Préparez-vous à être guidés, émerveillés et un peu surpris ! Notre sélection de visites guidées à Aragon et aux alentours vous réserve des découvertes étonnantes et des guides pleins d'histoires d'anecdotes à partager.
Les visites guidées et organisées autour d'Aragon. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Découvertes insolites et émotions dans un cadre naturel préservé. Le Domaine de la Ventaillole, situé à 10 Km de Carcassonne et à 1 h de Toulouse est travaillé suivant les principes de l'agriculture biologique. Le vignoble de 4, 5 Ha est encépagé de Grenache, de Carbernet, de Fer-Servadou et de Chardonnay. La production (mention Nature et Progrès) regroupe du vin rouge et rosé et du Liquoreux. Découvrir la Ventaillole et ses vignerons, c'est prendre le temps d'exister, de connaître, de partager les choses simples qui font la richesse des rencontres. Fermé le dimanche et jours fériés.
Petite production d'oeufs et vente directe. Elodie est installée depuis 2018 avec un élevage de 550 poules pondeuses en Agriculture Biologique à Villardonnel. Vente directe sur les marchés, Drive fermier...
Niché sur le versant sud de la Montagne Noire, à 10 kilomètres de Carcassonne, au coeur de l'appellation Cabardès, le Domaine de Cazaban vous accueille dans un cadre remarquable pour découvrir ses vins fins et élégants et son approche de la culture biologique et biodynamique, le temps d'une dégustation au caveau. Dégustation complète de notre gamme de vin Bio et biodynamique sur réservation (15EUR par personne, déduit pour tout achat d'un carton de 6 bouteilles) Boutique ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h. Pour un week-end ou des vacances, nos quatre gîtes contemporains avec vue sur les vignes vous assureront un dépaysement total.
N'hésitez pas à découvrir le conservatoire trufficole, à l'entrée du Domaine Galy, porté par l'association des Ampélofolies du Cabardès. Truffes fraiches sur commande de décembre à mars.
Trufficulteur exploitant 5 Ha de truffière sur Moussoulens.
Niché sur un plateau de garrigues à 10 km de la cité de Carcassonne et 5 km du Canal du Midi, le Domaine Galy compte 55 hectares de vignes et 5 hectares de chênes truffiers. Son histoire commence en 1907, lorsque Auguste Galy, l'arrière-grand-père, achète 7 hectares de vigne. Aujourd'hui Yann, Loïc, Camille et Romain amènent avec leur jeunesse une nouvelle dynamique. Ils vous proposent leurs vins, leurs truffes et toutes les «expériences» à vivre autour. Au coeur du Cabardès, le Domaine Galy marie la vigne à la truffe. Un parcours ampélographique représentant le Cabardès, et un conservatoire trufficole (espace pédagogique et scientifique), permettent aux visiteurs de comprendre la culture de ces trésors que nous donne notre terre. De nombreux sentiers pédestres et VTT entre vignes, garrigue et pierres sèches sillonnent le territoire.
La Maison Ventenac, c'est une histoire de famille... Fondée en 1973 par Alain Maurel et son père, c'est aujourd'hui la 3ème génération qui est à la tête de ce domaine viticole. Stéphanie, l'ainée des 3 filles d'Alain MAUREL, et son époux Olivier Ramé sont arrivés en 2010 pour reprendre l'exploitation et lui donner un nouveau visage : fort de son apprentissage viticole et oenologique effectué aux quatre coins de la planète, Olivier a su faire le lien entre « l'ancien monde » hérité du savoir-faire de son beau-père et « le nouveau monde ». Situé au coeur de l'AOP Cabardès, le vignoble de 130 hectares est adossé à la Montagne Noire et profite toute l'année du soleil du Languedoc et de la fraîcheur Atlantique. La Maison Ventenac est en 3ème année de conversion Bio.
Viticulteur, exploitant 18 Ha de vignes et Trufficulteur sur la commune de Salsigne.
Distribue l'agneau et le porc du PC
Le Château le Bouchat Alaux vous accueille dans le village de Pennautier, à 4 km de Carcassonne. Producteurs et récolteurs en vin AOP Minervois et Cabardès, nous vous invitons à venir découvrir nos différentes cuvées. Nous vous proposons des visites ainsi que des dégustations gratuites afin de vous faire découvrir notre passion familiale. Le domaine dispose de deux salles de réception, un parc arboré ainsi qu'un grand parking pouvant accueillir mariages, séminaires et autres évènements familiaux ou professionnels. Le chef cuisinier se fera une joie d'acc mets et vins suivant le cours des saisons et vos envies. Caveau ouvert toute l'année sur rendez-vous.
Propriétaire de 6 domaines familiaux sur l'arc méditerranéen, la Maison Lorgeril propose, dans sa boutique, la dégustation et la découverte de plus de 30 cuvées sur différentes appellations : AOC Cabardès, Minervois, Minervois la Livinière, Saint Chinian, Faugères, Côteaux du Languedoc, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon villages, IGP Pays d'OC, IGP de la Cité de Carcassonne... une vraie découverte des terroirs régionaux et une visite incontournable pour les oenotouristes passionnés. Notre sommelier vous propose des dégustations, initiations à la dégustation, dégustations à thème, visites de chai guidées, visites commentées de notre sentier des vignes : découvrez toutes les facettes du domaine pour faire de votre visite une expérience unique. Pour garder un souvenir de votre séjour au Château de Pennautier, la boutique réunit des produits régionaux du Languedoc Roussillon, mais aussi des articles de décoration, d'art de la table et de sommellerie pour poursuivre l'expérience chez vous !
Au coeur du Languedoc, le Château de Pennautier, Monument Historique du XVIIe siècle et maison familiale vous ouvre ses portes... Visitez librement les jardins ou profitez d'une visite guidée du château et de la chambre du Roi. Visite guidée les mercredis et vendredis à 11 H, de juin à septembre (gratuit moins de 10 ans). Le reste de l'année sur réservation, à partir de 8 personnes. Monument historique classé (ISMH) XVIIe, XVIIIe, XIXe. Construit à partir de 1620, visité par le roi Louis XIII en 1622, et marqué par le style de Versailles (architecte Le Vau et paysagiste Le Nôtre). Parc classé "Jardin Remarquable". Sur place : Parc ouvert toute l'année. Visite libre et gratuite des extérieurs de 10h à 17h (sauf le dimanche de novembre à mars). (chiens acceptés tenus en laisse) Dégustation et vente de vin à la Cave du Château de Pennautier (Vignobles Lorgeril). Séjours et balades oenotouristiques. Restaurant La Table du Château de Pennautier. Réceptions, mariages, séminaires.
L'un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Terroir de transition et d'harmonie à la croisée des suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.
Production et vente de melons
Brau est un domaine pionnier de la viticulture biologique. Nous produisons des vins de qualité, faciles à boire. Nous cultivons sur ces terres la vigne depuis 150 ans. Notre style est bio mais moderne. Nous utilisons des méthodes de vinification et des techniques agricoles durables sans compromis pour le bon goût. Nos vins sont ronds, frais et fruités. Tout part de la terre, et c'est là notre histoire. Nous intervenons le moins possible afin de créer des vins plaisir tout en préservant cet incroyable et fragile écosystème qui nous a été transmis.
La liste des châteaux, donjons et forteresses remarquables ou à visiter autour d'Aragon. Mais également les ruines et les vestiges à découvrir.
Les caves et les vignobles autour d'Aragon. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Toutes les sorties culturelles à faire à Aragon et dans les environs. Activités, ateliers culturels et visites.