Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Broyes et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Broyes. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Le Champagne Yves Jacopé déploie son savoir-faire à Broyes, un village situé au coeur du vignoble de la Côte de Sézanne au Sud de la Marne. La famille Jacopé y cultive ses terres depuis les années 60 et les vignes ont été plantées par le grand-père d'Hervé, l'actuel exploitant de la maison. Représentant la troisième génération, il a pris le relais avec sa fille Marion pour produire le champagne familial, né officiellement à partir des années 80. Le Champagne Yves Jacopé vous accueille dans sa demeure champenoise pour vous faire découvrir l'exploitation, lieu d'accueil et de partage de bons moments. Autour d'une flûte de champagne, la famille vous fera découvrir son patrimoine, son savoir-faire et son sens de l'hospitalité. Nous vous accueillons également dans notre gîte sur réservation.
Le Champagne Bernard Rémy vous propose la visite de sa structure et une dégustation.
Marlene et Damien vous proposent une visite commentée de leur exploitation. Durant cette visite, ils vous expliquent leur travail de passion, de précision et de gourmands... Et vous font découvrir au cours d'une dégustation leurs Champagnes "Esprit Nature" où les arômes sont rois et le terroir des Côteaux Sézannais s'expriment librement. Vous découvrirez une parcelle, le pressoir, les caves et la cuverie avec des explications détaillées et techniques par les viticulteurs eux-mêmes. La dégustation (des 7 cuvées) se fait au caveau. Visite sur rdv uniquement.
Ce couple de viticulteurs vous propose une projection du travail complet de leurs vignes sur un diaporama et la visite de ses vignes.
Valérie et Gaël sont des viticulteurs engagés en agroécologie, sur 5 hectares de vignes. Ils vous accueillent pour des dégustations et des visites aux vignes et proposent aussi des paniers pique-nique, et un escape game au grand air.
Résolvez des énigmes tout en vous baladant à pied et en voiture Testez vos connaissances sur le Champagne Terminez par une dégustation de 4 cuvées
Fromagerie fermière familiale créé depuis septembre 2017. Venez découvrir les produits frais "St Servais : le goût du vrai" à la ferme.
Le Champagne Pierre Pinard vous propose la visite du pressoir, de la cuverie et de la cave pour comprendre l'élaboration du champagne. Cette visite est suivie d'une dégustation. Nouveauté : des activités sont proposées aux plus jeunes et aux adolescents.
Visites guidée de certains villages du canton d'Esternay pour les groupes (Esternay, Nesle la Reposte...)
Maison familiale depuis des générations, l'exploitation a été reprise par Lysiane Moncourant il y a quelques années. Cette femme viticultrice est passionnée et son implication lui vaut aujourd'hui une gamme de Champagne complète et reconnue. Visite possible durant les vendanges uniquement. Sur réservation!
Cette famille passionnée saura au cours de la visite de son exploitation vous faire découvrir son savoir-faire à travers toute l'authenticité et la qualité de ses champagnes.
Cyril, passionné par son travail, vous propose une visite complète de son exploitation. D'une balade dans les vignes où le travail des sols et la sélection parcellaire vous sont expliqués, à la visite de la cuverie (cuves et fûts de chêne), en passant par la cave voûtée en pierre avec explication sur le remuage et le dégorgement ... Vous saurez tout sur la champagnisation ! L'accent est mis sur le travail en bio à la vigne (en cours de conversion), sur le rôle du sol dans les vins et sur la précision recherchée pour les vinifications. Sur réservation uniquement !
Le Champagne Jean-Pierre Legret vous propose une visite traditionnelle de son exploitation (cave, pressurage, cuverie) avec une explication sur l'élaboration du champagne et une dégustation.
Cette exploitation familiale, issue de plusieurs générations de viticulteurs, se situe dans les côteaux Sézannais (sud-ouest marnais) à deux minutes de Sézanne, petite cité de caractère. Pauline et Sébastien travaillent une viticulture raisonnée et interviennent personnellement de la taille de la vigne jusqu'à la commercialisation de leurs champagnes pour la garantie d'un champagne de vigneron de qualité. Le vignoble est essentiellement situé sur un terroir de sol crayeux et bien exposé au sud-est. Cette typicité permet de donner une certaine finesse et une belle élégance à leurs Chardonnays ainsi qu'un joli fruité et du caractère à leurs Pinots Noirs et Meuniers. Ils vous proposent de découvrir leur gamme de Champagnes et également de leur rendre visite pour découvrir l'exploitation.
Viticulteurs à Vindey de pères en fils depuis 3 générations, nous élaborons nous-mêmes nos champagnes, tout en respectant l'environnement (vignes enherbées, travail du sol, réduction des traitements...). Référencés par France Passion depuis février 2020 pour l'accueil de 2 camping-cars sur l'exploitation.
Viticulteurs de père en fils depuis la fin du XIXe siècle à Courjeonnet, les Chéré se sont transmis la passion de la vigne et du vin dans un souci constant de qualité, de respect de la tradition et des enjeux environnementaux. Aujourd'hui, ce sont les trois enfants d'Etienne Chéré qui ont repris le flambeau, en inté à leur savoir-faire de nouvelles pratiques respectueuses du sol et de la vigne. Le vignoble de 6 ha borde les Marais de Saint Gond, au sud de la Côte des Blancs.
Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l'a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l'élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire...). En 2016, l'aventure continue avec Adeline, qui rejoint l'exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d'Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !
Production de légumes sur Gaye en planches permanentes sans produits chimiques Marché de producteurs à Gaye le mardi de 16h à 19h sur la place du village
Le verger de l'Arly est un verger éco responsable avec un magasin de vente de produits de l'exploitation (pommes, poires, cidre, jus de pomme, pomineau, champagne brut et rosé, ratafia). Fruits à cueillir en saison. C'est aussi un magasin de produits locaux : légumes de saison produits par des maraîchers (carottes, pommes de terre, oignons, endives, poireaux, salade...) et d'autres spécialités fermières. Le verger de l'Arly : libre service de pommes et de poires pendant la saison du 15 septembre au 15 octobre toutes les fins de semaine. Vente au verger. Samedi et dimanche les clients peuvent venir directement au verger.
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Les caves et les vignobles autour de Broyes. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
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Découvrez les fermes autour de Broyes, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Broyes.
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