157 Visites Guidées Organisées à Boutenac
Les visites guidées et organisées autour de Boutenac. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Boutenac et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Boutenac. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Situé au coeur des Corbières et du Boutenac se trouve le Château Ollieux Romanis. Ce domaine à taille humaine cultivé en Bio vous accueille tout au long de l'année et vous propose diverses Expériences. Découvrez nos méthodes de travail lors de visites durant lesquelles nous partagerons avec vous notre savoir-faire nos secrets de cuvée et nos valeurs. Soyez témoin de nos progrès techniques en visitant notre toute nouvelle cuverie. Un outil à la pointe de la technologie et au service de vos papilles. Dégustez vins et mets dans nos restaurants et caveau de dégustation. Enfin, apprenez à connaitre et aimer notre terroir en arpentant les sentiers de randonnées qui sillonnent nos vignes.
C'est au coeur des vignes sur la route des châteaux du Pays Cathare que Marie-Hélène Bacave vous propose un arrêt. Une pause pour décompresser le temps d'un échange lors d'une dégustation ou pour vivre une expérience insolite en relation avec le vin ou pour séjourner quelques jours ! Le domaine Saint Jean de la Gineste s'étend sur 20 hectares, son sol est argilo calcaire et certaines parcelles couvertes de galets roulés. La cueillette est mi-manuelle, mi-mécanique avec un tri rigoureux
Au Château La Voulte Gasparets, c'est la même famille depuis 6 générations qui assure la continuité et la réputation du domaine, reconnu actuellement comme un des fleurons de la viticulture du Languedoc-Roussillon. Niché au coeur du village de Gasparet, village vigneron typique des Corbières, le château abrite un caveau où Patrick Reverdy vous accueille pour partager la dégustation des grands vins, un échange avec le vigneron vinificateur, grand protecteur du patrimoine viticole.
Le Domaine de Fontsainte est au coeur des Corbières. Avec son orientation sud, sud-est et son ensoleillement intense, le vignoble en semi-coteaux de Fontsainte s'abrite des vents froids du nord-est au flanc d'une pinède de 500 ha. Dominant le paysage du village de Boutenac, le domaine profite d'un panorama exceptionnel. A seulement 95 m d'altitude, le vignoble jouit d'un environnement vierge (loin de tout développement industriel ou urbain) et de l'alternance des influences de la Méditerranée et de l'Océan.
Miel du Pays Cathare
Au coeur des Corbières, sur les terroirs de Fontfroide et Boutenac, s'étend le vignoble du Domaine la Bouysse. Restructuré avec des cépages améliorateurs, il a conservé ses vieilles vignes de Carignan et Grenache qui ont en moyenne 30 à 50 ans voire 80 ans ! Martine Pagès et Christophe Molinier, tous deux oenologues ont décidé de reprendre l'exploitation familiale et n'ont cessé de jouer la carte qualitative des Corbières. Le domaine est en agriculture biologique. Ouvert le week-end sur rendez-vous. De juin à septembre, les mercredis et jeudis, vous pourrez faire une balade sur le sentier pédestre le long de la falaise de la « Roquelongue » aussi appelée la Bouysse, suivie d'un apéritif dînatoire dans la cave . Durée d'environ 45 minutes. 12EUR par personne sur réservation, maximum 15 personnes. Gratuit pour les enfants
Légumes, fruits de saison et truffes.
Dans l'appellation Corbières, sur les collines de Boutenac, depuis l'époque romaine, la vigne de la propriété du Château de Saint-Louis était travaillée avec une attention très particulière. Le vignoble de 120 hectares, en conduite de façon raisonnée depuis 30 ans, permet d'élaborer des vins de caractère en exploitant au mieux les particularités de ce fabuleux terroir de Boutenac. Le Château de Saint-Louis compte 11 variétés de cépages, 7 en rouge et 4 en blanc et favorisant la production des vins de cépages fruités et harmonieux. Accueil sur rendez-vous, lundi, mercredi et vendredi.
Jeune exploitation créée en mai 2007 au pied de la garrigue à Thézan des Corbières. Nous possédons un troupeau de 80 chèvres de race "Alpine" et Saanen qui pâturent tous les jours dans les garrigues et friches aux alentours. Nous trayons nos chèvres deux fois par jour, et nous transformons tous le lait en de délicieux fromages, de type lactique en 4 formats dont l'écu et écusson Cathare qui rajoute l'authenticité du terroir envers notre clientèle. Nous fabriquons aussi de la tome et des yaourts nature. Vente de chevreaux, pâté, plats cuisinés et lait en bouteille. Possibilité de voir la traite (réservé à la clientèle à 18 H de mars à fin septembre).
Le domaine viticole Roque Sestière est une entreprise familiale dirigée par la famille Fontanille. Ce sont de vrais amoureux de la région Languedoc-Roussillon et passionnés par le vin. Le domaine Roque Sestière, qui figure parmi les vignerons indépendants, est reconnu pour l'assemblage de cépages nobles. Les spécialistes et amateurs de bons vins y trouveront leur bonheur avec un accueil chaleureux dans un cadre splendide. Pour les mois janvier à mars et de novembre au 24 décembre le caveau peut ouvrir le samedi mais sur rendez-vous.
La miellerie, c'est une plongée dans l'univers des abeilles et du miel, de la nature et du patrimoine des Corbières... Accompagné d'un apiculteur, vous entrerez dans un bâtiment tout spécialement dédié aux abeilles et à leur rôle dans l'environnement. Vous comprendrez les mystères de ce monde grâce aux explications de l'accompagnant illustrées par des panneaux pédagogiques, des ruches démontables, des caméras... L'apiculteur n'hésitera pas à ouvrir une ruche peuplée que vous observerez en toute sécurité derrière une baie ou grâce aux grands écrans. Les explications se poursuivront à la Miellerie où vous passerez par l'atelier d'extraction. En saison, il arrive que les enfants soient appelés à participer et à se délecter du miel fraîchement récolté. Pour finir, une dégustation des produits de la miellerie vendus sur place (miel, pain d'épices, hydromel, pollen...).
La famille Fabre, vignerons depuis 1605, est installée sur différents domaines et châteaux en Languedoc, alliant les traditions d'une très ancienne région viticole à la modernité de vins conviviaux d'une grande finesse. Le Château de Luc est un de ces lieux magiques où vous pouvez rencontrer tout ce qui fait un grand vin : un climat et un terroir d'exception, qu'une excursion en 4x4 vers "la roche trouée" peut vous révéler, à moins que vous ne préfériez le charme d'une balade en vélo le long de l'Orbieu ou quelques pas à l'ombre du chêne vert dans le parc du château. Il faut aussi visiter les caves de vinification, le chai d'élevage en barriques sous les voûtes médiévales. Samedi et dimanche sur rendez-vous uniquement. ESCAPE GAME "à la recherche de la cuvée perdue" Du Lundi au Samedi de 10h à 18h 30EUR/par personne - Sur réservation.
Le Château du Grand Caumont, situé en plein coeur des Corbières sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine est exploité par Laurence Rigal qui y élève avec passion des vins fruités, épicés, ronds et soyeux. Nous serons heureux de vous y accueillir pour une visite de la Tour de la Noria et de la Cave ou une simple dégustation au caveau de nos cuvées de Corbières et vins de pays. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'information ou de tarifs.
La cave des Celliers d'Orfée a été créée en 1933, nous faisons partie des pionniers du mouvement coopératif en France et défendons depuis toujours les valeurs du collectif. Une passion vigneronne règne au sein de notre cave coopérative, de par des femmes et hommes, qui fiers de la qualité, ont fait la renommée des Celliers d'Orfée. Avec plus de 165 coopérateurs, nous avons instauré notre propre système de classification avec un cahier des charges plus exigeant encore que celui de l'appellation. Les exigences concernent le mode de taille, les rendements et la conduite du vignoble. Depuis Juillet dernier, nous avons obtenu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 qui découle d'une pratique durable dans le respect de la biodiversité. La diversité de nos terroirs signe la complexité de nos vins. Au travers des sols, calcaires, argileux, de grès et caillouteux nous avons créé une gamme que l'on ne pourrait oublier.
Mélanie et Georges Lemarié, propriétaires, éleveurs du Château Aiguilloux. Le Château Aiguilloux, propriété de 125 hectares dont 37 de vignes, situé à la limite des Corbières Centrales, des Hautes Corbières et des Corbières Maritimes, fait grimper ses parcelles de 1 à 2 ha sur coteaux d'une chaîne rocheuse, au sol argilo-calcaire, culminant à 235 m au Roc de la Bousole et à la Borne des Trois Seigneurs à 248 m. Le domaine tient son nom de l'Aiguillous, petit ruisseau Languedocien qui descend de la montagne aux confins du vignoble. Pour privilégier la richesse des arômes et l'équilibre du vin, Château Aiguilloux s'est imposé : un encépagement sélectionné et équilibré, des rendements faibles, une vendange manuelle en comporte avec un tri à la main...
Le domaine dans son ensemble comprend 350 ha dans le territoire du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Les vignes « engarriguées », ne représentent que 25 ha qui s'intègrent parfaitement dans le paysage vallonné. Véritables clairières égarées sur le massif de Fontfroide, elles produisent des vins enrichis des innombrables senteurs de la flore méditerranéenne. Nos vins biologiques de Corbières, blanc, rosé et rouge, sont sur la finesse, la fraîcheur et l'élégance. Ouvert uniquement sur rendez vous.
Au coeur du vignoble de Corbières, le domaine de Château Hortala entoure le petit village de Cruscades. Il appartient à la même famille depuis plusieurs siècles. La nouvelle génération perpétue la tradition et regroupe 21 associés familiaux désireux de conserver ce précieux patrimoine. Un beau terroir, un encépagement harmonieux, la recherche de qualité à tous les niveaux conduisent à l'élaboration de vins d'excellence plusieurs fois récompensés.
Château Maylandie est un vignoble familial de 28 ha, situé au coeur des Corbières, sur le Terroir de Boutenac, entre Carcassonne et Narbonne. Nous sommes Vignerons Indépendants et produisons des vins blancs, rosé et rouges en AOC Corbières et AOC Corbières-Boutenac (l'un des rares crus du Languedoc). Nous cultivons nos vignes dans le respect de l'environnement (Agriculture Raisonnée) et créons des vins de qualité régulièrement récompensés par les Guides et les Concours. Toute l'année, nous vous accueillons dans notre caveau de dégustation ; facile d'accès, il se trouve à 4 km du péage de Lézignan. Vous pourrez y déguster nos vins, acheter des produits régionaux (miels, olives, vins doux naturels, bières, crémants, conserves...) et vous procurer un circuit pédestre à travers nos vignes.
Nous sommes producteurs d'huile d'olive à Cruscades dans l'Aude. Nous produisons une huile d'olive de grande qualité à partir des variétés traditionnellement cultivées dans la région. Nous commercialisons des huiles d'olives (bouteillan et olivière) avec vente en circuit court. Nos oliviers sont cultivés dans le respect de l'environnement.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Boutenac. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour de Boutenac. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Boutenac et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
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