenois. Soyez complices de leurs exigences. Sur réservation.
Découvrez une exploitation viti-vinicole, à travers un circuit de la grappe de raisin à la bouteille de champagne.
La marque de fabrique de cette exploitation familiale est le champagne parcellaire (mono-cru). Les 55 parcelles assurent des champagnes authentiques, reflets d'un lieu et d'une année. Défenseur d'une viticulture durable et passionné par son métier, Stéphane vous accueille pour une visite de sa cave, de sa cuverie, un tour dans ses vignes et une dégustation. Sur réservation !
Ce vigneron vous propose de visiter sa cave et de goûter son vin. Il vous fera partager son amour du terroir et la vigne, vous invitant à l'élaboration de son élixir.
La visite guidée et commentée dure 1h à 1h 15 et comprend les explications et la visite du site de production.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Villers Marmery. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
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