130 Fermes et Producteurs Locaux Près de Étoges
Découvrez les fermes autour de Étoges, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Étoges.
Fan de fromages au lait cru, de légumes de saisons ou de fruits a cueillir vous même, voici la liste des fermes, où même les vaches ont leur mot à dire et où les moutons organisent des réunions secrètes !
Découvrez les fermes autour de Étoges, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Étoges.
Le Champagne Borel-Lucas vous propose la visite de ses caves.
Raconter l'histoire de cette maison, c'est évoquer une tradition familiale par excellence, empreinte de caractère, de génie et de savoir-faire, telle une expression du terroir et un style inimitable. Jean, suivi de ses trois fils et d'un de ses petits-fils ont su placer leur nom parmi les plus grands. Le dernier arrivé, Alexandre, a créé une Maison de Champagne à part entière, avec ses approvisionnements sélectionnés, ses assemblages personnalisés et ses caves de vieillissement. Il est heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir sa cuverie, son cellier et l'histoire de sa famille.
Le Champagne Vincent Joudart vous propose la visite de son pressoir, de sa cave et de son cellier. La visite se clôture par une dégustation commentée.
Le Champagne Xavier Duvat vous accueille à Fèrebrianges et vous propose une visite personnalisée en fonction des saisons. Durant les vendanges, par exemple, vous pourrez goûter le raisin ou participer à un journée spéciale cueillette, visite, repas et promenade en 4x4.
Viticulteurs de père en fils depuis la fin du XIXe siècle à Courjeonnet, les Chéré se sont transmis la passion de la vigne et du vin dans un souci constant de qualité, de respect de la tradition et des enjeux environnementaux. Aujourd'hui, ce sont les trois enfants d'Etienne Chéré qui ont repris le flambeau, en inté à leur savoir-faire de nouvelles pratiques respectueuses du sol et de la vigne. Le vignoble de 6 ha borde les Marais de Saint Gond, au sud de la Côte des Blancs.
Le Champagne Yveline Prat vous propose une présentation des cépages champenois et des travaux saisonniers de la vigne autour d'une dégustation de ses champagnes. Vous pouvez visiter, sur demande, les caves modernes où on vous expliquera les techniques de production depuis le pressoir jusqu'à la mise en bouteille.
Cette famille passionnée saura au cours de la visite de son exploitation vous faire découvrir son savoir-faire à travers toute l'authenticité et la qualité de ses champagnes.
Le Champagne Yves Jacques vous propose la visite des pressoirs, de la cuverie, toute la chaîne d'élaboration des cuvées de la maison. Des pieds de vignes ont été plantés afin de présenter aux visiteurs les différents cépages et le travail sur la vigne en fonction de l'année. La visite se clôture par la dégustation d'une cuvée en fonction des goûts des visiteurs.
Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l'a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l'élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire...). En 2016, l'aventure continue avec Adeline, qui rejoint l'exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d'Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !
Le Champagne Jean-Pierre Legret vous propose une visite traditionnelle de son exploitation (cave, pressurage, cuverie) avec une explication sur l'élaboration du champagne et une dégustation.
Cyril, passionné par son travail, vous propose une visite complète de son exploitation. D'une balade dans les vignes où le travail des sols et la sélection parcellaire vous sont expliqués, à la visite de la cuverie (cuves et fûts de chêne), en passant par la cave voûtée en pierre avec explication sur le remuage et le dégorgement ... Vous saurez tout sur la champagnisation ! L'accent est mis sur le travail en bio à la vigne (en cours de conversion), sur le rôle du sol dans les vins et sur la précision recherchée pour les vinifications. Sur réservation uniquement !
Exploitation de 5 hectares de vignes sont répartis dans une dizaine de villages différents du Nord au Sud de la Marne. Les Champagnes y sont, pour les uns issus d'un assemblage de multiples terroirs, et pour les autres le reflet d'un terroir particulier. Elle est issue des deux familles, qui cultivaient chacune des parcelles plus ou moins éparpillées dans le vignoble marnais, et vendaient chacune du Champagne. Accueil, visite et dégustation de nos Champagnes au domaine tous les jours, sur rendez-vous de préférence.
Le ChampagneFernand, prénom du grand-père de Vanessa est créé en 2013 par Vanessa et Xavier. Avec un prénom « vieille France » et un look moderne, le champagneFernand est un mélange d'authenticité dans le savoir-faire et de codes bouleversés afin d'apporter un coup de frais à l'image du champagne. L'exploitation compte 6, 5 hectares répartis sur 10 communes de la Marne, de la côte des blancs à la vallée de la Marne. Une diversité des terroirs riche, qui permet de choisir des têtes de cuvée pour des champagnes de caractère. Très peu ou pas du tout dosés, ils se mettent à nu pour vous faire découvrir tout ce qu'un champagne est capable d'offrir.
Aujourd'hui, Mère et Fille mettent l'accent sur la qualité et la diversité de leurs Champagnes. Fières d'un savoir-faire transmis depuis cinq générations, la Maison est implantée sur les hauteurs des Côteaux Sud d'Epernay, la Vallée de l'Ardre et la Côte des Blancs. Elles élaborent nos cuvées avec passion, au sein de la propriété, respectant tradition et modernité, pour offrir à nos Champagnes équilibre et régularité, osant de subtils mariages des trois cépages champenois provenant de notre vignoble de 8 ha, cultivé en viticulture raisonnée. La gamme de Champagnes est issue exclusivement de la première presse, la plus qualitative, la Cuvée.
L'exploitation familiale se situe dans les Premiers Crus et Grands Crus de la Côte des Blancs à Aÿ et Mailly Champagne. Dominique Person, la 4e génération, est le premier à procéder à la vinification à la propriété depuis 1999. Le vignoble est travaillé en biodynamie selon le respect de la nature. Les vins murissent au minimum 5 ans pour le Brut et 8 ans pour les Millésimes, pour laisser s'exprimer le fruit sur nos papilles. Uniquement sur rdv
Le Champagne Poirot et Fils vous propose la visite de ses caves avec une dégustation interactive et la découverte des arômes et des saveurs.
Sandrine et Stéphane vous accueillent dans leur propriété, depuis plusieurs générations, pour la dégustation de leurs cuvées issues exclusivement du vignoble vertusien. Ces récoltants manipulants défendent des méthodes ancestrales pour garder leur authenticité. Leurs champagnes sont élaborés dans des cuves émaillées et atypiques. Visites possibles pour les groupes.
Le Champagne Veuve Fourny et Fils vous propose la visite de son exploitation et une dégustation de son champagne. Emmanuel et son frère Charles ont repris l'exploitation familiale en 1993. Depuis, ils cherchent à apporter leur touche personnelle aux cuvées, tout en restant dans le style de la maison. Ils assemblent ainsi des jus vinifiés en cuves et d'autres en fûts de chêne, afin de donner du plaisir aux dégustateurs du monde entier.
Prix du Jury Jeune Talent du Champagne Récoltant-Manipulant depuis quatre générations et Vigneron depuis douze générations, notre Domaine se situe à Vertus, village de la Côte des Blancs. Une exploitation familiale s'appuyant sur plus de dix hectares de vignes sur les crus de Vertus, Oger, Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant et Aÿ.
La liste des villages à voir autour de Étoges. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Les caves et les vignobles autour de Étoges. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Les visites guidées et organisées autour de Étoges. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Découvrir Étoges et ses environs autrement, avec notre liste de visites insolites et de lieux méconnus et mystérieux.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Que visiter autour de Étoges, les lieux à voir, les visites à faire et les expériences à vivre. Profitez pleinement de Étoges.
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