149 Visites Guidées Organisées à Sallèles Cabardès
Les visites guidées et organisées autour de Sallèles Cabardès. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Sallèles Cabardès et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Sallèles Cabardès. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
A seulement 15 km de Carcassonne, la Villatade est une halte de charme, un dépaysement dans un paysage typique de l'Aude : des collines aux pentes douces, des vignes, des champs d'oliviers, des abris en pierres sèches et quelques cyprès. Grand domaine viticole, en Minervois, c'est 127 hectares de pinèdes, garrigues et vignes d'un seul tenant, dont 16 hectares de vignes sont en appellation Minervois et Vin de pays d'Oc. Richard et Sophie vous accueillent chaleureusement, partageant avec vous des moments privilégiés à la découverte de leur passion que sont la vigne et le vin. Nouveau : Le rosé 2020 SAKURA (Traduction en japonais : Fleurs de Cerisiers), qui convient particulièrement bien avec les sushis. Visite - dégustation tous les jours sur réservation.
Trufficulteur, exploitant de truffières sur les communes de Villeneuve et de Cabrespine.
Truffes
Entre Pyrénées et Montagne Noire, à 10 km au nord de Carcassonne, en plein Pays Cathare, le Domaine les Maillols s'étend sur 10 hectares majoritairement en AOP Minervois. Baigné de soleil, son vignoble de coteaux principalement exposés sud donne tout son caractère fruité et souple aux vins blancs et rosés, puissant et généreux aux vins rouges aux accents du Sud. Labélisé HVE. Certifiés en Agriculture Biologique en 2023.
Sur un parcours facile de plus d'un kilomètre de long, vous découvrirez 7 salles extraordinaires et 2 lacs aux reflets féeriques. Visites uniquement guidées, d'une durée d'une heure. En juillet et août : départs réguliers toutes les 30mn. Hors saison, en février, novembre et décembre : visites à 10h30, 11h30, 14h30, 15h30 et 16h30. Mars, avril, mai et octobre : visites à 10h30, 11h30, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30. Juin et septembre : visites à 10h30, 11h30, 12h30, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30. Les animaux portés sont acceptés, photos et vidéos autorisés, boutique, snack, wc, aire de pique-nique. Audioguide gratuit. La grotte étant à 14c toute l'année, pensez à prendre un gilet, même en été. Visites supplémentaires à 12h30 en juin et septembre. La première salle à été le refuge de l'ours des cavernes dont les traces de griffes sont encore visible. À partir du néolithique l'Homme préhistorique prendra sa place et la fréquentation ne cessera guère jusqu'au moyen âge. Les salles suivantes sont merveilleusement concrétionnées et à la fin, un pont suspendu au-dessus d'un miroir d'eau limpide vous mènera jusqu'au bouquet final : le "lustre" d'Aragonite, plus grand ensemble de cristaux d'aragonite répertorié au monde, sublimé par des jeux de lumière... Une merveille de la nature !
Ancienne dépendance des moines de l'abbaye de Caunes-Minervois, ce domaine familial tient son nom de l'antique Château de Bagnoles et de son pittoresque donjon du XIIIème siècle. Situé à 12 km au Nord Est de Carcassonne, sur le terroir de la Clamoux, le domaine s'étend sur 60 ha (dont 30 ha en Minervois). On y retrouve notamment des cépages méditerranéens tels que le Grenache ou le Carignan vinifiés de façon différente. "Notre force se place dans ce subtil assemblage entre authenticité et technologie" proclame Jean PANIS. Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Les week-ends sur RDV
Dans les entrailles de la Montagne Noire, le patient travail de l'eau a creusé, des milliers d'années durant, un immense gouffre. Le Gouffre Géant de Cabrespine fait partie des 10 plus belles cavernes d'Europe, d'une profondeur de 250 mètres pour un volume de 1 600 000 m³. Il offre la particularité de renfermer en son sein une diversité de formations inégalée jusqu'à présent. La visite s'effectue sur des balcons qui le surplombent à 200 mètres du fond. Des aménagements ont été réalisés permettant de découvrir autrement toutes les merveilles qu'il renferme, et ce en toute sécurité : le Balcon de Verre, véritable première mondiale dans le milieu souterrain, vous projette 200 m au-dessus du vide, le Belvédère des Disques vous permet de prendre de la hauteur et la Salle Rouge d'admirer des milliers de cristaux d'aragonites. Durée de la visite : 50 mns. 14C à l'intérieur du gouffre toute l'année. Visite guidée ou audio-guidée selon la période. Dernière entrée 1 heure avant la fermeture. Il est fortement recommandé aux personnes en situation de handicap moteur, souhaitant visiter le gouffre pendant l'été, de nous contacter au préalable pour nous adapter à vos besoins.
C'est dans une petite cave particulière que Gabriel Portal élabore ses vins pour vous offrir le plaisir de découvrir un terroir, ainsi qu'un savoir faire perpétué depuis 7 générations. Le Domaine du Pountil se situe à Bagnoles, dans le Minervois, à 10 kms de l'Est Carcassonnais, au pied de la Montagne Noire. La propriété s'étend sur 10 hectares de vigne en appellation Minervois et Vin de Pays. L'encépagement est constitué de Syrah, Grenache, Cinsault, Merlot et Cabernet franc. Tous les produits sont realisés dans le respect de l'environnement, utilisation de méthodes naturelles pour la conduite du vignoble et l'élaboration des vins. Un concept unique ! La cuvée "l'Enfort" est elevée 11 mois en amphores, dans le Gouffre Géant de Cabrespine, un site naturel exceptionnel, avec des conditions climatiques optimales pour l'élevage, une température constante de 14C, et un taux d'humidité de 90% minimum.
L'un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Terroir de transition et d'harmonie à la croisée des suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.
Domaine vinicole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne noire à 15 km au Nord Est de Carcassonne. Le domaine est en plein développement, notamment avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie. Étant tous deux issues de longue tradition viticole familiale Béatrice & Jean-Marie BERTROU, ont fait le pari, en 2003, de se lancer en cave particulière. Et on su unir leurs appellations respectives au sein du domaine de Parazols sur la commune de Bagnoles, afin de créer un domaine à deux visages et deux personnalités bien distinctes, à la fois en AOP Minervois et en AOP Cabardès. Au fil des années, leurs deux enfants, Nans et Jason, ont rejoint le domaine afin d'ajouter une touche de jeunesse au projet familial et d'assurer la pérennité du domaine.
Le Château Armoria est basé sur le piémont de la Montagne Noire, entre Caunes-Minervois et Laure-Minervois. Le vignoble de 8 hectares de vieilles vignes (carignan, syrah, grenache, mourvèdre, ugni blanc) est conduit avec une approche agro-écologique. La priorité est donnée à la vie du sol et au soin des vieilles vignes. Venez découvrir leurs pratiques culturales, visiter leurcave bicentenaire et déguster les vins frais et fruités de L'Armoria. Balade dans un parc arboré et visite du chai. Dégustation gratuite.
Le Château Prat-Majou se situe sur la commune de Laure-Minervois, à trente minutes de la Cité de Carcassonne, sur la route des châteaux Cathares et des grottes de Limousis et Cabrespine. "Il nous tient à coeur dans notre entreprise à taille humaine d'offrir à nos clients un suivi personnalisé. Nous sommes fiers de cette structure familiale qui permet d'apporter un soin particulier à la traçabilité de nos produits. Nous suivons notre vin du cep à la bouteille. Nous sommes labellisé agriculture biologique car nous voulons proposer des produits sains de toujours plus grande qualité". activités découvertes ( dégustations dinatoires, buffet vigneron, évènements en mai et décembre, gites 4 personnes)
Trufficulteur, exploitant 2 ha de truffières sur Cabrespine
Des vignerons au coeur de deux appellations (cabardès et minervois), au pied de la Cité de Carcassonne et des châteaux de Lastours, qui élaborent des vins du sud aromatiques et soyeux. Dégustations et vente de vins en bouteilles, bib (bag in box) et vrac. Vente d'accessoires pour le vin. Le caveau est ouvert toute l'année sauf les jours fériés. Les Vignerons du Triangle d'or disposent également d'un caveau de vente à l'entrée du village de Villegailhenc.
Domaine vinicole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne noire à 15 km au Nord Est de Carcassonne. Le domaine est en plein développement, notamment avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie. Étant tous deux issues de longue tradition viticole familiale Béatrice & Jean-Marie Bertrou, ont fait le pari, en 2003, de se lancer en cave particulière. Et on su unir leurs appellations respectives au sein du domaine de Parazols sur la commune de Bagnoles, afin de créer un domaine à deux visages et deux personnalités bien distinctes, à la fois en AOP Minervois et en AOP Cabardès. Au fil des années, leurs deux enfants, Nans et Jason, ont rejoint le domaine afin d'ajouter une touche de jeunesse au projet familial et d'assurer la pérennité du domaine.
Le Domaine Fontanille Haut se situe à 5 kilomètres de la commune de Laure dans le Minervois, à 20 minutes de la Cité Médiévale à Carcassonne. Le Domaine s'étend sur une superficie de 30 hectares dont 8 hectares de vignes. Le vignoble est conduit en agriculture biologique afin de mieux préserver notre environnement. Le Domaine produit des vins rouges, un rosé et un blanc, ainsi que de la Carthagène, vin de liqueur de la région Occitanie. Les cépages :Carignan, Syrah, Grenache noir, Grenache blanc, Cinsault , Maccabeu-Vermentino. Joan Fournil, vigneron et moniteur de VTT diplômé BE, propose des activités oenotouristiques à partir du Domaine : o Visite du Domaine, commentée (sentier entre vignes et garrigue, explication de la culture du vignoble en bio) o Balade à vélo, accompagnée (dégustation des vins du Domaine accompagnée de produits locaux)
Viticulteur, exploitant 18 Ha de vignes et Trufficulteur sur la commune de Salsigne.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Sallèles Cabardès. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour de Sallèles Cabardès. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Sallèles Cabardès et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
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