Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Bazoncourt et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Bazoncourt. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Le saumon provient d'une ferme familiale au mode d'aquaculture durable, située au sud-ouest de la Norvège, dans les eaux limpides des fjords, loin de toute activité industrielle. Les parcs font 50 mètres de profondeur, et offrent une densité de 1% de poisson pour 99% d'eau. Leur alimentation est garantie sans OGM sans farines animales et sans hormones de croissance. Ils ne reçoivent aucun traitement antibiotique, ni pesticide. Afin de leur éviter tout stress, ils sont refroidis avant l'abattage et quittent la ferme maximum 4 heures après. Nous le recevons frais et là commence notre travail : Ecaillage, Salage au sel sec à la main afin de retirer de l'eau, et de ne pas faire pénétrer le sel dans la chair du poisson (contrairement aux industriels qui le font baigner dans la saumure), fumage lent à froid à la sciure de hêtre, plus doux que d'autres bois pour ne pas altérer le goût du saumon, maturation lente à hygrométrie contrôlée, parage et désarêtage à la main et tranchage à la main. Ouvert sur RDV uniquement.
Bâtiment d'élevage et ferme agricole. Visite de l'exploitation, élevage de chèvre. Fabrication et vente de fromage de chèvre.
Spécialités fromagères et artisanales.
Production de divers légumes bio. Vente sur les marchés de Metz, le samedi matin devant le marché couvert et le dimanche matin devant Sainte-Thérèse, à Thionville le samedi matin et au drive fermier de Metz le jeudi soir.
La coopérative agricole LORCA, avec deux partenaires agriculteurs, produit actuellement 70 tonnes de légumes de plein champs en Moselle. Son objectif est de développer la production mosellane de cette filière afin d'approvisionner les cantines scolaires locales avec des produits 100% locaux, nutritifs et respectueux de l'environnement. Les carottes, céleris raves, choux blancs et choux rouges MOSL en témoignent.
Sur environ 120 hectares de terrain, Christian Ladaique élève ses bovins limousins en label rouge. Les animaux sont nourris avec des aliments exclusivement produits sur l'exploitation et garantis sans OGM. Sa viande bovine et son veau, aujourd'hui agréés Qualité MOSL, sont disponibles à la vente au Mets Fermiers, un magasin au sein duquel des agriculteurs locaux proposent une variété de produits frais en circuit-court.
Créateur de glace et sorbet sur mesure.
Une visite contée pour découvrir la magie des plantes et s'émerveiller des derniers feux de l'automne dans les jardins. Sur réservation.
Une visite contée pour découvrir la magie des plantes et s'émerveiller des derniers feux de l'automne dans les jardins. Renseignements par téléphone ou par mail
Bienvenue aux Jardins Fruitiers de Laquenexy. Nous vous remercions de passer quelques moments en notre compagnie. Nous vous invitons à parcourir nos jardins afin de faire voyager vos sens. A Laquenexy il n'y a pas que le regard qui est mis en avant ! Tous vos sens doivent être en exergue ; écoutez ; humez ; goûtez ; touchez, vous découvrirez un monde insoupçonnée. Venez profitez de formules spécialement adaptée pour vous (formule goûter ; visite guidée) n'hésitez pas à nous contacter pour parfaire votre voyage. Vente de plants fruitiers en automne et en hiver.
Découvrez les trésors secrets du pays des Fruits ! Sur près de 4 hectares, ce jardin présente à travers 18 espaces thématiques un parcours végétal plein de surprises, autant d'invitations à venir découvrir, toucher, humer, voir. Venez découvrir les conseils avisés de nos jardiniers ainsi que les nouveautés choisies spécialement pour vous. La boutique du jardinier et sa jardinerie vous accueillent chaque année d'avril à octobre. Hors saison de novembre à mars retrouvez nos jus et fruits durant notre traditionnelle vente d'arbres fruitiers. A cette occasion vous trouverez toute une gamme unique d'arbres fruitiers et petits fruits.
À déguster sans modération, été comme hiver ! Depuis plus de 10 ans, les délicieuses crèmes glacées et sorbets sont élaborés avec des fruits entiers ou purée de fruits surgelé, du lait entier bio (vache) provenant du SCEA du Chau Four à Chanville, du lait de chèvre de La Biquetterie à Vaucremont, et beaucoup de savoir faire. Ces glaces sont labellisées Qualité MOSL. Retrouvez la liste des parfums et les pâtisseries glacées (omelettes norvégiennes, vacherin, bûche de Noël...) sur le site internet et la page Facebook.
Elevage de porcs et de moutons. Viande fraîche de porcs et d'agneaux. Charcuterie (chipolatas, merguez brebis, saucisse façon Toulouse, boudin, pâté de campagne, chair à saucisse, fromage de tête). En vente au magasin Les Grands Près à Metz actisud.
Magasin de vente des produits de la ferme, viande de boeuf et de veau, légumes de saison, lentilles...
Nous avons voulu revisiter ce passé en créant la bière de Metz. Nous sommes deux jeunes créateurs poussés par des valeurs de naturel et de proximité qui nous ont guidé pour faire naître quatre bières bio pleines de saveur & six bières originales. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Légumes, fruits de saison et préparations à base de fruits (confits, jus) fruits rouges, pommes et plantes aromatiques. Jardin capitulaire (plantes médicinales). Salle à disposition pour les groupes en visite (pour pique-niquer) 49 personnes max. Formation à la permaculture. Week-end d'initiation à la permaculture, préparation de plantes aromatiques et huiles essentielles. Marché de terroir proposé tous les deuxièmes mercredis de chaque mois.
Magasin de vente en circuit court, producteurs locaux.
Une microbrasserie au coeur du village de Vatimont, proposant des bières blondes, brunes, ambrées et rousses. Avis aux amateurs de produits locaux et bières artisanales : le brasseur vous accueille pour de la dégustation et de la vente les weekends.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Bazoncourt. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Toutes les sorties culturelles à faire à Bazoncourt et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
Découvrez les fermes autour de Bazoncourt, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Bazoncourt.