Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Paziols et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Paziols. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Domaine familial, sur une exploitation de 40 ha est situé dans les Hautes Corbières, non loin des châteaux du Pays Cathare et du musée de Tautavel. Le domaine est ouvert toute l'année avec possibilité de visite du vignoble. Nous produisons des Fitou, du Muscat de Rivesaltes, des VDP du Torgan et des jus de fruits en agriculture biologique.
Depuis 1975, trois générations, se succèdent au Domaine de Roudène. Aujourd'hui, en famille, nous évoluons sur un vignoble de 27 ha d'AOC Fitou, AOC Rivesaltes, AOC Corbières.
A Tuchan au coeur de l'appellation Fitou, notre site découverte vous montrera un endroit où le vin est un art de vivre. En suivant les pattes de sanglier, le monde de nos vins du Fitou vous sera expliqué de façon interactive et ludique avec des vidéos, des bornes tactiles, et n'oublions pas bien entendu nos trois rugbymen, Carignan, Grenache et Syrah. La dégustation commentée au sein de notre boutique est aussi au rendez-vous avec une large gamme des appellations de Fitou, de Corbières, de Vins de Pays et des Vins Doux Naturels. Cyclotouristes bienvenus.
Le Domaine Fontanel s'étend sur 25 hectares, à la rencontre des terroirs de Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Maury et Rivesaltes. Nous produisons 6 vins rouges issus de divers terroirs, des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes ambré et Maury), des vins blancs et rosés et du Rancio sec.
Notre domaine produit depuis 1827 des vins de caractère sur le terroir prestigieux de Tautavel. Nous vinifions dans le respect de l'environnement et du terroir, des vins rouges d'appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Nos Vins Doux Naturels (tuilé, ambré, éclat, muscat) sont élaborés avec les cépages catalans et offrent la quintessence du soleil méditerranéen.
Domaine Val de Ray est travaillé en permaculture, certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale, préserve la biodiversité et les ressources naturelles, et produit des vins de grande qualité écologiquement responsables. Nos vins ont une spécificité, ils traduisent la vie, transmettent l'émotion de la vigne qui les a produits, et l'expression du terroir qui les a nourris.
Le Domaine de la Difference exploite desormais 14 ha de vignes, exclusivement dans l'aire Cotes du Roussillon Villages « Tautavel ». Le goût de ces hommes pour des vins de caractere, capiteux et chaleureux, les a naturellement pousses a s'investir dans ce grand terroir charge d'histoire qu'est l'Appellation « Tautavel ».
Les vignerons de Tautavel vous accueillent dans leur caveau rénové, au pied du Musée de Tautavel. Venez découvrir nos AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel, nos Vins Doux Naturels (Muscat, Ambré, Tuilé, Maury, Rancio), vous promener dans nos circuits balisés au coeur des vignes, à pied ou à vélo.
Situé sur les contreforts des Corbières, le Domaine de l'Edre s'étend sur 10 ha à Vingrau. Les influences méditerranéennes, le vent du nord (la tramontane), les sols argilo-calcaires, l'altitude et des expositions variées créent une alternance de fraîcheur et d'ensoleillement permettant d'élaborer des vins complexes, fruités et équilibrés.
Les villages de Tautavel et Vingrau sont lovés au coeur de la vallée de Tautavel où le paysage est dominé par des falaises abruptes aux reflets gris. Ici, les vignes comptent parmi les plus prestigieuses du Roussillon. Ce vignoble d'exception permet l'élaboration de vins complexes et puissants.
Les vins du Mas Janeil sont l'expression sans artifice du magnifique terroir de la vallée de l'Agly.
Plus de 200 ans de passion et de savoir-faire ont fait du Mas Amiel une terre d'exception et une institution. Un grand nom, un domaine à visiter, une gamme étendue allant des classiques vins doux aux vins secs et un blanc de blanc pétillant méthode champenoise. Venez visiter le chai du 19ème siècle et ses foudres de 350 HL et déguster nos cuvées sans et avec rendez-vous pour les groupes (+10 pers)
Le château de Nouvelles se situe à Tuchan au centre des appellations Fitou et Rivesaltes. Il est construit sur le site d'un ancien château féodal du XIXème siècle. Persiste aujourd'hui la tour carrée et la chapelle Saint-Martin. Avant d'appartenir à la famille Daurat-Fort, le château de Nouvelles est passé dans des mains prestigieuses comme le Pape Benoit XII en 1334. En 1834, les familles Chavanette et Fort rachètent la propriété. Une cave de vieillissement traditionnelle et ses foudres. Ouvert le dimanche sur rendez-vous.
Situé au sud de l'appellation Corbières, sur la commune de Cucugnan, le domaine est balisé par les plus beaux châteaux du Pays Cathare. Fabienne et Bruno Schenck ont créé le domaine en 1995 et il compte maintenant 25 ha de vignes, parfois très anciennes, avec des Carignans plus que centenaires, du Grenache, de la Syrah, du Cinsault et du Mourvèdre. C'est maintenant Nicolas qui conduit le domaine en agriculture biologique. Agriculture non-violente : conduite de vignoble sans engrais ni insecticide grâce à une observation des bio-indicateurs de la faune et de la flore, le respect d'un équilibre de production par souche, une évaluation attentive de la maturité du raisin, une sélection sévère de la récolte (toujours à la main) permettent des vinifications intégralement sans souffre, sans levurage, ni produits additionnés, mais sans renoncer à nos exigences de qualité pour votre satisfaction. Il faut sortir des sentiers battus et rejoindre une bâtisse ancienne joliment réhabilitée et perdue dans les vignes. Découvrez une agriculture à l'écoute de la nature. C'est dans le cadre de ce vignoble préservé que vous accueille le « Grand Arc ». Les enfants pourront apprendre la vigne en s'amusant et en coloriant. o Pique-nique des vignerons indépendants au printemps, o Randonnée GR 367 Sentier Cathare à proximité.
Domaine familial de 8 hectares au coeur de la vallée de l'Agly, en agriculture biologique depuis plus de 10 ans. Hélène et Christian vous accueilleront pour la vente et la dégustation de leur vins et balades vigneronnes.
Accueil convivial au domaine familial, balade au coeur du vignoble, visite de cave et dégustation de nos vins de terroir pour un moment de détente et de partage. Accueil de groupes et visite du domaine sur rendez-vous.
Domaine viticole de la vallée de l'Agly qui vous propose des visites, des dégustations et des gîtes ruraux.
Entre Quéribus et Peyrepertuse, une place-forte du vin. Le caveau propose des visites guidées et des dégustations sur réservation à partir de 8 personnes (10EUR/pers)
Miel, Fruits et légumes : abricots, pêches, melons, plusieurs variétés de tomates, concombres, oignons rouges, haricots verts... Cueillettes tous les jours.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Paziols. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour de Paziols. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Paziols et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.