Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Ginouillac et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Ginouillac. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Au coeur du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, la Ferme de Lagarouste est un élevage familial de vaches laitières. Tous les produits sont issus de la ferme. La fabrication de formage de vache au lait associe techniques modernes et méthodes traditionnelles pour vous garantir la meilleure qualité. Christophe, Elizabeth et Sarah vous accueillent sur leur exploitation où vous pourrez découvrir une large gamme de produits laitiers.
Vente directe à la ferme : agneaux vins et apéritifs, visite dégustation à thème. Nous sommes présents sur les marchés de Gourdon et Saint Cirq Souillaguet
L'élevage du Rigou est implanté sur les hauteurs de Saint Projet depuis les années 1950. Il compte plus de 2000 poulets qui profitent chaque jour de la sérénité et de la pureté des prairies de cette campagne. Les poulets sont élevés au grain (maïs et blé) ce qui donne une viande de grande qualité.
Du lait de chèvre à table, il y a tout un parcours aux normes hygiéniques rigoureuses, qui vous apporterons les meilleurs fromages de notre région. Venez donc nous rendre visite et goûter ce met du pays. Nous vous attendons pour un accueille chaleureux !
Accueil et découverte de l'élevage de chèvres poitevines, race menacée en France. Les chèvres sont saisonnées, la production s'étale entre mars et novembre. Très rustiques, ici elles sont élevées en pâture toute l'année et les petits sont élevés sous la mère. Elles produisent moins de lait mais d'excellente qualité. Le production est conduite en agriculture biologique. Vente de cabécous, de crème au chocolat et de yaourts, les clients peuvent découvrir l'élevage en venant directement à la ferme. Retrouvez nos produits sur le marché des producteurs le dimanche matin à Labastide-Murat en juillet-août ainsi que les lundis de foire à Labastide Murat.
Nichée au coeur du parc naturel régional des causses du Quercy (Lot), toute l'équipe de la ferme d'Esparnol vous accueille sur un site verdoyant pour vous faire découvrir ses productions: canards et porcs et vous permet de vous restaurer avec ses produits. Sur une exploitation du 7 ha, vous pourrez durant la période estivale, visiter l'élevage de canards et de porcs noirs . Vous pourrez vous restaurer sur place dans la Ferme Auberge ou faire une halte camping-car dans ce lieu membre du réseau France Passion.
Dominique Viard est un oléiculteur qui produit et presse son huile d'olive au Portugal, qu'il ramene dans le Lot à Montfaucon pour être assemblée et conditionnée. Cette dernière étape est la plus délicate, et celle qui rend cette huile si raffinée. Les grands chefs se l'arrachent... Durant l'été 2020 en Grèce, il a décroché deux médailles d'or au concours international des huiles d'olive.
Production et distillation de plantes à parfums, aromatiques et médicinales, exploitation familiale en activité depuis 2008. Plantation et cueillette à la main, sans utilisation d'engrais, ni de pesticides. Visites à la ferme uniquement les après-midi et sur rendez-vous.
Un rêve, un projet, une aventure ! Le lieu nous était prédestiné ... La vie nous y a amenés ... Nos racines étaient bien plantées ... Petits-enfants et enfants de paysans, nos origines nous ont conduit à faire d'un rêve une réalité : cultiver et respecter la terre de nos aïeux pour produire des vins et des bières de qualité... tout en respectant l'environnement. Dans un souci de développement durable, nous nous sommes engagés vers une agriculture biologique. C'est en 2015 que débute le projet : planter de la vigne sur le causse de Carlucet (46 - Lot) à quelques kilomètres de Rocamadour ! Un lieu rêvé où chaque jour nous pouvons lier passé et avenir, traditions et innovations ... Cette aventure se poursuit en 2020 avec la création d'une brasserie pour élaborer des bières BIO paysannes.
Spécialisés dans l'élevage de canard à l'ancienne, la famille Coldefy vous accueille sur leur exploitation, située sur la D. 677 à 4 km de Labastide-Murat en dir. de Gramat. Propriétaire de 2 chambres d'hôtes 3 épis. o Productions : élevage bovins, gavage et transformation de canards. o Prestations : dégustation gratuite des produits de la ferme, visite de l'exploitation. Élevage, gavage et conserverie. Pâté, foie gras, confits, cou farci, saucisse sèche, magret séché... Ferme Auberge sur place. Tickets restaurants acceptés.
Depuis 1984, et déjà 2 générations, nous fabriquons du fromage de chèvre AOP Rocamadour et faisselle de chèvre. Nos chèvres pâturent en extérieur. Venez découvrir une ferme authentique où nous vous présenterons notre métier. Traite des chèvres du 15 février au 31 décembre tous les soirs de 18h à 19h. Boutique : ouverte du mardi au samedi de 14h30 à 19h.
Nous produisons un safran de qualité certifié catégorie 1, que nous commercialisons en pistils, mais aussi en produits dérivés ( confitures, sirops, fleur de sel....) que nous préparons nous même. Nous vendons aussi nos bulbes de Crocus Sativus souche Quercy.
Pain, viennoiserie ,farine
Cette petite ferme produit de la verdure et des céréales pour l'élevage en plein air d'oies et de canards, du maïs pour le gavage. Elevage, gavage et transformation d'oies et de canards gras (foie gras, cou farci, confit, rillettes, cassoulet, magret fumé, magret fourré au foie gras). Démonstration de gavage, visite de la conserverie (agréée CEE) suivie d'une dégustation gratuite de produits. Vente sur place et expédition. Groupes sur rendez-vous.
Une distillerie franco-russe en Quercy. Kristina et Thomas allient ici leurs origines distinctes pour créer des spiritueux délicats, racés. On retrouve dans leur gamme gin, vodka au Safran du Quercy, un futur whisky et même des rhums blancs, ambrés et arrangés ! Tout est fermenté et distillé sur place dans leur atelier. Toute leur production est certifiée en agriculture biologique en donnant priorité aux produits locaux pour donner vie à des créations originales, uniques et créées en petits lots. Même leur matériel est local puisque leur alambic, véritable bijou de cuivre, a été manufacturé sur mesure par un meilleur ouvrier de France à Montignac. Venez découvrir leur univers au travers de spiritueux au caractère marqué et aux valeurs affirmées. Ils vous attendent déjà avec impatience.
Découverte, initiation, perfectionnement de l'escalade, pour les enfants et les adultes. Itinéraires adaptés à tous les âges et aux différents niveaux. Découverte, initiation et encadrement à la via ferrata pour les personnes intéressées par la hauteur et la verticalité. A partir de 12 ans et 40kg. Mise en situation et test du matériel au raz du sol pour une familiarisation à la sécurité progression en hauteur en toute sérénité.
La Gourmande Foie Gras Jacquin - Eleveur-Producteur en Quercy-Périgord Notre Boutique est située à Payrac, en Vallée de la Dordogne, entre Sarlat et Rocamadour. Nous y proposons : foies gras, rillettes, pâtés fins, salaisons, produits frais, plats cuisinés, produits de la noix, miels, confitures, vins, et dégustation de produits. Créée en 1977, la Ferme Foie Gras Jacquin assure toutes les étapes d'élaboration du Foie Gras : élevage, gavage, conserverie et commercialisation. Nos oisons et canetons, nés en Dordogne, sont élevés en plein air et en toute liberté. Ce respect des gestes traditionnels et des cycles biologiques garantissent une qualité de foie et de viande exceptionnelle. Médaille d'or, d'argent et de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2020 et 2022.
Huiles essentielles, eau florale, savon à base de lavande. Pain fait maison. En cours de certification bio. Vente sur rendez-vous à la ferme.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Ginouillac. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les grottes dans les environs de Ginouillac, ainsi que les villages troglodytes, les mines et les cavités souterraines que l'on peut visiter.
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Découvrez les fermes autour de Ginouillac, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Ginouillac.
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