5 Fermes et Producteurs Locaux Près de Paillet
Découvrez les fermes autour de Paillet, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Paillet.
Fan de fromages au lait cru, de légumes de saisons ou de fruits a cueillir vous même, voici la liste des fermes, où même les vaches ont leur mot à dire et où les moutons organisent des réunions secrètes !
Découvrez les fermes autour de Paillet, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Paillet.
Le château a commencé sa vie en tant que pavillon de chasse de Jean-Louis de Nogaret de la Valette, duc d'Épernon, (né en mai 1554 à Caumont, décédé en janvier 1642 à Loches), l'un des plus puissants magnats en politique française de son époque. Cette maison noble a connu une restauration complète au cours du XVIIe siècle lorsque le domaine a appartenu à la famille de Suau (le château porte leur nom encore aujourd'hui.) toujours cité en 1687 sous Louis XIV. Le domaine a appartenu à Clément Gopp de Bordeaux, un marchand de vin qui a été décrit comme le Seigneur de Suau en 1750.
Primitivement du XVIIème siècle, la ferme est agrandie au siècle suivant. L'une des façades est ornée d'arcades en anse de panier, dont les écoinçons sont décorés de croix de Malte.
L'imbrication des toits et la forme des ouvertures traduisent les phases successives de la construction de cette ferme. Les archives de 1789-1790 apprennent que le domaine du Jau figure parmi les trois biens confisqués et vendus aux enchères, comme le sont aussi le château Bel Air et le presbytère.
La visite du parc permet la rencontre de près de 800 animaux de 75 espèces venant des cinq continents dans des décors grandeur nature. Découvrez notre conservatoire de races domestiques en voie de disparition et pénétrez également dans l'un des plus grands élevages de dromadaires de France. C'est au long d'un parcours de 2 kilomètres que vous pourrez observer, admirer ou encore photographier les animaux des plus petits aux plus grands. Nous vous invitons à un voyage à travers le temps dans notre musée de l'attelage avec une collection unique en France de plus de 100 calèches qui ont participé aux tournages de nombreux films d'époque. Tous les petits et grands voyageurs pourront participer aux nombreuses animations originales que nous avons imaginées pour faire de votre visite une véritable aventure et un moment de partage.
Béatrice vous accueille sur son exploitation chevrière au milieu de son troupeau de 150 chèvres. Sa passion pour la race alpine l'a poussé à développer cette structure, où le visiteur est accueilli avec gentillesse et tranquillité. Béatrice est ravie de vous faire découvrir son travail de chevrière et plus particulièrement la traite qui est ouverte au public le soir. Vous pouvez également déguster les délicieux fromages de chèvres.
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