Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Soulatgé et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Soulatgé. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Fromage de chèvre : pélardon, tomme, camembert, bleu - oeufs - vente de glace sur le petit marché de Soulatgé le mercredi. Au coeur des Hautes Corbières, au milieu de la garrigue, sous les falaises calcaires, quelques chèvres broutent au soleil, pour donner le meilleur des fromages !
Biscuiterie familiale et artisanale : fabrication des Croquants de St Paul, rousquilles et biscotins. Vue sur le labo et la fabrication. Ouvert 7j/7 en non-stop (sonnez pour entrer).
Près des gorges de Galamus, venez partager tous les plaisirs liés au vin : dégustation, vente de vins et jus de fruits du domaine. Le Mas Peyre vous propose également de la restauration bistrot sur place ou à emporter ainsi que de l'épicerie BIO et des produits locaux.
Situées dans la magnifique vallée du pittoresque village de Cucugnan et à proximité des châteaux de Quéribus et de Peyrepertuse, les parcelles du vignoble bénéficient d'une situation privilégiée à une altitude moyenne de 330 mètres au coeur du Pays Cathare. Découvrez nos vins, qui reflètent notre paysage en garantissant le goût du lieu et la promesse d'un savoureux voyage vers cette vallée des merveilles.
Entre Quéribus et Peyrepertuse, une place-forte du vin. Le caveau propose des visites guidées et des dégustations sur réservation à partir de 8 personnes (10EUR/pers)
Situé au sud de l'appellation Corbières, sur la commune de Cucugnan, le domaine est balisé par les plus beaux châteaux du Pays Cathare. Fabienne et Bruno Schenck ont créé le domaine en 1995 et il a compté jusqu'à 25 ha de vignes, parfois très anciennes, avec des Carignans plus que centenaires, du Grenache, de la Syrah, du Cinsault et du Mourvèdre. Le domaine est entièrement conduit en agriculture biologique Il faut sortir des sentiers battus, longer le Verdouble et rejoindre une bâtisse ancienne joliment réhabilitée et perdue dans la vallée. Découvrez une agriculture à l'écoute de la nature. C'est dans le cadre de ce vignoble préservé que vous accueille le « Grand Arc ». Les enfants pourront apprendre la vigne en s'amusant et en coloriant. Sur réservation, jeu familial : « les vendanges sur un plateau » une heure de jeu à énigmes et questions autour de la dégustation des vins de la gamme (ou de sirop pour les mineurs) Livret destiné aux enfants sur la vigne, le vin et le domaine (jeux et coloriage) Ouvert sur rendez-vous. Téléphonez avant votre venue.
Situées à plus de 600 m d'altitude sur les contreforts des Hautes Corbières, les parcelles du domaine de Dernacueillette s'étendent sur le terroir de Termenes. Guillaume Boussens y vit, au milieu de ses vignes, qu'il soigne quotidiennement en tirant partie des dons de la nature. Ouvert sur rendez-vous.
Conditions extrêmes pour la vigne qui, dans ce contexte particulier, donne le meilleur en agriculture biologique. Vente de vins à la cave tous les jours, sur rendez-vous.
Les Vignerons de Maury est la première cave coopérative des Pyrénées-Orientales créée en 1910, elle regroupe une centaine de familles de vignerons qui exploitent environ 750 ha de vignes pour une production moyenne entre 18000 et 20000 HL. Notre encépagement regroupe les cépages nécessaires à la production d'AOP vins secs et vins doux naturels ainsi que les IGP Côtes Catalanes.
Visite du domaine gratuitement sur simple demande. Pour les groupes, réservation reco Le Domaine Thunevin-Calvet vous propose une dégustation de ses vins dans son nouveau chai en pierres du Gard. Au coeur de cette bâtisse moderne et écologique, vous pourrez découvrir le savoir-faire du domaine au travers d'une gamme de vins riches et généreux, véritables expressions du magnifique terroir de Maury.
La chèvrerie de Saint-Arnac produit des fromages de chèvre (lactiques : ronds, bûche, pyramide, brique... de différents affinages), tome de chèvre, yaourts, formatget et merguez de chèvre. Accueil à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h (de mars à octobre). Sur RDV en dehors de ces horaires. Samedi matin = Marchés de St Paul de Fenouillet et Perpignan Place de la République. En juillet e
Élevage caprin de 80 chèvres de la races Alpines et croisées, conduites en gardiennage sur la garrigue des Corbières; Guillaume Blay produits des fromages au lait de chèvre et des chevreaux élevés sous les mères vendus localement en direct et circuit court.
La Ferme des Goudis est conduite en Agriculture Biologique à Bouisse. Parce que ce sont nos valeurs, mais également pour préserver la nature qui nous environne et produire des produits bons dans l'assiette et pour la santé. Notre petit troupeau de brebis entretien les parcs et participe a garder les espaces ouverts et propres. Nous produisons une gamme de pâté à base de viande d'agneau et une gamme de confitures artisanales : figues, fraise, abricot, poire, mirabelle, topinambour... Notre domaine vous accueille également pour des séjours dans nos gîtes et chambre d'hôtes pour un moment privilégié en pleine campagne.
Domaine Francois Lurton Le Mas Janeil, situé au coeur de la vallée de l'Agly, produit des vins authentiques sur 35 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée. L'objectif est de révéler la pureté du terroir avec peu d'intrants oenologiques, pour des vins purs et sans artifice.
Production de divers miels de récoltés dans le département et fabrication de pains d'épices selon une recette du 19ème siècle (sans oeufs et sans lait). Visite de la miellerie toute l'année et au rucher à partir de mai, sur RDV à partir de 8 personnes.
La ferme Les Chamoîses c'est un troupeau de 45 chèvres alpines chamoisées, des fromages fermiers, un couple d'agriculteurs, une nature encore sauvage au coeur des Hautes Corbières. Leurs fromages : 15 variétés de fromages, faisselle, pélardon AOP, tomme, yaourt ... De nombreuses médailles aux concours. Les Chamoises c'est aussi un gîte rural.
Plus de 200 ans de passion et de savoir-faire ont fait du Mas Amiel une terre d'exception et une institution. Un grand nom, un domaine à visiter, une gamme étendue allant des classiques vins doux aux vins secs et un blanc de blanc pétillant méthode champenoise. Venez visiter le chai du 19ème siècle et ses foudres de 350 HL et déguster nos cuvées sans et avec rendez-vous pour les groupes (+10 pers)
Beauté des paysages et diversité des terroirs font qu'un détour s'impose pour une dégustation à Rasiguères. Accueil groupe sur rendez-vous. Fermé le dimanche et les jours fériés.
Le vignoble Nicolas Therez est une cave particulière au coeur du village de Serres, en Haut Vallée de l'Aude, où nous sommes les seuls vignerons indépendants sur ce terroir unique et privilégié. Notre exploitation est née de la complicité de deux familles, Therez et Caruso, qui dès 2008 ont décidées de passer les 35 ha de vignes en Agriculture Biologique afin de travailler dans le respect de la nature. Nos parcelles idéalement situées sur des coteaux exposés au sud, en bordure de garrigue et de zones forestières, reposent sur des terres argilo-calcaires où la maturation des raisins sera lente, source de complexité et de finesse, de précieux atouts qualitatifs pour nos vins.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Soulatgé. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Toutes les sorties culturelles à faire à Soulatgé et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
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