76 Visites Guidées Organisées à Villers Franqueux
Les visites guidées et organisées autour de Villers Franqueux. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Villers Franqueux et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Villers Franqueux. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Situés au coeur du massif de Saint-Thierry, vous trouverez ici une large sélection de bouteilles de champagne des grandes maisons de la région comme Deutz, Bollinger, Pol Roger, Taittinger, Pommery.... Dans le bar à champagne vous découvrirez de nouveaux vignerons et de véritables pépites : des sélections de terroirs, de dosages, de méthodes de vinification et de conservation. Isabelle et Stéphane, vous propose une véritable visite guidée de la Champagne, grâce à leurs connaissances vous pourrez parcourir le vignoble champenois confortablement assis au coin du feu en hiver, ou en terrasse pendant l'été, au beau milieu des oeuvres d'art de la galerie. Si l'un d'entre vous est pianiste, il pourra s'installer au piano à queue mis à disposition des hôtes et visiteurs.
Le Champagne Jean-Marc Vigreux Frère vous propose la visite de son exploitation et vous fait déguster son champagne.
Depuis le 12e siècle, c'est la quatrième génération à travailler sur le domaine. Près de 8 hectares situés en majorité à Hermonville (2 de Chardonnay, 1 ha 50 de Pinot Noir et le reste en Pinot Meunier), le domaine dispose des trois cépages en plants français. Certaines vieilles parcelles sont encore plantées de ceps non greffés.
Le Champagne Franck Debut vous propose la visite de la coopérative sur rendez-vous. Une explication sur la fabrication du champagne précédera la dégustation.
C'est à Pouillon dans le massif de Saint-Thierry, au nord de Reims, dans le domaine familial créé il y a plus de cent ans, que Vincent Cuillier a succédé, l'an dernier, à son père Patrick. Son petit truc en plus ? C'est un adepte de l'agroforesterie (plantation d'arbres au milieu des vignes) : il fait pousser des tilleuls au milieu de ses vignes dans l'objectif de tempérer les aléas climatiques et l'infiltration de l'eau. L'ensemble du domaine est maintenant certifié Bio et Vegan. Sur rendez-vous : - Visite de la coopérative et une promenade dans les vignes - Ateliers de sabrage et dégorgement à la volée - Vol en montgolfière
Le Champagne Philippe Doury a été fondée en 1890 par l'arrière-arrière grand père. Son vignoble se situe au nord de la Marne, dans le massif de St Thierry, à Pouillon, et ils travaillent ici avec les trois cépages phares de la Champagne : le Pinot Meunier, le Pinot Noir, et le Chardonnay. Un terroir riche de diversité, qui offre des arômes pleins et généreux. En conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2021
Installé à Thil, au coeur du Massif de Saint-Thierry, le terroir le plus septentrional de Champagne, le Champagne Jonot Frères porte bien son nom. Depuis 2020, ce sont en effet 2 frères, Cyril et Fabien, qui perpétuent côte à côte l'héritage qui leur a été transmis par 6 générations de vignerons avant eux. Passionnés et riches de la tradition confiée par leurs aïeux, les 2 frères élaborent aujourd'hui des vins d'exception, à l'image de leurs terroirs. Alors que la maison a presque toujours fait partie d'une coopérative viticole, Cyril et Fabien ont décider de retrouver leur indépendance pour mieux mettre en valeur le patrimoine familial et découvrir ce que leurs vignes leur promettent. Depuis 200, ils laissent ainsi la nature s'exprimer pour donner naissance à des cuvées uniques, parfaits reflets de leur vignoble d'environ 5 hectares. Parmi les 6 cuvées de la gamme, l'Émulsion Rosé met en lumière les 3 terroirs du domaine familial : Thil, Pouillon et Saint-Thierry. Un savant mélange de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Le résultat ? Un rosé savoureux et complexe en bouche, justement équilibré, aux délicieux arômes de pomelo, de fraise des bois et de rose. Un véritable délice pour accompagner des magrets de canard poêlés aux fruits rouges.
Cette famille vous invite à visiter son domaine et à déguster son champagne.
Venez visiter ces majestueuses caves taillées dans la craie, creusées au fur et à mesure des années ! Il y repose actuellement entre 300 000 et 400 000 bouteilles. Maxime utilise les trois cépages à merveille, les cuvées qui en découlent sont à la fois différentes et très marquées. Le Brut remporte la médaille d'or du Salon des Vignerons Indépendants en 2012.
Le Champagne Guy Blin-Laurent vous propose la visite de son exploitation ainsi qu'une dégustation.
Quelle belle histoire qu'est celle de L'Epicurien... Ancien bar-tabac repris par Arnaud, gamin du village, qui en a fait un endroit charmant ou il est bon d'y prendre un verre et d'y grignoter quelques tapas. Choix de plats à l'ardoise au gré des envies du chef...
« Dans le silence des caves, les bulles naissent et virevoltent... ». Des mots qui laissent deviner avec délicatesse l'ADN féminin du Champagne Roland Boulard & Filles ! Fondée dans les années 70 par Roland Boulard, la maison a ensuite été reprise par l'une de ses 3 filles, Nathalie, la benjamine, aux côtés de son mari Benoît. Ensemble, ils ont eu 3 filles à leur tour, trois jolies roses qui aspirent à perpétuer la tradition familiale. Viticultrice passionnée, Laurine, leur fille aînée, les a rejoints en 2019 après s'être formée à la viticulture et au commerce international. La famille exploite un vignoble de près de 10 hectares au coeur du Massif de Saint-Thierry, essentiellement autour de l'exploitation située à Cormicy, mais aussi dans d'autres terroirs champenois comme celui de Château-Thierry ou de Mailly-Champagne. Les vins de la maison, véritables champagnes identitaires, sont issus de ces différents terroirs sableux et argileux. Emblématique, la cuvée Roland Boulard est un Blanc de Noirs issu d'un assemblage mêlant 60% de Meunier et 40% de Pinot Noir. Cérémoniale par excellence, elle présente des notes d'agrumes et une attaque franche. L'idéal pour accompagner vos cocktails dinatoires, et notamment les mets fins au poisson ou aux crustacés.
Derrière Les Secrets de Choue se cache une pâtissière généreuse et des biscuits pas comme les autres. Une surprise se cache à l'intérieur : des mots d'amour, des photos, bref, un doux bonheur à annoncer où tout se mange ! Avec Les Secrets de Choue, partagez des instants avec ceux que vous aimez dans un biscuit original et personnalisé. Un concept aussi peu banal que gourmand, imaginé par Ophélie Frapart. Passionnée de pâtisserie, spécialiste des macarons à ses heures perdues, la jeune maman a fondé son entreprise en 2020, après avoir eu un déclic lors de son mariage. « Je cherchais une idée originale et inédite pour demander à mes amis d'être les témoins de mon mariage. C'est comme ça que mon petit biscuit à secret est né !", raconte celle que ses proches surnomment Choue. Elle se lance dans la confection de 100 biscuits personnalisés pour célébrer cet heureux événement. C'est le début des l'aventure Les Secrets de Choue ! Peu de temps auparavant, Ophélie avait participé au concours télévisé Les Rois du Gâteau, durant lequel elle avait présenté son gâteau baptisé « chouchou » au pâtissier de renom Cyril Lignac. Elle n'avait remporté aucun prix, mais cette expérience et son gâteau « aussi généreux qu'elle » avait déjà fait naître l'idée d'une reconversion. Issue d'une famille d'artisans qui sait répéter les mêmes gestes pour un résultat sans défaut, cette ancienne préparatrice en pharmacie a trouvé dans la pâtisserie une façon d'exprimer sa créativité avec rigueur et patience ! Aujourd'hui, elle imagine et fabrique des biscuits secrets pour les petites et les grandes occasions, « pour offrir de l'espoir et créer des événements heureux » !
Depuis 8 générations la famille se consacre à la culture de la vigne avec exigence et passion. Denis Boulard a choisi de s'établir avec ses frères à Cormicy vers 1960. Aujourd'hui Christiane et Christophe allient transmission du savoir-faire transmis et modernité en proposant des visites de caves, du pressoir, de la cuverie et une dégustation. Visite sur rendez-vous le dimanche et en dehors des horaires habituels.
Le Champagne Roger Legros vous propose la visite du pressoir, de la cuverie en inox, et des caves. La visite se cloture par la dégustation du champagne brut. L'accueil se fait dans les vignes directement. Sur réservation.
La famille Hotte-Schmit produit du champagne depuis 1955. Le vignoble et la cave sont situés à Brimont, à quelques kilomètres de Reims. Engagés dans la viticulture durable, nous cultivons pinots meuniers, pinots noirs et chardonnays dans le souci de préserver notre terroir et la nature. Chaque fin d'été, les pieds sont vendangés à la main puis les vins sont élevés en cave. Ils sont ensuite assemblés avec soin pour vous proposer des champagnes de grande qualité.
Partez à la découverte du pressoir, de la cuverie, du dégorgement et du stockage. La visite est agrémentée d'une vidéo et se termine par la dégustation de deux cuvées.
Adepte de la fraîcheur et du goût ? Venez cueillir vous même vos fruits, fleurs et légumes aux portes de Reims, la Cueillette de Muizon tenue par Thibaut et Emilie vous propose une ballade originale pour découvrir les saveurs authentiques. Retrouvez au rythme des saisons, nos produits cultivés selon une agriculture respectueuse de l'environnement : les Fraises de saison, les Tomates de pleine terre, les Pommes à cueillir directement sur l'arbre et bien d'autres encore ! La cueillette vous accueille tous les jours d'Avril à Novembre dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dans le prolongement naturel de la cueillette retrouvez dans notre magasin Esprit terroirs, une large gamme de produits de nos campagnes. Ouvert toute l'année.
Le Champagne Hubert Potaufeux vous propose la visite de la cave avec une explication sur la fabrication du champagne et une dégustation. Possibilité de visite de la coopérative sur RDV.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Villers Franqueux. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
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