149 Visites Guidées Organisées à Jayac
Les visites guidées et organisées autour de Jayac. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Jayac et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Jayac. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Produits proposés : Produits frais : foie gras, magret... Conserves : foie gras, confit, pâtés, rillettes, cou farci... Atelier de transformation sur place. Visite de la ferme et dégustation gratuite. Vente sur les marchés. Vente par correspondance Autres lieux de vente : Toute l'année sur le marché de Brive la Gaillarde. Ouverture : Tous les jours de 8h à 20h
Présentation de la noyeraie de la production au conditionnement : explications sur les différentes étapes comme le ramassage, le lavage, le séchage. Vente de produits sur place.
Thierry et Caroline Tribier vous accueillent à la ferme de Pleinefage, sur la commune de Paulin, pour une visite de leur conserverie dans laquelle ils transforment dans leur salle de préparation les canards gras élevés et gavés sur place. Toute l'année, vous pouvez d'ailleurs assister à une démonstration de gavage, suivi d'un apéritif-dégustation. Cette mise en bouche vous donne envie d'en savoir plus ? Thierry et Caroline vous proposent des stages « foie gras » au cours desquels vous apprendrez à découper un canard et à fabriquer confits, pâtés, cous farcis et autres magrets. Autre attrait de la ferme, sa situation sur la route de la noix du Périgord : découvrez les différentes manières de préparer et de déguster les noix (cerneaux, vin de noix, sauces, gâteaux...). Vente sur marchés de Brive, St-Geniès et Salignac ou dans notre boutique « Les Fermiers Sarladais » à Sarlat.
Ferme à la campagne, au calme, sur un coteau, où vous pourrez découvrir nos traditions et la gastronomie de notre terroir. Des produits de la ferme, de l'oie aux noix, selon des recettes périgourdines traditionnelles et familiales, mais aussi avec quelques innovations savoureuses. Vente à la ferme toute l'année. Visite de la ferme sur rendez-vous. Possibilité également de déguster les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme au sein de la Ferme Auberge. Nous vous accueillons également en table et chambres d'hôtes.
Maryline et Jean-Pierre Dubois vous proposent de visiter gratuitement leur élevage. Jean-Pierre vous fera partager son métier mais aussi sa passion afin de respecter la qualité et la tradition de notre terroir. Démonstration de gavage et dégustation gratuites. "1er prix foie gras - Fest'oie Sarlat 2012/2013/2014". Vente directe de leurs produits.
La Ferme de la Riterie vous convie sous ses noyeraies, à la découverte de l'évolution de sa production qui vous permettra d'être sensibilisés à la conduite raisonnée.
Venez découvrir le gâteau au noix, les noix coques, les cerneaux caramélisés, l'huile de noix, les madeleines aux noix, les confitures. Boutique ouverte toute l'année. De juin à septembre, visite le jeudi après-midi. Dégustation gratuite.
Maison artisanale créée en 1973, perpétuant la tradition familiale en fabriquant des conserves de foie gras d'oie, de canard, et des plats cuisinés. Conserverie/Boutique ouverte toute l'année du lundi au samedi de 8h à 12h et 14h à 18h30. Vente directe de foie gras d'oie et de canard (origine certifiée Périgord),plats cuisinés. Présent sur le marché de Salignac. Portes ouvertes du 17 juillet au 26 août (les lundis, mardis et jeudis à 18h) avec visite atelier et dégustation.
Le château de Salignac domine depuis mille ans la vallée. Ancienne place forte d'importance et importante coseigneurie jusqu'au XVe siècle, il se dégrade depuis le XVIe siècle, faute d'entretien. Racheté en 2006, ses propriétaires se sont lancés dans un projet titanesque : ressusciter Salignac à son heure de gloire, le XVe siècle ! Découvrez le sauvetage d'un château millénaire. Plongez dans un projet familial titanesque pour sauver et redonner vie à l'un des plus grands châteaux du Périgord ! Propositions : Visite libre et guidée Jeux de société Evènement spécial les 22 et 23 juillet 2023 : Les Opusculaires de Salignac, une immersion au XIIIe siècle. Journées du Patrimoine : 16 et 17 septembre 2023 Texte de visite en Français, Anglais, Néerlandais, Allemand
Ferme située à St-Amand de Coly, non loin de la célèbre grotte de Lascaux. Vente de produits à la ferme : noix, confitures, confiseries. Accueil toute l'année, ouverture de la boutique de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Visite du moulin à huile et de l'atelier noix sur rendez-vous. Visite du moulin à huile et de l'atelier sur rendez-vous. Visite pour les particuliers du 1er juin au 15 octobre. Possibilité de séjourner dans les chambres d'hôtes à la ferme (de Pâques au 15/10). Ferme située à St-Amand de Coly, non loin de la célèbre grotte de Lascaux.
Découverte de la ferme : production de noix et transformation jusqu'à l'huile de noix. Vente d'huile de noix du producteur. Visite sur rendez-vous les mardis et jeudis.
Au coeur du Périgord Noir, entre Salignac et Sarlat, la famille Fouillade sera ravie de vous accueillir pour vous faire visiter gratuitement leur élevage. Vous pourrez admirer des oisons et des oies du Périgord, destinés à la production de ce met incomparable qu'est le foie gras. Les animaux, élevés dans la plus pure tradition fermière, pâturent la verdure dans les vergers de noyers. Nous vous proposons une dégustation gratuite en juillet et août du lundi au jeudi de 17 h à 18 h.
La Brasserie La Chavagn' est née de l'envie de transformer une passion et un apprentissage en un véritable métier. Située au coeur du Périgord noir, dans la commune de Coly, la brasserie s'est engagée à fabriquer ses bières uniquement avec des malts et des houblons français. Trois gammes sont disponibles : o La gamme "Classique" (blanche, blonde, ambrée, brune, Printemps et Noël) est composée de bières qui ne se limitent pas aux codes couleur. Le mariage des malts, des céréales régionales, des houblons et des épices apporte une réelle complexité aromatique. o La gamme "Craft beers" (IPA et Stout) aux arômes intenses de houblon et de malts torréfiés. o La gamme "fruitée" met en valeur les richesses du terroir (châtaigne, framboise...) en les associant avec finesse aux autres ingrédients. Dégustation, consommation sur place, achat en boutique pour toute la gamme et ses produits dérivés.
Notre ferme est située au coeur du Périgord Noir, entre Sarlat et Salignac. Nous sommes éleveurs et gaveurs de canards depuis une trentaine d'années. Durant la période estivale (de juillet à septembre), nous organisons des visites gratuites de notre ferme et une dégustation de nos produits. Elles ont lieu tous les mardis et jeudis à partir de 17 heures. Notre boutique à la ferme est ouverte toute l'année du lundi au samedi. Notre deuxième boutique, située dans le bourg de Saint Geniès, est ouverte tous jours du lundi au dimanche à partir du 1er mai et jusqu'au 30 septembre. Tous les dimanches matins, vous y trouverez en plus de nos produits , de succulents poulets rôtis et des pommes de terre sarladaises, cuits sur place. N'hésitez pas à consulter notre site: www. Conserverie-mazet. Fr et notre page facebook : la ferme de Fages. Au plaisir de vous accueillir, la famille Mazet
Betty et Daniel vous accueillent dans leur ferme pour découvrir l'élevage et la production de romages de chèvres fermeier " au lait cru". Vente sur place toute l'année du lundi au samedi de 9h30 à 18h30. Présent sur le marché de Salignac, mais aussi tous les vendredi matin sur le marché du lardin. La visite de l'exploitation et des animaux est possible toute la journée, hors des heures de traite soit après 9 h 00 et avant 18 h 00. Cette visite est bien entendu réservée à la clientèle.
A égale distance entre Sarlat-la-Canéda et Montignac (Lascaux), venez découvrir ou approfondir vos connaissances sur la fleur d'épice, l'or rouge. En saison, vous participerez à la récolte des précieuses fleurs et à sa préparation (suivant les caprices de la météo). Nous vous ferons partager notre passion et nos secrets de culture mais aussi son histoire à travers les siècles, ses légendes et ses vertus pour finir par son utilisation dans votre assiette, ceci afin de comprendre son surnom de "reine des épices". Nous vous ferons déguster nos produits safranés élaborés à la ferme. Visite de la ferme sur rendez-vous de mars à octobre vous pourrez découvrir le quotidien de la ferme. Deux locations saisonnières sont également proposées.
Située à Saint Geniès au coeur du Périgord Noir entre Montignac et Sarlat, notre ferme est basée essentiellement sur la production de foie gras. Nos canards sont gavés uniquement au maïs cultivé à la ferme. La transformation de nos produits est élaborée de façon traditionnelle d'après les anciennes recettes de nos parents et grands parents. Vente à la ferme tous les jours de l'année sauf le samedi matin. Découverte du gavage en juillet/août avec dégustation gratuite (lundi, mardi et jeudi à 18h30). Possibilité de louer un gîte situé au rez de chaussée de la ferme.
Exploitation familiale du Causse Corrézien, élevage d'oies. Champignons cultivés (shitakés), truffes. Oies : élevage et gavage, transformation vente directe : foie gras, confits, rillettes, pâtés. Truffes: dégustation de brouillades de truffes. Ouvert toute l année les après-midi sur rdv par téléphone
Plongez au coeur de l'histoire familiale d'une restauration ! C'est parce qu'elles ont été enfants dans ce château qu'Isabelle et Florence assurent elles-mêmes les visites guidées de ce château typiquement Périgourdin, retraçant avec sensibilité l'épopée de leurs parents et l'histoire de la famille Benié de Lacypierre dont il porte le nom. Les intérieurs intimes et chaleureux abritent un mobilier et une collection de faïences anciennes remarquables. Visite des greniers aux toits de lauze.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Jayac. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les grottes dans les environs de Jayac, ainsi que les villages troglodytes, les mines et les cavités souterraines que l'on peut visiter.
Les caves et les vignobles autour de Jayac. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
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Découvrez les fermes autour de Jayac, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Jayac.
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