162 Visites Guidées Organisées à Barbaira
Les visites guidées et organisées autour de Barbaira. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Barbaira et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour de Barbaira. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Le Moulin de Fabi est une entreprise familiale qui transforme et commercialise exclusivement les produits issus de la récolte de ses oliviers. - Huiles d'olive vierge extra monovariétales (Lucques, Bouteillan, Verdale, Picholine, Olivière) - Préparations culinaires à base d'huile d'olive au basilic et au citron. - Tapenades et tartinades - Olives vertes fraîches Lucques et Picholine - Olives noires Picholine aux herbes de Provence.
Le Caveau est situé à Capendu, à l'embranchement de la RD 113 (Carcassonne-Narbonne) et de la route qui conduit à Marseillette. Vous y trouverez de nombreux rouges, des blancs, des rosés, présentés en bouteille ou en fontaine à vin de 5 et 10 litres), ainsi que du vin à la tirette ; tous vins de « l'» mais également des domaines alentours. Le terroir de l'coopérative et viticole des Côteaux de l'Alaric (Ucavca) ce sont sensiblement 1800 hectares cultivés par 500 viticulteurs-coopérateurs répartis sur les caves de Capendu (Douzens, Capendu et Comigne formant une seule entité), Barbaira, Trèbes, Monzeet Marseillette, pour une production de 120000 hectolitres cette année. Ce sont encore 2 appellations : Corbières et Minervois exportés dans toute l'Europe, au Japon, au Canada...
A 10 minutes de Carcassonne, non loin du Canal du Midi, une propriété du Minervois lovée dans les vignes vous accueille. L'esprit de famille y règne. Chacun a sa compétence et c'est ce qui en fait un lieu sans fausse note à l'humeur constante. Une touche de modernisme anime ce domaine traditionnel. Au niveau des vins, l'alchimie demeure avec des techniques avant gardistes... et toujours des vins récompensés... Au niveau du caveau de dégustation creusé dans la pierre, une rénovation qui allie l'ancien et le contemporain... et toujours un accueil personnalisé, à la hauteur du détour. A voir... Ouvert les week-ends sur rendez-vous.
Boulangerie - pâtisserie - biscuiterie Boulangerie familiale depuis 3 générations. Jacques Cros , maître artisan, vous fait partager sa passion et son savoir-faire reconnu dans sa fabrication, tradition artisanale d'un produit fait maison. Spécialités salées et sucrées : les badenques à l'olive, les craquets, les régalets, les badins, les badenoix, mais aussi Le Garriguet, le gâteau "de voyage" de la marque Pays cathare. Ouvert du lundi au dimanche, de 6h45 à 12h15.
Le Domaine Pierre CROS s'étend sur une cinquantaine d'hectares Mais la moitié seulement est plantée en vignes. L'autre partie est constituée de garrigues bien sûr, mais aussi d'amandiers, d'oliviers et de chênes truffiers.
Vignoble familial exploité depuis sa création en 1860, à 10km de la Cité de Carcassonne. Le vignoble se trouve dans la zone d'appellation Corbières et composé de 41 hectares de vignes au pied de la Montagne d'Alaric. La cave mesure 60 mètres de long, construite en 1860. Sur rendez vous pour des dégustations gratuites et vente directe de vins.
Les 45 hectares du vignoble de Château Canet sont situés dans le Balcon de l'Aude, sur l'appellation Minervois : un « terroir » d'argile et de calcaire idéal pour la viticulture. Les vignobles sont travaillés suivant les principes de l'agriculture raisonnée dans le respect du cahier des charges de Terra Vitis. Ce havre de paix saura vous accueillir pour une dégustation sur le domaine, nichés entre vignobles et oliveraie.
Septième génération de vignerons, Bénédicte et Rodolphe vous accueillent pour partager avec vous leur passion des Grands Vins du Minervois, du marselan, de leur terroir et de l'histoire du Château. Tous les jeudis à 10h30, en saison, ils vous accompagnent dans leurs vignes, vous racontent leurs métiers, vous ouvrent les portes de leur cave pour partager avec vous leur passion et leurs vins (gratuit, 2h, enfants bienvenus). Pour aller plus loin, Bénédicte, oenologue-vigneronne, vous propose plus qu'une dégustation, une véritable initiation de tous vos sens au plaisir du vin, un atelier d'oenologie très complet (du débutant à l'oenophile, payant, sur réservation, famille et groupe). Hors juillet et août, ouvert sur rendez-vous. Nouveauté sur le domaine, mini ferme pour les enfants, mini chèvres qui adorent les caresses, les cochons nains, les canards, les oies, des poules, des lapins tout doux, et notre cheval demi trait. Vous pouvez apporter du pain dur et le donner à tous ces gourmands
Etang de MARSEILLETTE Vente de pommes, jus de pomme, compotée direct producteur Produits régionaux de saison.
Oléiculteurs, depuis 3 générations, nous vous accueillons dans notre boutique à Trèbes, au bord du Canal du Midi et du Port, à 10 mn de la Cité Médiévale de Carcassonne et à proximité de la Méditerranée et de la Montagne Noire. Nous vous proposons toute une gamme de produits issus de l'Olive, les Huiles d'olives, dont une gamme Pays Cathare Sud de France, des olives de bouches et des produits du terroir. Nous avons la possibilité d'organiser des dégustations et des visites à la découverte du fonctionnement du moulin à huile. A 10h30 , 15h30 et 17h30 et sur rendez-vous.
Dans la famille Alias, être vigneron se transmet de génération en génération. C'est ainsi que Bernard, propriétaire actuel a hérité à son tour de la propriété de Douzens. Nous croyons au respect de nos terres par une culture biologique. Nous travaillons dans un esprit créatif pour innover et aller toujours plus loin dans l'amour du métier transmis dans un vin inspiré, élégant et convivial. C'est un plaisir de partager notre passion avec générosité et simplicité. Le Week-end ouverture sur rendez-vous. Rencontres avec les vignerons. Domaine en Biodynamie.
C'est au coeur des Corbières que Nathalie et Térence TASTU vous invitent à découvrir leur vin et leur site soigneusement rénové dans le village vigneron de Douzens. Depuis cinq générations, le Domaine de Fontenelles, guidé par la passion de la vigne et du vin et l'audace de ses propriétaires vignerons étend ses 40 hectares de Syrah, Grenache noir, Carignan et Mourvèdre sur le terroir de l'Alaric, en zone d'AOP Corbières et d'IGP Aude Côteaux de Miramont. Térence et Nathalie TASTU continuent de perpétuer la volonté et l'opiniâtreté de leurs ancêtres tout en cultivant le goût de la différence dans un souci permanent de qualité.
C'est à Douzens, au coeur du Pays Cathare, que le vignoble du Domaine PY s'épanouit sur 140 ha au pied de la montagne d'Alaric, entre Méditerranée et Pyrénées. Un terroir bercé par des flux marins et occidentaux, ancré dans des sols argilo-calcaires, le vignoble du Domaine Py jouit d'une exposition privilégiée. A celle-ci s'ajoute le choix de l'authenticité. Authenticité des cépages pour ses vins de l'appellation Corbières (vieux carignan, grenache, syrah, cinsault), comme pour ses vins de pays (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay...). Authenticité aussi des pratiques culturales, des méthodes de vinification et d'élevage, alliant tradition et modernité. La philosophie au Domaine Py : le terroir est leur héritage, leur force. Une responsabilité qui les a amenés à conduire leurs vignes et leurs terres en Agriculture biologique depuis 2008. Les meilleures conditions sont aujourd'hui réunies pour composer des vins de haute qualité. Les vins élaborés ici figurent parmi les plus grands crus des Corbières. Les résultats et les récompenses obtenus au fil des ans reflètent leur détermination à donner au Domaine Py ses lettres de noblesse. Les fruits du travail et de l'attention tutoient désormais les meilleures productions du Languedoc. Passez le portail du Domaine... Toute l'équipe vous accueille pour vous transmettre sa passion du territoire et de ses vins. Le samedi et le dimanche : uniquement sur rendez-vous.
Ce charmant vignoble familial, logé dans la campagne minervoise, est situé à deux pas du Canal du Midi et de la Cité de Carcassonne. Le domaine s'étend sur 150 ha, dont 50 ha de vignes de divers cépages en AOP Minervois et Vins de pays. Bruno Correia vous invite à venir découvrir ses vins fruités, emprunts des arômes de la région et plusieurs fois primés. Château Borie Neuve, c'est la passion du vin et de l'oenotourisme : séjours en gîtes et chambres d'hôtes, réunions et séminaires, découverte du vignoble, ateliers du vin, initiation à la dégustation et accueil de groupes, pour vous faire partager l'art de vivre vigneron.
Distribue le porc, l'agneau et les volailles du Pays Cathare
Un écrin de verdure de 160 hectares. Un lieu exceptionnel à quelques encablures de Carcassonne. Au sein du Domaine, producteur de vins et d'olives, vous vivrez au rythme des labours à cheval et du travail de la vigne. Niché dans une vallée au coeur du Val de Dagne, contrefort des Hautes Corbières, qui offre des vues imprenables sur la Montagne Noire ou l'Alaric. Et si le coeur vous en dit, rejoignez le caveau pour déguster nos vins sur la terrasse en regardant le soleil se coucher paisiblement sur les vignes. Vous goûterez aussi nos produits annexes : le miel de garrigue et l'huile d'olive. Dégustation de 6 vins (1h - 8EUR/pers.). Sur réservation. Balades dégustation à cheval ou trottinette électrique (2h30) : 60EUR/pers. (mini 6 pers.). Pour les gourmands, pique-nique dans les vignes, déjeuner avec un chef ( à partir de 40EUR/pers., mini 10 pers.). Pour les curieux : atelier assemblage ou comment apprendre à faire un vin (50EUR/pers. mini 6 pers.). Hors jours d'ouverture, visites possibles sur rendez-vous. Chasse au trésor en 2CV à la découverte du terroir des Corbières. (500EUR/voiture)
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour de Barbaira. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour de Barbaira. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Barbaira et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.
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