120 Visites Guidées Organisées à Quintillan
Les visites guidées et organisées autour de Quintillan. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Quintillan et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Quintillan. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Le goût de la rencontre. Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole de 8, 8 ha en agriculture biologique (vins naturels sans sulfite ajoutés) avec maison de maître du XIXème siècle et dépendances dans le Fitou. Situé en surplomb de Cascastel, il est idéalement situé au coeur du Pays Cathare et à 25 km des plages de la Méditerranée. Entre ses pierres de pays, la maison de maître, qui ouvre ses volets verts sur les toits de tuile romane de Cascastel, la garrigue et ses coteaux couverts de vieilles vignes (Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Maccabeo) de plus de soixante ans, distille une ambiance méditerranéenne de caractère.
Les Maîtres Vignerons de Cascastel regroupent les vignerons de 4 villages (Cascastel, Fraïsse, St Jean de Barrou et Villesèque) au coeur du terroir réputé du massif des Hautes Corbières. Sa production est repartie en différentes appellations (AOP Fitou, AOP Corbières, AOP Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes, vins de pays de la Vallée du Paradis).
C'est au sein des hautes Corbières, dans ce pays cathare plein d'histoire et de légende, que vous trouverez Château l'Espigne. Situé dans le village de Villeneuve les Corbieres, le domaine prend place au coeur de l'AOC Fitou. Ensoleillement important, vent sec et altitude offrent un environnement sain, favorable et si particulier aux vignobles de l'AOC. Un cadre authentique chez un esthète respectueux des pierres.
Alban Izard exploite 60 ha de vignes en Agriculture Biologique et produit 4 AOP : Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Un terroir d'exception, des sols de Schistes, un climat méditerranéen strict, un vent puissant, de vieilles vignes... et des vins issus de cette nature authentique et sauvages, qu'il nous tient à coeur de préserver, nos vins acquièrent des arômes caractéristiques de fruits rouges et de fruits noirs qui nous définissent. Un caveau entièrement rénové pour vous recevoir dans les meilleures conditions, nous accueillons les groupes, les enfants ont leur espace dédié et les animaux sont les bienvenus. Nous souhaitons que la passion qui nous anime, l'amour que nous portons à notre terroir et nos vignes s'apprécie dans chacune de nos bouteilles. Vous transporter à chaque dégustation dans nos Corbières, vous apporter un moment d'évasion et de plaisir sera la plus belle des reconnaissance !
Le château de Nouvelles se situe à Tuchan au centre des appellations Fitou et Rivesaltes. Il est construit sur le site d'un ancien château féodal du XIXème siècle. Persiste aujourd'hui la tour carrée et la chapelle Saint-Martin. Avant d'appartenir à la famille Daurat-Fort, le château de Nouvelles est passé dans des mains prestigieuses comme le Pape Benoit XII en 1334. En 1834, les familles Chavanette et Fort rachètent la propriété. Une cave de vieillissement traditionnelle et ses foudres. Ouvert le dimanche sur rendez-vous.
Dans une cave en terrasse au coeur du village. Une vie en coopérative très "famille". Tradition et modernité avec une envie folle de faire partager le fruit de leur travail. Insoumis, insolents, indépendants, les vignerons du petit village d'Embres & Castelmaure, en Corbières, vous en font boire de toutes les couleurs. Les vignerons vous accueillent pour vous faire découvrir, sentir, les vins colorés de leur gamme. En saison la Coopérative vous propose de vous restaurer dans son restaurant "Sur le quai" dans une ambiance conviviale avec des produits de qualité et ses vins d'excellence.
A Tuchan au coeur de l'appellation Fitou, notre site découverte vous montrera un endroit où le vin est un art de vivre. En suivant les pattes de sanglier, le monde de nos vins du Fitou vous sera expliqué de façon interactive et ludique avec des vidéos, des bornes tactiles, et n'oublions pas bien entendu nos trois rugbymen, Carignan, Grenache et Syrah. La dégustation commentée au sein de notre boutique est aussi au rendez-vous avec une large gamme des appellations de Fitou, de Corbières, de Vins de Pays et des Vins Doux Naturels. Cyclotouristes bienvenus.
Les trésors petits ou grands, qui se cachent dans nos Corbières comme les orchidées sauvages, la truffe noire, les châteaux du Pays Cathare, les abbayes, vous sont proposés, grâce à une dégustation de Garrigue, une visite commentée du cellier, une dégustation de nos vins ou un séjour dans nos gîtes. La garrigue, le soleil et les sols argilo-calcaires caillouteux, donnent à nos vins blancs, rosés, rouges, le bouquet et les arômes de notre terroir qui vous accompagneront tout le long de vos agapes. Nouveauté 2019 avec la création d'un sorbet à base de vin de la Cuvée "Marie Pierre" (à consommer sans modération !). Domaine certifié HVE3.
A Talairan, au coeur des Corbières, Thierry Mestre artisan boulanger perpétue la tradition familiale et propose une large gamme de produits artisanaux (pains, Petitge, gâteaux secs...) élaborés à partir de produits locaux.
Situées à plus de 600 m d'altitude sur les contreforts des Hautes Corbières, les parcelles du domaine de Dernacueillette s'étendent sur le terroir de Termenes. Guillaume Boussens y vit, au milieu de ses vignes, qu'il soigne quotidiennement en tirant partie des dons de la nature. Ouvert sur rendez-vous.
Domaine viticole et oléicole situé aux portes des Hautes-Corbières. Vente au caveau de vin et huile d'olive Bio.
La Miellerie de Fontjoncouse vous accueille dans son écrin de nature préservée. Vous découvrirez les miels de romarin, garrigue, maquis, châtaignier....Et les autres produits de la ruche! Visite commentée de la miellerie . Découverte de la flore, de la garrigue, avec l'apiculteur, et pour les plus téméraires ... ouverture d'une ruche.
Depuis 1975, trois générations, se succèdent au Domaine de Roudène. Aujourd'hui, en famille, nous évoluons sur un vignoble de 27 ha d'AOC Fitou, AOC Rivesaltes, AOC Corbières.
Domaine familial, sur une exploitation de 40 ha est situé dans les Hautes Corbières, non loin des châteaux du Pays Cathare et du musée de Tautavel. Le domaine est ouvert toute l'année avec possibilité de visite du vignoble. Nous produisons des Fitou, du Muscat de Rivesaltes, des VDP du Torgan et des jus de fruits en agriculture biologique.
Charcuterie et conserverie de pays, élaboration de spécialités régionales dans la pure tradition des Hautes Corbières.
Le Cellier des Demoiselles : c'est d'abord une coopérative et fière de l'être, mais une coopérative de vignerons coopérateurs, là est notre différence. Bâtit en 1914 sur une ancienne vigne, ce sont les jeunes femmes de notre village qui se sont d'abord illustrées, en remplaçant leurs hommes partis au front. Notre nom est un hommage à leur courage et à leur vision. Depuis cette période, nous avons à coeur de prendre soin de nos terres et de notre environnement, pour pouvoir les transmettre, de génération en génération. Nous respectons notre engagement avec notre démarche écoresponsable et la mise en place des normes BIO/ HVE/ISO 26000 (développement durable). Nous sommes aussi engagés dans notre ruralité, par la défense des circuits courts et le soutien aux associations locales. Enfin nous sommes attachés à notre convivialité, qui le ciment de nos relations : simple et amicale. Nous nous efforçons d'élaborer les meilleurs vins et nous sommes fiers de les rendre populaires.
Vous êtes reçus à la Taverne Vigneronne pour des dégustations simples et conviviales. Didier Roux est viticulteur, vigneron, restaurateur... Il vous parlera en occitan de ses vins, de ses cépages traditionnels et des atypiques, des choix d'une pratique culturale respectueuse des traditions et de l'environnement, pour une dégustation aux couleurs militantes suivies, si vous le désirez par la visite du chai attenant. - Présentation et dégustation des vins (Rouge, Rosé, Blanc et Carthagène à table "Taverne Vigneronne". - Accueil de groupes pour la visite du vignoble et de la cave de vinification. - Possibilité de journées participatives aux différents travaux de la vigne (taille, vendange). - Soirée à thème une fois par mois (vin nouveau, Saint Vincent, Réveillon, soirée artistique...) - Restauration sur place, table vigneronne sur réservation. Ouvert toute l'année sur réservation. Fermé en septembre et octobre.
Au château Haut-Gléon, c'est dans le cadre enchanteur d'un ancien château du XIIe siècle, environné de vignes, de garrigues et de pinèdes, que vous dégusterez les vins de la gamme IGP vallée du Paradis et AOP Corbières. Vous aurez la chance de savourer des vins qui ornent de nombreuses tables étoilées. N'hésitez pas à vous perdre dans le parc arboré, pour un moment d'éternité au coeur de la vallée du Paradis.
Situé sur les contreforts des Corbières, le Domaine de l'Edre s'étend sur 10 ha à Vingrau. Les influences méditerranéennes, le vent du nord (la tramontane), les sols argilo-calcaires, l'altitude et des expositions variées créent une alternance de fraîcheur et d'ensoleillement permettant d'élaborer des vins complexes, fruités et équilibrés.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Quintillan. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour de Quintillan. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Quintillan et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
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