Vin Nu, 1 Le Trimoulet, Boussac Bourg. Je veux délibérément des vins sains, vivants, pas ennuyants, qui rendent joyeux sans rendre fou, décalés et étonnants ! Mes jus de raisins travaillent naturellement, sans sulfite ajouté.
Crédit Photo : G.Estienne, By-NC-ND 4.0
Depuis 6000 ans, l'homme accompagne une liane, la vigne, Vitis vinifera. En France, elle occupe 3% de la surface et consomme 20% des pesticides. Chaque année, elle est malade. D'autres Vitacées sont résistantes : vitis rupestris, riparia, labrusca... En les croisant avec nos vignes européennes naissent des vignes naturellement résistantes, produisant des fruits aux goûts merveilleux. J'ai délibérément choisi d'accompagner une vigne épanouie, qui ne souffre pas, et résistante à la majorité des agres-seurs. Les terres vierges de la Creuse le permettent... Je veux délibérément des vins sains, vivants, pas ennuyants, qui rendent joyeux sans rendre fou, décalés et étonnants ! Mes jus de raisins travaillent naturellement, sans sulfite ajouté. Je vous souhaite autant de plaisir dans le verre que j'en ai dans la vigne !
Sur place : Animaux acceptés : OUI,
Ces informations ont été mises à jour le 11/09/2024
La ferme propose une vente de viande bovine et porcine issue de sa production chaque trimestre. Production de miel, de jus de pomme, de pommes de terre.
Le Pré du Frêne vous propose un large choix de plantes à infusion, aromates, sirops, cosmétiques que vous pouvez vous procurer sur le marché de Jarnages tous les premiers dimanches du mois, au magasin Bio Creuse et au Cabas Creusois à Guéret. Les plantes cultivées et les plantes issues de la cueillette sauvage sont certifiées Agriculture Biologique. Egalement vente à la ferme sur rendez-vous de juillet à septembre.
Vin a. O.C. CHATEAUMEILLANT LA CROIX BLANCHE
Balades en forêt de Toulx Sainte Croix en petits groupes (2 à 3 personnes) encadrées par une monitrice diplômée, sur réservation.
A 500 m d'un des sites les plus emblématiques de la Creuse, la safranière des Pierres Jaumâtres vous invite à la découverte de l'épice la plus précieuse du monde. Toute l'année, vente de pistils de safran, produits dérivés, paniers garnis. Visites tous les jours pendant la floraison en octobre (cueillette à 9h30).
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