Fan de fromages au lait cru, de légumes de saisons ou de fruits a cueillir vous même, voici la liste des fermes, où même les vaches ont leur mot à dire et où les moutons organisent des réunions secrètes !
Découvrez les fermes autour de Reims, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Reims.
Amoureux du gin et de la bière, Disillerie de Reims et Reims Royal Beer vous accueille dans un décor Art déco tout en vous faisant bénéficier en terrasse d'une vue imprenable sur la cathédrale. Atelier - CRÉATION DE GIN / GIN SCHOOL Composez votre recette et distillez votre gin sur mesure !
Venez déguster ce champagne ou faire une masterclass, une initiation au sabrage ou une dégustation accompagnée de tapas.
Stéphane Lothaire, Chocolatier Créateur, vous propose un accueil personnalisé dans un cadre chaleureux et authentique et vous offre un aperçu gustatif des spécialités Rémoises et Champenoises revisitées, comme le Biscuit Rose de Reims, les Dragées de Reims... accompagnées d'une coupe de Champagne. Sur réservation, précisez "Escapade Gourmande".
Aline et Eric Serva sont les chaleureux propriétaires de cette épicerie fine où vins et gastronomie se côtoient. Ici on peut acheter des très bons produits : charcuterie, fromages affinés, foie gras, sardines, huile d'olive sicilienne, épices de Roellinger, chocolats, plats cuisinés, vins et champagnes bios... Le tout en profitant des conseils des propriétaires !
À la tête d'un petit vignoble de 1, 5 hectares, Laurianne Lejour se définit comme une viticultrice et une élaboratrice de Champagne. Après avoir récupéré des vignes provenant de sa famille, elle décide de vinifier séparément ses parcelles et de créer sa propre maque, basée à Reims. Elle vendange un vignoble situé au sud de la Montagne de Reims et sur la Côte des Blancs, en Grand et Premier Cru. Depuis 2020, la Maison est certifiée HVE.
Venez découvrir les secrets de fabrication des chocolats Lothaire à travers une visite gourmande, d'une heure environ, durant laquelle vous assisterez en direct à la fabrication des chocolats. À la fin de la visite, vous aurez le plaisir de déguster les chocolats de la maison, dont certains sont fabriqués à base de biscuits Fossier, spécialités du département. Plusieurs visites sont possibles, de la classique (avec ou sans coupe de champagne), à la personnalisée (avec dégustation de pâtisserie et atelier participatif), en passant par la visite thématique (avec atelier participatif, repas avec le maître chocolatier et le cadeau du chef). À la fin de votre visite, vous pourrez prolonger votre pause gourmande dans le salon de thé et acheter des mignardises à la boutique. Sur réservation
Le Champagne Jean Baillette-Prudhomme vous propose la visite de sa cave.
Cette famille vous invite à découvrir ses celliers, sa cave et son vignoble, classé Premier Cru.
Anthony et Alexandra vous proposent de découvrir au fil des saisons les fruits et légumes de leur exploitation. Venez cueillir les légumes et les fruits mûris à point. Magasin de vente sur place de produits locaux : fruits, légumes, confitures, compotes, veloutés, viandes fermières, jus de fruits, terrines, pâtés, bières artisanales, à découvrir à 2 pas de Reims ! Productions de la ferme : Fruits et légumes frais de saison, confitures, compotes, veloutés.
Le Champagne Bougy Moriset et Fils vous accueille dans leur cellier situé aux Mesneux. La visite débute par la projection d'un film sur la viticulture champenoise et se poursuit par la dégustation de la cuvée de votre choix.
Jeune viticulteur passionné, Florian Gondé pratique ainsi une oenologie douce et créative pour mieux valoriser son terroir de la Montagne de Reims à travers les cuvées du Champagne Gondé-Rousseaux.
Cette famille vous invite à visiter son domaine et à déguster son champagne.
Véronique et Henry ont le plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir leurs passions : des visites de caves ou des terroirs, des dégustations de champagnes et une immersion dans la vie d'une exploitation viticole. C'est avec gentillesse, chaleur et convivialité, qu'ils vous recevront dans leur maison, leur jardin, et leurs chambres d'hôtes, aménagées et décorées avec soin, pour une prestation d'accueil de qualité.
Le Champagne Dautreville est installé au coeur de Jouy-lès-Reims, petit village de la Montagne de Reims classé Premier Cru. C'est là que 4 générations de vignerons passionnés ont oeuvré et oeuvrent encore pour cultiver un vignoble de 5 hectares. La famille vous accueille directement au domaine, pour une visite, une dégustation ou une balade dans les vignes. Après Félix, Marcel et Jean-François, c'est Stéphane Dautreville qui a repris le flambeau de l'exploitation depuis 1998, avec la ferme volonté de travailler dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Sa femme, oenologue, l'a rejoint en 2013 pour l'aider dans toutes les étapes de la vinification. Complémentaire, le binôme élabore des cuvées généreuses et authentiques. Au sein de la gamme, la cuvée Prestige se distingue par sa structure et sa personnalité particulières. L'assemblage se compose de 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot Noir, vieilli pour moitié en foudre. À la dégustation, de légères notes de fleurs et de pomme se dégagent, avant de laisser la place à une bouche fraîche et structurée qui évoluent sur des notes grillées toastées. De quoi sublimer avec élégance le goût raffiné des morilles.
La famille de Vincent Brochet a pris racine depuis 4 générations dans le village 1er d'Écueil situé sur les flancs de la Montagne de Reims, village réputé pour le cépage Pinot Noir. Sur un terroir composé à 78% de Pinot Noir, 18% Chardonnay et 7% Pinot Meunier, Vincent et Gaspard Brochet ont à coeur de partager de l'émotion à travers leurs Champagnes. Engagés depuis plusieurs années dans une viticulture propre, ils conservent la diversité du sol pour donner toujours plus de richesses à leurs vins. Ces derniers sont conservés au minimum 60 mois en cave, alors que la législation impose 15 mois minimum de vieillissement. Visite et dégustation personnalisées. Salle de dégustation panoramique disponible à la location : tarif sur demande.
L'histoire du Champagne Fabien Bergeronneau débute avec François, sur les terroirs de Villedommange. À l'époque, le grand-père de Fabien reprend les rênes de l'exploitation familiale avec pour objectif de progresser, de créer et de vinifier lui-même ses cuvées. Digne héritier des valeurs familiales, travailleur passionné depuis son plus jeune âge, Fabien écrit désormais à son tour son histoire vigneronne avec le Champagne Fabien Bergeronneau. Il cultive de façon peu interventionniste le vignoble de 3, 5 hectares et ne cesse d'évoluer, avec l'envie de transmettre au monde l'amour des vignes et de ses terres.
Installé à Thil, au coeur du Massif de Saint-Thierry, le terroir le plus septentrional de Champagne, le Champagne Jonot Frères porte bien son nom. Depuis 2020, ce sont en effet 2 frères, Cyril et Fabien, qui perpétuent côte à côte l'héritage qui leur a été transmis par 6 générations de vignerons avant eux. Passionnés et riches de la tradition confiée par leurs aïeux, les 2 frères élaborent aujourd'hui des vins d'exception, à l'image de leurs terroirs. Alors que la maison a presque toujours fait partie d'une coopérative viticole, Cyril et Fabien ont décider de retrouver leur indépendance pour mieux mettre en valeur le patrimoine familial et découvrir ce que leurs vignes leur promettent. Depuis 200, ils laissent ainsi la nature s'exprimer pour donner naissance à des cuvées uniques, parfaits reflets de leur vignoble d'environ 5 hectares. Parmi les 6 cuvées de la gamme, l'Émulsion Rosé met en lumière les 3 terroirs du domaine familial : Thil, Pouillon et Saint-Thierry. Un savant mélange de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Le résultat ? Un rosé savoureux et complexe en bouche, justement équilibré, aux délicieux arômes de pomelo, de fraise des bois et de rose. Un véritable délice pour accompagner des magrets de canard poêlés aux fruits rouges.
Au pied de la Montagne de Reims, le Domaine Louis Brochet est niché dans le village d'Ecueil depuis le XIXème siècle. Les quatre générations de récoltants-manipulants qui s'y sont succédées ont perpétué depuis leur passion de la vigne et leur travail méticuleux du terroir dans le respect du plus pur savoir-faire champenois. Fruit d'une sélection particulière et d'une technique maîtrisée, c'est le Pinot noir d'Ecueil minutieusement travaillé au fil des années qui insuffle finesse et caractère aux Champagnes Louis Brochet.
Eric et Isabelle vous accueillent pour une visite personnalisée du domaine (caves, pressoir, chai et vinothèque) suivie d'une dégustation commentée des champagnes Roger Coulon avec notamment les cuvées "Esprit de Vrigny" et "Reserve de l'Hommée". Prolongez votre séjour dans la demeure d'hôtes au nom évocateur "Le Clos des Terres Soudées". Meubles et objets anciens vous raconteront l'histoire des 8 générations qui se sont succédées dans ces murs !
Les caves et les vignobles autour de Reims. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Les visites guidées et organisées autour de Reims. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.
Découvrir Reims et ses environs autrement, avec notre liste de visites insolites et de lieux méconnus et mystérieux.