Fan de fromages au lait cru, de légumes de saisons ou de fruits a cueillir vous même, voici la liste des fermes, où même les vaches ont leur mot à dire et où les moutons organisent des réunions secrètes !
Découvrez les fermes autour de Val des Marais, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Val des Marais.
Le Champagne Poirot et Fils vous propose la visite de ses caves avec une dégustation interactive et la découverte des arômes et des saveurs.
Le Champagne Colin vous propose la visite du pressoir, de la cuverie, de la cave suivie d'une dégustation de 3 champagnes. Sur réservation.
Sandrine et Stéphane vous accueillent dans leur propriété, depuis plusieurs générations, pour la dégustation de leurs cuvées issues exclusivement du vignoble vertusien. Ces récoltants manipulants défendent des méthodes ancestrales pour garder leur authenticité. Leurs champagnes sont élaborés dans des cuves émaillées et atypiques. Visites possibles pour les groupes.
Prix du Jury Jeune Talent du Champagne Récoltant-Manipulant depuis quatre générations et Vigneron depuis douze générations, notre Domaine se situe à Vertus, village de la Côte des Blancs. Une exploitation familiale s'appuyant sur plus de dix hectares de vignes sur les crus de Vertus, Oger, Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant et Aÿ.
Au coeur de la Côte des Blancs, Carole, Juliette, Martine et Odile sont heureuses de vous accueillir au Moulin d'Argensole, ancienne propriété de l'abbaye pour vous faire découvrir l'histoire de la famille. Membre de la plus petite coopérative de Champagne, le Champagne Doyard Mahé vous montre les étapes de champagnisation, du tirage (la mise en bouteille) à l'habillage. La visite se termine par la dégustation de un à quatre champagnes (selon la formule choisie) et de Ratafia, qui peuvent être accompagnées de biscuits et toasts salés ou sucrés, issus de productions locales. Sur réservation uniquement.
Le Champagne Veuve Fourny et Fils vous propose la visite de son exploitation et une dégustation de son champagne. Emmanuel et son frère Charles ont repris l'exploitation familiale en 1993. Depuis, ils cherchent à apporter leur touche personnelle aux cuvées, tout en restant dans le style de la maison. Ils assemblent ainsi des jus vinifiés en cuves et d'autres en fûts de chêne, afin de donner du plaisir aux dégustateurs du monde entier.
L'exploitation familiale se situe dans les Premiers Crus et Grands Crus de la Côte des Blancs à Aÿ et Mailly Champagne. Dominique Person, la 4e génération, est le premier à procéder à la vinification à la propriété depuis 1999. Le vignoble est travaillé en biodynamie selon le respect de la nature. Les vins murissent au minimum 5 ans pour le Brut et 8 ans pour les Millésimes, pour laisser s'exprimer le fruit sur nos papilles. Uniquement sur rdv
Marie Doyard vous propose la visite des caves suivie d'une dégustation. Sur rendez-vous les weekends.
Josée et Philippe vous invitent pour une dégustation et une présentation des travaux saisonniers de la vigne. Vous pouvez visiter sur demande la coopérative où ils vous expliqueront les techniques de production (sur rendez vous). Et pour accueillir les camping-cars, une aire se situe à coté de la maison avec tous les services, électricité, vidanges des eaux usées, plein d'eau potable, wifi. 5 places. Une nuit 5 EUR. Ouvert toute l'année.
Le Champagne Michel Turgy vous propose la visite de sa cave.
Le Champagne Yveline Prat vous propose une présentation des cépages champenois et des travaux saisonniers de la vigne autour d'une dégustation de ses champagnes. Vous pouvez visiter, sur demande, les caves modernes où on vous expliquera les techniques de production depuis le pressoir jusqu'à la mise en bouteille.
Le Champagne Guy Charlemagne située au coeur de la Côte des Blancs, au Mesnil sur Oger. vous propose une visite gratuite de ses caves, de ses pressoirs et de ses cuveries. Sur réservation.
Venez visiter les caves dont les plus anciennes datent du XVIIIème siècle, la cuverie et le pressoir. Sur rendez-vous le weekend.
Le Champagne Pierre Moncuit vous propose la visite de sa cave.
Le Champagne J. L. Vergnon vous propose la visite de sa cave.
Le Champagne Bliard-Moriset vous propose la visite de son exploitation (cave en craie, pressoir et cuverie) et une dégustation de ses cuvées.
Entrez dans le monde secret des artisans et des artistes du Champagne et découvrez avec un guide le dédale des caves du Musée creusé dans la craie. Là se déroule sous vos yeux toute l'histoire du travail de la vigne et de l'élaboration du vin. Les outils les plus simples comme les plus insolites sont exposés. Les innombrables pompes, boucheuses, pulvérisateurs et autres machines à vinifier vous fascineront, de même que la prestigieuse collection de pressoirs des 17, 18 et 19e siècles.
Entouré par le magnifique vignoble de la Côte des Blancs, c'est au coeur du petit village d'Oger, que le Champagne Dubois Cléry se situe. Claudine & Anne-Hélène seront ravies de vous accueillir dans cette petite exploitation familiale depuis 5 générations.
Le Champagne Veuve Eléonore vous propose la visite de sa cave.
La liste des villages à voir autour de Val des Marais. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Les caves et les vignobles autour de Val des Marais. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Les visites guidées et organisées autour de Val des Marais. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Découvrir Val des Marais et ses environs autrement, avec notre liste de visites insolites et de lieux méconnus et mystérieux.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Que visiter autour de Val des Marais, les lieux à voir, les visites à faire et les expériences à vivre. Profitez pleinement de Val des Marais.