Fan de fromages au lait cru, de légumes de saisons ou de fruits a cueillir vous même, voici la liste des fermes, où même les vaches ont leur mot à dire et où les moutons organisent des réunions secrètes !
Découvrez les fermes autour de Blanzy lès Fismes, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Blanzy lès Fismes.
Toucher, voir, sentir, goûter : mettre l'enfant en situation d'observation et de découverte avec...
Passionné et attaché à son métier, Jean-Michel Rogier met son savoir-faire et son talent pour élaborer des vins de Champagne de qualité. L'exploitation est située au coeur du village de Serzy et Prin, c'est dans un vaste cellier que Jean-Michel Rogier procède aux différentes étapes de manipulation avant de commercialiser ses quelques 30 000 bouteilles produites annuellement.
Composé de 86 parcelles, le vignoble du Champagne Alain Bailly compte 13 hectares au coeur d'une terre de Pinot Meunier. Maxime Bailly y perpétue une passion familiale ancestrale pour la vigne.
Valérie et Vincent Delagarde-Delozanne ont à coeur de vous faire partager leur passion au cours d'une visite guidée suivie d'une dégustation. A voir : vignes, pressoir, cuverie, cave de stockage et caveau de vente et de dégustation.
Le Parc Eco Pédagogique est situé dans la Marne, au coeur de l'agglomération Rémoise, à Cormontreuil. Ce parc de 6 hectares est un écrin de verdure, une véritable pause nature ! A la ferme pédagogique, les poules, les lapins, les brebis, les chèvres, les vaches et bien d'autres animaux encore vous attendent, pour une sortie en famille ou en groupe! Mais aussi de nombreuses activités, expositions ludiques sur l'écologie, les animaux... à découvrir en toute autonomie !
L'Asinerie de Pes Vitis est un élevage d'ânes de race Grand Noir du Berry, race française reconnue. Pour les sorties en familles, L'Asinerie propose sur réservation la découverte des ânes, balade pour enfant à dos d'âne, ou encore de la câlinothérapie...
Depuis cinq générations, le Champagne Aspasie cultive l'art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique. Cette maison familiale de caractère du 18ème siècle vous invite à la découverte de son histoire à travers la visite de sa cuverie, de ses caves, de son vendangeoir-musée (vieux outils de vignerons) et de sa collection de fossiles. La cuvée "cépages d'antan" produite à partir de cépages rares, le pinot blanc, le petit meslier et l'arbanne, dont seule la famille détient le secret, ravira vos papilles. Dégustation du lundi au samedi. Visite sur rendez-vous.
C'est au coeur de la verdoyante vallée de l'Ardre, dans le petit village de Brouillet, que la famille Ariston exploite un vignoble d'environ 7, 5 hectares. L'Histoire a pourtant bien failli mettre un terme à l'aventure vigneronne familiale, puisque l'essentiel des vignes ont été détruites pendant la Grande Guerre. Heureusement, le domaine a connu un second souffle dans les années 60, lorsque Geneviève Ariston, son mari François (instituteur à la retraite) et ses enfants décidèrent de replanter et d'exploiter à nouveau leurs parcelles. L'un des fils, Jean-Antoine, a donné son nom à la marque avant de passer le flambeau aux générations suivantes. Aujourd'hui, son fils Bruno et sa femme Patricia perpétuent le savoir-faire familial, aux côtés de leur fils Charles-Antoine qui les a rejoints en 2010, et de sa compagne Angélique. Ensemble, ils portent haut les couleurs d'un domaine à taille humaine et authentique. Parmi les vins de la maison, le Blanc de Blancs Vieilles Vignes reflète à merveille le sous-sol crayeux réputé de la vallée de l'Ardre. Raffinée et délicate, cette cuvée 100% chardonnay s'accorde parfaitement avec des recettes à base de poisson ou des plateaux de fruits de mer.
Vivez une visite commentée des installations (pressoir, cuverie, salle de vieillissement). En période de vendanges, découvrez les différents cépages et le travail de la vigne. Point clé de la visite : la vue sur le vignoble
Le Champagne Hubert Potaufeux vous propose la visite de la cave avec une explication sur la fabrication du champagne et une dégustation. Possibilité de visite de la coopérative sur RDV.
Cette exploitation est une propriété familiale située au coeur du Massif de Saint-Thierry, aux portes de Reims. Terre d'invasions et de passages, des générations de vignerons ont su créer une alchimie entre les sols, le climat, les cépages et une vinification très originale obtenant ainsi, après des siècles de recherche, le Champagne. Depuis des siècles la truffe se trouve naturellement dans les sols sablo-calcaires du Massif de Saint Thierry. Passionnés par ce champignon et dans une démarche pour la biodiversité, ils ont également fait le choix de planter 800 arbres truffiers sur l'exploitation viticole et propose des demi-journées découverte.
Partez à la découverte du pressoir, de la cuverie, du dégorgement et du stockage. La visite est agrémentée d'une vidéo et se termine par la dégustation de deux cuvées.
Le Champagne Roger Legros vous propose la visite du pressoir, de la cuverie en inox, et des caves. La visite se cloture par la dégustation du champagne brut. L'accueil se fait dans les vignes directement. Sur réservation.
La liste des villages à voir autour de Blanzy lès Fismes. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Les caves et les vignobles autour de Blanzy lès Fismes. Liste des domaines, caves et dégustation de vins à découvrir dans les environs.
Les visites guidées et organisées autour de Blanzy lès Fismes. Liste des visites proposées par les musées, les lieux culturels et les guides.