Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Chaumont Porcien et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Chaumont Porcien. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Engagée dans la transparence, cette production de viande vous assure la traçabilité de tous ses produits. Forts de leur expérience dans le milieu de la production, le GAEC des blondes partage vos convictions : la qualité pour tous !Idéale pour différentes recettes, ils vous proposent viande est tendre, juteuse et au goût unique. Livraison assurée à domicile, pas de vente sur place.
Vente de viandes variétés diverses et oeufs. OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
Ouvert samedi 10h-12h ou tous les jours sur rendez-vous.
Vente de poulet et oeufs. OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
Une entreprise familiale qui fête cette année ses 20 ans ! Connue pour ses produits dans les Crêtes Préardennaises mais aussi dans tout le Grand Est et qui s'exporte aussi en dehors de la France ! Produits festifs : cidre, poiré, rubis d'Ardennes, cigriotte, pyrtille, ratafias, frênettes, confits, gelées, vinaigre, eau de vie, jus de fruits et miel. La liste de leurs bons produits est longue. Ouvert les mercredis de 14h à 18h et samedis de 09h à 12h00, les jeudis et vendredis de 9h à 12h et de 14h à 18h Tous les autres jours sur rendez-vous par téléphone. Plusieurs offres de visites sont disponibles, n'hésitez pas à consulter leur site internet pour découvrir le monde cidricole. Salle de réception à disposition. (équipements proposés : toilettes handicapées, vidéoprojecteur, tables et bancs)
Safran, produits dérivés (fleur de sel, miel, gelées et confitures, bonbons, jus de pommes, nougats). Coffrets cadeaux. Bulbes de crocus sativus. Visites possibles en octobre et novembre sur rendez-vous. 5EUR : diaporama commenté, découverte de la cueillette et de l'émondage, dégustations (pendant la floraison: en octobre-novembre)
C'est le met idéal pour vos repas de fêtes de fin d'années. Cette race ancienne a été relancée en 1985 par Jean-Michel Devresse, et est fortement appréciée pour la qualité de sa chair et ses cuisses épaisses qui la distingue des autres races. Elle est aujourd'hui de nouveau présente sur nos tables grâce au travail d'une douzaine d'éleveurs regroupés en association. Détails : - Terrines à base de dinde rouge- Plats cuisinés (rillettes, terrines, mousses) - Dinde rouge prête à cuire pour les fêtes Participation aux marchés des Producteurs de Pays à :- Harcy : le dernier vendredi du mois- Givet : le 1er samedi du mois pair en avril, juin, juillet, août, octobre et décembre. - Charleville : drive fermier des Ardennes Ouvert le samedi matin, de 9h à 12h (et les autres jours sur rendez-vous) - Drive fermier - produits disponibles à l'Office de Tourisme des Crêtes Préardennaises à Launois-sur-Vence
Vente de poulet et oeufs. - Participation aux marchés des Producteurs de Pays à : - LAUNOIS SUR VENCE: au Relais de Poste, le 1er vendredi du mois - RENWEZ : ledernier Vendredi du mois OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
Détails : Vente viande de boeuf, veau, agneau, brebis, merguez... TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
La ferme aux Abeilles vous proposent de nombreux produits, élaborés dans l'esprit du bio depuis le début du projet. Transformés sur site à la main, et labellisé bio depuis 2012Retrouvez : - Miel- Propolis, bougie- Produits dérivés de fruits : jus de pommes, cidres, confitures, conserves, vinaigre de fruits, pots de plantes aromatiques. - Vente de fruits : mirabelles, reines claude, quetsches, poires, pommes, châtaignes et noix. Toute l'année sur commande et sur rendez-vous,.Sur place le mercredi de 9h à 19h et le dimanche de 14h à 19h.
Visite Guidée village de Parfondeval
En 2019, Vincent Contal et sa famille se sont lancés dans une très belle aventure gourmande en ouvrant leur Biscuiterie Artisanale . Cette entreprise est la première en France à confectionner des produits bio et sans gluten certifiés des champs aux biscuits en bio et sans gluten avec leurs biscuits à la farine de lentilles vertes et à la farine de sarrasin. Venez à la découverte de l'Atelier Contal, et de son histoire gourmande ! Vous y découvrez et dégusterez des saveurs délicieuses : biscuits apéritifs, biscuits sucrés , ainsi que des cuillères et tasses à croquer à garnir (Prix de l'Innovation 2022 au Monte-Carlo Gastronomie), crème de caramel au beurre salé Depuis de nombreuses années, la famille Contal est partenaire de chefs étoilés comme Philippe Mille (MOF). Vente à la biscuiterie mercredi, vendredi et samedi de 14h à 17h
La maîtrise du savoir-faire du meunier traditionnel allié aux blés issus de la terre ardennaise. Histoire : 1955 Création de la minoterie et de la Société Wahart et Compagnie. 1998 Reprise du moulin par Jean Jérôme Javelaud membre de la famille Wahart. 2004 Création du Fournil d'essai de 100 m². 2011 Création d'une nouvelle ligne d'ensachage. 2012 Création d'une station de mélan Consulter le site OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI
Vente de viande (Charolais et Blone d'Aquitaine) et céréalesColis de viande en livraison à domicile TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
Détails : - Viande de boeuf, agneau- porc fermier (non BIO) Présence : - possibilité d'acheter en ligne les produits AU COMPTOIR DES ARDENNES - Participation aux marchés des Producteurs de Pays à: - LAUNOIS SUR VENCE : au Relais de Poste, le 1er vendredidu mois - CHARLEVILLE : sur la Place Ducale, le 2éme vendredidu mois -Livraison toute l'année à domicile sur RDV OUVERT TOUTE L'ANNÉE
Vente de miel, bulles de miel... OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR COMMANDE ET SUR RDV
Visite guidée du château avec la nouveauté : visite de la chapelle Baroque et du salon VersaillesSplendeur du 18ème siècle située en plein milieu de la forêt Ardennaises. M. et Mme. Monteil, les châtelains, vont vous conter l'histoire de ce domaine d'exception. La visite commentée comprend les différentes salles du château, la fresque historique, 15 siècles d'histoire de Clovis au Baron Ernest Sellière et de l'académie française et au Général Patton. Suivie d'une projection audio visuelle qui retrace les phases de la restauration du château. O Salle des séminaires (Salon Colbert) de 52 m² pour 26 à 30 places au Château, elle possède tout le matériel audio visuel nécessaire : 450EUR / jouro Salle de cérémonies / séminaires / restauration de 65 m² pour 30 à 60 places, grâce à la véranda attenante. située dans les anciennes cuisines du château, elle jouxte une cuisine aux normes spécialement équipée pour les traiteurs : 650EUR / jouro Salle à manger d'aspiration plus familiale (salle aux 3 muses) de 62 m², pour 18 à 34 personnes attenante à un salon de 14 places avec cheminée en marbre à : 350EUR / jouro Salon Versailles (unique en Ardennes avec son plafond à fresques de 8 m de haut) de 210 m² pour 150 à 210 personnes, destiné aux mariages; aux cérémonies ; aux grands séminaires; aux défilés de mode ; aux concerts; ... avec salle de danse sonorisée attenante à la terrasse de 140 m²(1100EUR/jour hors charges / 2500EUR / week-end de Mariage) : lien youtube o Autres pièces remarquable du Château : Hall d'accueil, Salon Vénus, Salon Bonaparte, galerie des courtisanes Escalier avec Staff, bassin de Bacchus ,chambres décors XVIIIéme siècleo Exposition de véhicules anciens et d'exceptionLes visites se font sur réservation par groupes (13EUR par personne, minimum 15 personnes), pour les groupes plus importants les visites se font avec plusieurs guides, par sous-groupes de 20 personnesVisite guidée sur réservation Toute la semaine de octobre à mars et du mardi au jeudi de avril à septembre
Leur exploitation de 220 hectares compte 50% de cultures céréalières et 50% d'herbages. La quasi-totalité des produits de l'exploitation est destinée à l'élevage (blé, maïs, herbe, foin). Leurs 200 vaches, veaux, génisses et boeufs sont de race Limousine, une race rustique et réputée pour la saveur et la finesse de sa viande. Leur élevage bovin est un élevage traditionnel : dès le printemps les animaux pâturent nos herbages de Vieil-Saint-Rémy, Margy, Novion-Porcien et La Horgne. Ils sont rentrés à l'automne et nourris au foin durant toute la période hivernale. Ils élèvent également moutons, porcs et volailles dans la même tradition. Chaque semaine les animaux sont abattus dans les abattoirs traditionnels de Rethel sous contrôle vétérinaire dans des conditions d'hygiène remarquables. Les carcasses sont ensuite débitées et transformées dans notre laboratoire avec des moyens modernes mais en respectant les méthodes ancestrales. Détails : - Charcuterie Ardennaise - jambon des Ardennes - terrines - boudins blanc de Rethel - boudin noir - andouillette - saucisse - fromage de tête - Viande de porc, boeuf et veau Points de vente : - À la ferme : lundi, mardi, jeudi et vendredi matin - Sur commande : lundi après-midi, mercredi toute la journée, jeudi après-midi, vendredi après midi et samedi après-midi - À Rethel : 4 Pl. de la République : le mercredi et le vendredi : 9h30-12h30 / 15h30-19h et le samedi : 8h30-12h30 / 15h-19h - Divers marchés (Reims, Châlons-en-Champagne, Epernay, marché fermier de Matougues) OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR COMMANDE
Locale en privilégiant l'activité dans les Ardennes mais aussi en proposant aux habitants de Signy et de ses alentours un tarif privilégié pour qu'ils puissent déguster "leur" bière dans les meilleures conditions. Artisanale et biologique, par respect de la nature, du savoir faire, et pour le plaisir d'avoir une bière originale, vivante, faite pour les amateurs qui savourent autant l'histoire que le goût. Les moines brassaient une bière plus que "bio" sans le savoir bien sur !Innovante car notre bière privilégiera les circuits courts pour rapprocher le consommateur du producteur, lui donner même la possibilité de s'impliquer lui-même dans la vie de l'entreprise en étant s'il le souhaite partie prenante de sa distribution, de son rayonnement !Solidaire car notre projet est bien de faire revivre le patrimoine local par l'emploi local. C'est une aventure entrepreneuriale qui considère que l'utilité sociale de son action est aussi importante que la qualité de ses produits et le respect des consommateurs. Vous pouvez commander la bière de Signy sur leur site web, la retrouver dans les commerces de Signy-l'Abbaye, ou encore à l'Office de Tourisme des Crêtes Préardennaises.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Chaumont Porcien. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour de Chaumont Porcien. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Chaumont Porcien et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
Découvrez les fermes autour de Chaumont Porcien, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Chaumont Porcien.
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Que visiter autour de Chaumont Porcien, les lieux à voir, les visites à faire et les expériences à vivre. Profitez pleinement de Chaumont Porcien.