Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Ladern sur Lauquet et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.

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102 Visites Guidées Organisées à Ladern sur Lauquet

Les visites guidées et organisées autour de Ladern sur Lauquet. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.

102 Visites Guidées Organisées à Ladern sur Lauquet
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MONSIEUR PHILIPPE GAYZARD

MONSIEUR PHILIPPE GAYZARD

MONSIEUR PAUL LUTTGE

MONSIEUR PAUL LUTTGE

Paul Luttge, est installé en pleine campagne à quelques kilomètres de l'Abbaye cistercienne de Saint Hilaire, nichée dans la vallée du Lauquet. Paul pratique une apiculture transhumante afin d'obtenir plusieurs variétés de miels issus de différents territoires de l'Occitanie. Cela lui permet de produire notamment le si délicat miel de romarin avec l'aide des abeilles transhumées dans les Corbières maritimes.

DOMAINE SAINT MARTIN

DOMAINE SAINT MARTIN

Nos oliviers ont été plantés en 2000. Ce sont des arbres de la variété Olivière, bien adaptés à la région et à notre climat. L'oliveraie comprend aujourd'hui 6 hectares, répartis sur des coteaux. Chaque hectare porte environ 250 oliviers qui sont cultivés traditionnellement, sans irrigation. C'est au mois de Novembre que la récolte des olives a lieu. Dégustation au caveau et visites du domaine tous les jours de 9h à 18h. Samedi et dimanche sur RDV.

MADAME JOSIANE JUVE

MADAME JOSIANE JUVE

DOMAINE CARIVEN

DOMAINE CARIVEN

Vignerons depuis plusieurs générations, héritiers d'un ancestral savoir-faire, dont la passion demeure intacte. Dégustation de vins de cépages et bulles, la famille Cariven se fera un plaisir de vous accueillir au caveau du domaine. Merlot, Syrah, Chardonnay, Gewurztraminer, Crémants, Blanquettes enchanteront la visite des chais.

ABBAYE SAINTE MARIE DE RIEUNETTE

ABBAYE SAINTE MARIE DE RIEUNETTE

De l'abbaye primitive, subsiste l'abbatiale de la fin du XIIème siècle, d'une architecture très pure et dépouillée, exempte de tout remaniement. Nichée au creux d'un vallon sauvage et boisé, l'Abbaye de Rieunette offre au visiteur le sentiment d'une impressionnante solitude : "le bout du monde". Visite libre avec l'historique de l'abbatiale, visite guidée du cloître. Pour les groupes : visite guidée. Fermée pour Pâques, 15 août et Noël.

CLOS TEISSEIRE

CLOS TEISSEIRE

Le vignoble s'étend sur 10 hectares en appellation AOC Limoux, IGP Haute Vallée de L'Aude sur les coteaux, bien exposé avec un faible rendement de 35 hectolitres par hectare. Les cépages sont Chardonnay, Chenin, Mauzac, Pinot Noir et le dernier planté Syrah. Nous apportons un soin particulier à nos vignes dans le but d'élaborer un millésime de qualité. Notre vignoble est conduit de manière raisonnée, basé sur l'observation de la végétation, et tout ceci dans un souci du respect de l'environnement. Téléphoner avant de venir au domaine pour garantir l'accueil. Ouvert toute l'année.

CHÂTEAU DE COUFFOULENS

CHÂTEAU DE COUFFOULENS

Le château de Couffoulens se situe à quelques kilomètres de la cité de Carcassonne et de l'Abbaye de Saint Hilaire. Un caveau contemporain a été créé au sein du château de Couffoulens.

DOMAINE LACUBE

DOMAINE LACUBE

Accueil dans le chai, dégustation avec les propriétaires et visite dans les vignes. Caveau ouvert toute l'année sur rendez-vous.

LES VIGNOBLES DE CARSAC

LES VIGNOBLES DE CARSAC

A 5 mn en voiture de la Cité de Carcassonne, les Vignobles de Carsac proposent, dans le village de Cavanac, leur boutique de dégustation-vente de vins en IGP (indication géographique protégée) Cité de Carcassonne. La centaine de vignerons coopérateurs qui adhèrent aux Vignobles de Carsac proposent des vins locaux, certifiés Haute valeur environnementale, mais aussi du vinaigre, et des jus de raisin bio. Dégustation gratuite. Grand parking. Fermé les jours fériés.

DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Un écrin de verdure de 160 hectares. Un lieu exceptionnel à quelques encablures de Carcassonne. Au sein du Domaine, producteur de vins et d'olives, vous vivrez au rythme des labours à cheval et du travail de la vigne. Niché dans une vallée au coeur du Val de Dagne, contrefort des Hautes Corbières, qui offre des vues imprenables sur la Montagne Noire ou l'Alaric. Et si le coeur vous en dit, rejoignez le caveau pour déguster nos vins sur la terrasse en regardant le soleil se coucher paisiblement sur les vignes. Vous goûterez aussi nos produits annexes : le miel de garrigue et l'huile d'olive. Dégustation de 6 vins (1h - 8EUR/pers.). Sur réservation. Balades dégustation à cheval ou trottinette électrique (2h30) : 60EUR/pers. (mini 6 pers.). Pour les gourmands, pique-nique dans les vignes, déjeuner avec un chef ( à partir de 40EUR/pers., mini 10 pers.). Pour les curieux : atelier assemblage ou comment apprendre à faire un vin (50EUR/pers. mini 6 pers.). Hors jours d'ouverture, visites possibles sur rendez-vous. Chasse au trésor en 2CV à la découverte du terroir des Corbières. (500EUR/voiture)

MONSIEUR MATTHIEU BOUETTE

MONSIEUR MATTHIEU BOUETTE

Troupeau de 65 chèvres Alpines chamoisées en libre parcours dans les vastes étendues de garrigue et de bois autour de Fajac en Val. Fabrication et affinage de fromages de chèvre, tomme de chèvre, fajacous, fromage blanc, faisselle, fromages dans l'huile d'olive. Ouvert sur rendez-vous. Produits : Ecu/Ecusson du Pays Cathare.

SOCIETE DES VINS ROBERT

SOCIETE DES VINS ROBERT

En 1937, Pierre Robert s'installe au Domaine de Fourn à Pieusse, commune situé à 20km de Carcassonne. Aujourd'hui la 4ème génération, Mélanie et Lucile reprennent le flambeau. Le vignoble de 40 ha s'étend sur les coteaux ensoleillés avec un climat méditerranéen. Les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée( Terra Vitis HVE). Venez nous rencontrer, visiter notre cave souterraine (7m), profiter du panorama autour d'une dégustation de nos produits.

DOMAINE LYCÉE CHARLEMAGNE

DOMAINE LYCÉE CHARLEMAGNE

Tout nouveau caveau, conversion BIO, du lycée Agricole Charlemagne à Carcassonne. Des vins élaborés avec des cépages merlot, cabernet franc, syrah et petite nouveauté Muscaris. Véritable galerie d'art, le caveau vous séduira par sa vue panoramique sur la Cité de Carcassonne et par son envoûtante fresque de l'artiste Harillo "Al vino, l'ode de l'Aude au vin". Tout au long de l'année, venez y découvrir des expositions artistiques temporaires, venez aussi y déguster toute l'année des vins de la propriété autour de produits locaux et gourmands. Sur rendez-vous en dehors de jours d'ouverture. Visite du domaine et dégustation tous les samedis de 10h à 12h sans rendez vous jusqu'à mi-décembre.

DOMAINE DE NOTRE DAME

DOMAINE DE NOTRE DAME

Le Domaine Notre Dame est un domaine viticole qui s'est diversifié vers la plantation de truffiers et l'hébergement. L'obtention de la marque Pays Cathare pour la truffe d'été permet de commercialiser cette dernière lors de la fête de la truffe d'été à Roullens et d'envisager sa vente dans le cadre de l'approvisionnement en truffes des produits truffés marqués Pays Cathare. Parce que la truffe d'été tuber aestivum a aussi du goût, nous vous invitons à venir la déguster sur Roullens chaque été en juillet lors de la fête de la truffe.

DOMAINE DE LA SAPINIÈRE

DOMAINE DE LA SAPINIÈRE

Joëlle et Dominique Parayre vous accueillent sur un site d'exception face à la Cité médiévale de Carcassonne, dans leur chai aux splendides pierres apparentes ! Ces vignerons passionnés vous feront déguster leurs vins et visiter leurs vignes qu'ils travaillent pour obtenir la meilleure typicité du terroir de l'AOC Malepère dans le respect de l'environnement. Ouvert uniquement sur rendez-vous pendant les vendanges et jusqu'à fin décembre.

CHÂTEAU DE COINTES

CHÂTEAU DE COINTES

Anne et François Gorostis vignerons en cave particulière depuis 1990 ont repris le domaine familial acquis par le grand père de François en 1924. Le Château de Cointes produit des vins AOP Malepère Rouge et Rosé ainsi que des Vins de Pays Rouge et Blanc. Depuis 20 ans les vins du Château sont reconnus qualitativement par leurs différentes distinctions reçues lors des concours et leurs citations dans les guides. La famille Gorostis déploient d'importants efforts pour faire partager leur amour de leur terre et du vin. « En pleine liberté sur le domaine, vers le chemin de Saint Jacques...» C'est un chemin entre les vignes que la famille Gorostis vous autorise à emprunter, dans un paysage ouvert à couper le souffle. Une halte au caveau est recommandée, le temps d'une découverte des vins et d'une rencontre avec Anne, vigneronne, qui vous exprimera son lien fort à la terre et au vin. Ouvert sur rendez-vous en hors saison.

MADAME CORNÉLIE REVOIL

MADAME CORNÉLIE REVOIL

DOMAINE DE BARONARQUES

DOMAINE DE BARONARQUES

Propriété historique de l'abbaye bénédictine de Saint-Polycarpe dans l'Aude, fondée au VIIIe siècle, Domaine de Baronarques est ancré dans l'un des berceaux de la viticulture française, le Languedoc. Depuis 1998, Domaine de Baronarques tient dignement son rang parmi les célèbres châteaux dont Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild sont aujourd'hui propriétaires. A la rencontre de deux influences maritimes, le domaine est planté en cépages atlantiques et méditerranéens. Son style singulier allie la finesse et l'élégance à la puissance caractéristique qu'exprime son terroir exceptionnel, magnifié par le savoir-faire légendaire de la famille. De la dégustation à la visite en 4x4 de notre vignoble, en passant par la dégustation au sommet de notre propriété ou la dégustation de Chardonnay à la barrique : Domaine de Baronarques saura combler les oenophiles en quête d'expérience hors du commun.

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Plus de 102 Visites Guidées Organisées à Ladern sur Lauquet !

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Visites Guidées Organisées à Ladern sur Lauquet :

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