50 Visites Guidées Organisées à Garris
Les visites guidées et organisées autour de Garris. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Garris et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Garris. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Jean Pierre, artisan pâtissier, fabrique du gâteau basque conforme au label qualité Eguzkia. Il a deux boulangeries - pâtisserie à Saint-Palais et à Bunus. Le label Eguzkia garantit un gâteau fait uniquement à partir d'ingrédients naturels, farine, beurre et sucre. Il fabrique également les taloak, ces galettes de farine de blé servies généralement lors des fêtes locales... En été, vous pourrez apprendre à les faire tous les mercredis.
Erramun et Colette vous accueillent toute l'année dans leur ferme situé à Beguios, à 10 minutes de Saint-Palais, pour une visite de l'exploitation en agriculture raisonnée et auto suffisance alimentaire du troupeau. Les chèvres, la traite et l'élaboration des produits vous seront expliqués pour finir par une dégustation. Possibilité de faire les visites en euskara.
Jean-Louis et Isabelle vous accueillent à la ferme Bacquet située à Orègue. C'est une exploitation de 30 hectares, dont 25 réservé au pâturage des animaux toute l'année et 5, plantés en céréales auto-consommées. La principale production est la brebis de race Manex tête rousse. Ils élèvent également des porcs d'engraissement et des poules pondeuses. La totalité de la production laitière est transformée à la ferme, les brebis laitières sont nourries à base d'herbe, de foin et de maïs produits sur l'exploitation. Vous pourrez déguster nos produits selon la saison :de Février à Septembre, du fromage blanc, du caillé, du breuil, du crottin et du bercail (camembert de brebis) La tome de brebis est affinée de 4 à 9 mois, elle est vendue toute l'année. Les porcs sont engraissés en plein air, nourris avec du maïs et du petit lait produit sur l'exploitation.
A la sortie de Sauveterre, la Conserverie Gratien vous offre une multitude de mets délicieux. Du pâté béarnais, au poulet basquaise, de produits frais tel le lomo aux plats cuisinés telles les lentilles, de la fabrication à la vente de foie gras, voici représenté ici le meilleur de la gastronomie locale, du Pays Basque et du Béarn. L'accueil chaleureux est le reflet de l'ambiance de cette entreprise familiale aux produits de qualité. De nombreux coffrets cadeaux vous permettront de ravir vos proches. Trophée international à la qualité (Paris 2013), Guide Petit Fûté "Les meilleurs produits du terroir" depuis 2008.
Une ferme familiale, située à Lohitzun entre St-Palais et Mauléon, où Jessica s'est lancée dans l'élevage de vaches jersiaises. Douces et rustiques avec un petit gabarit ces vaches nourries exclusivement au foin produit sur la ferme et compléments sans OGM, produisent un lait exceptionnel. Visite de la ferme et dégustation du fromage onctueux et unique. A 17 heures, possibilité d'accompagner la fermière en montagne pour amener les vaches à l'étable (prévoir chaussures de sport, 30 minutes de marche)
La Ferme Sahouret, située à Sauveterre-de-Béarn, est la représentante de la bonne gastronomie du Sud-Ouest. Ici, les animaux sont élevés en plein air, poulets, canards, veaux et vaches Blonde d'Aquitaine, agneaux des prairies, porcs gascons, chèvres des Pyrénées, vaches béarnaises ... produisant des produits sûrs, fins en bouche et de très bonne qualité. La vente se fait à la propriété, conseillée par la fille de la maison, Caroline. Des visites de la ferme sont également proposés à partir de 4 personnes sur rendez-vous et suivant les disponibilités. Ne pas appeler sur le téléphone fixe.
Au coeur de Sauveterre-de-Béarn, voici une adresse alléchante pour tous les amoureux de salé, et de viande en particulier, celle de la boucherie de m. Ihidoy. Conserves (porc, canard...), fromage, salaisons, plats cuisinés de façon artisanale se déploient sous vos yeux. Ici la fraîcheur est garantie avec produits provenant de bétail élevé en plein air et acheté exclusivement à la ferme. Profitez des dégustations de produits régionaux proposées les vendredis et samedis matins avant de vous laisser tenter...
Visitez la ferme Larrondoa à Arhansus en compagnie d'Andde et Xabi. Ils vous donneront des explications sur l'élevage des brebis, la fabrication de leur fromage labellisé Ossau-Iraty et leur implication dans la préservation de la fabrication du cidre au Pays Basque. Ils élèvent aussi quelques porcs basque pie noir, la race locale et vendent à la ferme des pâtés fait maison. Découvrez la qualité de produits issus d'une agriculture raisonnée, la ferme Larrondoa fait partie du réseau Idoki, le label des producteurs fermiers du Pays Basque, et est en agriculture bio.
Située dans le bourg d'Ostabat, à une vingtaine de minutes de Saint Jean Pied de Port, Idoki est une association de producteurs fermiers du Pays Basque. Les missions de l'association des producteurs fermiers du Pays Basque sont d'accompagner les paysans dans la transformation fermière, d'accompagner les projets de commercialisation et de communication, de développer la promotion collective de la charte fermière de qualité IDOKI.
A égale distance entre la Cité Médiévale de Sauveterre-de-Béarn et la station thermale de Salies-de-Béarn, m. MAISONNAVE, producteur de kiwis, vous accueille à Oraàs pour vous faire découvrir son verger. L'emplacement est idéal en plein coeur de la campagne béarnaise et ses paysages verdoyants. Vous retrouvez également cet homme si jovial et son fidèle béret vissé sur la tête, sur le marché de Sauveterre le samedi matin. La passion de ce producteur pour son fruit est telle qu'il en a fait faire des confitures et jus de fruits. N'hésitez donc pas à faire le plein de vitamines amateurs de fruits, gourmands de confitures ou adeptes de fruits pressés.
La Ferme Agerria est située à 15 minutes d'Hasparren, à proximité de Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya, dans le paisible village de Saint-Martin-d'Arberoue. Maitena, Bernadette et Jean Claude vous invitent à partager leur passion du métier d'éleveur de brebis laitières (vie du troupeau, alimentation, traite), et de producteurs de fromage (a. O.P Ossau-Iraty). Ils élèvent également des porcs basque en plein air dont la charcuterie et le jambon du Kintoa sont faits sur place. Une vidéo vous montrera la fabrication et l'affinage du fromage. Vous aurez la possibilité d'assister aux différentes activités : agnelages de fin octobre à mars, traite de décembre à juillet, tonte de fin avril à début mai. Cette visite de ferme se clôture pour les gourmands par une dégustation.
Niché au sommet d'une colline du petit village d'Oraàs, avec pour toile de fond les massifs pyrénéens et le Pays Basque, le Domaine Mont d'Oraàs offre un cadre exceptionnel pour tout amateur de vins en quête de qualité. En plus d'un magnifique décor, ce petit domaine s'étend sur 5 ha en conversion biologique et repose parfois sur un tapis de galets, le Domaine propose des vins où les cépages locaux sont privilégiés. Le travail (tout à la main dans les vignes), l'amour de la terre se ressent dans ces vins. Des visites guidées sont proposées uniquement sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 16h.
Visite de l'exploitation et explications sur l'élevage de porc basque Kintoa de la ferme Arleia à Pagolle, l'un des éleveurs de porc bio du Pays Basque. Dégustation de l'assiette de charcuterie bio maison avec jambon, boudin, pâté. La ferme est nichée sur les hauteurs du village, l'éleveur vous donne rendez-vous devant l'église pour vous y guider avant la visite.
Visite de la ferme avec élevage de vaches race Blonde d'Aquitaine et de canards élevés en liberté, nourris des céréales de l'exploitation (maïs, blé préparés par nos soins) pour des conserves de confits et foies gras à l'ancienne sans conservateur et salés au sel de Salies de Béarn. Vente sur place. Pour les groupes, retrouvailles après la visite devant un petit verre et une dégustation de foie gras et confits.
La brasserie Clouque est une microbrasserie située à Salies de Béarn. René, le brasseur, est un salisien passionné par ce qu'il fait et a toujours été attiré par la cuisine et tout ce qui gravite autour. Ses bières créatives, brassées en petites quantités avec passion, sont là pour vous faire découvrir une variété d'arômes et de saveurs, avec des produits locaux et de qualité. Pourquoi le nom de Clouque ? C'est un clin d'oeil à la ville natal de René, la Clouque désigne la mère poule en Béarnais, la poule couveuse qui étend ses ailes pour protéger sa progéniture. En adoptant cette même forme, la ferme typique Salisienne à l'architecture rappelant la silhouette de la mère poule porte également le nom"Clouque". Visite guidée le vendredi à 18h30 sur réservations. Autre jour sur rendez-vous
Eleveur de la race locale « manech tête noire » et producteur de lait depuis plusieurs générations, Sébastien a repris l'exploitation familiale située à Bunus pour faire perdurer cette passion pour le travail et produits de qualité labellisé AOC Ossau - Iraty. Il élève également des Porcs Basques Kintoa en plein air que vous aurez le plaisir de voir dans le bois atenant à la ferme. Visite de la bergerie, du saloir et explications sur la fabrication du fromage de brebis. Dégustation à l'issue de la visite.
Exploitation familiale vinicole, 4ème génération. Vin AOC. Fréquemment médaillé. Visite du chai et dégustation. Les vignobles s'épanouissent sur un sol argilo calcaire depuis plus d'un siècle. La situation géographique idéale, à mi-chemin entre océan atlantique et montagnes (environ 50 kms), apporte un micro climat exceptionnel. Les vinifications sont faites à température régulée en cuves inox dans un chai construit il y a une quinzaine d'années, équipé de matériels modernes performants, permettent d'extraire en douceur la quintessence du fruit. Après fermentation, les vins rouges élevés en fûts de chêne dans des chais anciens entièrement réaménagés, s'affineront jusqu'à leur mise en bouteilles.
Présentation de toutes les étapes de la transformation du canard. A la Ferme La Motte, Jean élève une variété de canards à croissance lente (Souche locale et ancienne) réputée pour la finesse et le parfum de sa viande et de son foie. Arrivés le jour de leur naissance à la ferme, les canards sont élevés en petites bandes, sur des parcours herbeux, nécessaire à leur bien être. Vente à la production toute l'année, du lundi au samedi de 15h à 17h après avoir appelé pour confirmation de disponibilités. 2023 : 25ème marché de producteurs et visite à la ferme tous les mardi de 10h à 12h30 en juillet-août (agriculteurs et artisans se rassemblent pour y vendre leur production).
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Garris. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les grottes dans les environs de Garris, ainsi que les villages troglodytes, les mines et les cavités souterraines que l'on peut visiter.
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Découvrez les fermes autour de Garris, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Garris.
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