Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Trausse et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Trausse et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
Plus qu'un restaurant, le Grand Café Occitan de Félines-Minervois est un mode de vie ! Autour des vins du Château Maris, une formule revisitée du bar à vin a redonné vie à l'ancien bistrot du village. Entre Montagne Noire et Méditerranée, on prône ici le local, le frais, le bio et la douceur des campagnes...
Coin atypique en plein coeur du village de Caunes-Minervois, la Cantine du Curé vous accueille pendant tout l'été avec son bar à tapas maison et une carte qui change toutes les semaines , ses vins locaux et sa terrasse ombragée. Concerts gratuits en été. Hors saison , salle intérieure chauffée. Fermeture annuelle de fin octobre à fin mars.
Très bonne cuisine régionale, à déguster en salle, ou à l'ombre du platane en terrasse. Pour l'été, la salle de restaurant est climatisée. Possibilité d'accueil de groupes. Concerts et animations en été. Le café-bar-tabac, lui est ouvert tous les jours, de 7h30 à 20h30.
Au coeur du village médiéval de Caunes-Minervois, capitale mondiale du marbre rouge Incarnat, dans un ancien atelier de polissage à l'allure de musée, on vous propose une pause conviviale et gourmande. En saison possibilité de repas en terrasse ou dans le jardin, sous les arbres centenaires. Cuisine de terroir et tradition locale avec notre spécialité : le cassoulet du Minervois (classique ou en version végétarienne). Anciens cavistes, nous vous proposons une sélection de vins locaux en boutique au prix direct propriété.
Au coeur du Pays Cathare, la Marbrerie est un ancien atelier de polissage de marbre, il vous propose une pause conviviale et gourmande. A l'ombre des arbres centenaires, la quiétude et le bien-être sont au rendez-vous. Point de départ de visites de monuments historiques. 5 chambres et suites de 1 à 4 personnes.
Hotel design situé à Caunes-Minervois proche de Carcassonne (19km). Emplacement au calme avec jardin, terrasse et vue dégagée. Animaux acceptés sans suppléments, Wifi gratuit. Restaurant sur place. Chaque chambre illustrée par Paul Palau de photos originales du Minervois est décorée d'objets uniques designés par des artistes locaux et par les plus grands...... Toutes sont pourvues de la climatisation, d'une TV à écran plat 109cm, d'un mini bar, d'un coffre fort et d'une bouilloire et possèdent une salle de bain privative dotée de sèche-cheveux et d'articles de toilettes gratuits. Parking a proximité gratuit et garage fermé sur réservation.
Une place ombragée au centre du village de La Lavinière, une cuisine traditionnelle qui prône le local, des vins du terroir, tout est dit ! Ou presque... Le restaurant Les Meulières est aussi prisé pour ses ambiances musicales l'été, son personnel accueillant et ses très bonnes pizzas !
Au coeur du village, sa terrasse avec fontaine invite a profiter de la douceur de l été restaurant grill attentif la qualité de ses produits et au plaisir de ses hôtes Profitez également des soirées conviviales
Un menu unique, le plus souvent différent chaque jour, composé de plats traditionnels et familiaux que Yolande Mouhé prépare avec les produits de saison disponibles sur les marchés de notre région, beaucoup de passion et l'inspiration du moment ...une cuisine à la fois authentique, généreuse et parfois innovante qui rappellera à vos papilles les saveurs des plats que préparaient vos grand-mères. Si d'aventure, un des plats prévus au menu ne vous convenait pas, Yolande se fera un plaisir de vous proposer un autre met de sa composition. Terrasse ouverte tous les jours en été (selon le temps) Menus spéciaux pour les fêtes (réveillon, fête des mères etc...)
Restaurant ouvert juillet et août en terrasse. Activité traiteur toute l'année: plats à emporter à partir de 6 personnes, repas de familles, mariages jusqu'à 150 personnes et repas associatif.
La table du Château de Siran vous propose une cuisine savoureuse qui vous invite à redécouvrir les saveurs authentiques aux accents du sud. Nous aimons travailler les produits frais et nous appuyer sur les producteurs locaux. Nous déclinons les plats et les réinventons au fil des saisons pour vous . Le restaurant propose un menu à 43 EUR et une carte. Ouvert tous les soirs sur réservation.
Le château de Siran, bastide du 16e siècle bâtie sur un mur d'enceinte datant du Moyen-âge, est un hôtel de charme au coeur du Minervois. Siran est situé dans le Parc Régional du Haut Languedoc, en Pays Haut Languedoc et Vignobles, proche du Canal du Midi, de Carcassonne Narbonne et Béziers. Nadège et Gérard Blet vous recevront avec un véritable plaisir dans ce lieu de charme et de gourmandise.
La table du pareur a été aménagée dans une ancienne cave viticole en annexe d'une demeure tricentenaire, pourvue d'un cachet rustique entre pierres ardoise et bois. Le chef vous propose une cuisine traditionnelle, et peut recevoir jusqu'à une quarantaine de convives.
Dîners-spectacles avec strass et paillettes, spectacles transformistes et danseuses, les samedis. Tout l'univers du cabaret s'est donné rendez-vous Chez Bibiche, à La Redorte. Là, l'artiste du spectacle Patrick Réa a posé ses valises pour créer son lieu, sous une grande voûte ancienne, avec une scène pouvant accueillir décors et artistes, dont lui-même. La salle de restauration qui accueille le public peut compter jusqu'à 130 couverts. Sur des airs de Mickaël Jackson, Tina Turner ou Chantal Goya et d'autres ... Spectacle burlesque... humour et glamour garantis. Possible de profiter du spectacle sans dîner (de 25EUR à 30 EUR) Tous les jours repas-spectacles sur réservation pour les groupes.
Le Manoir de Fauzan, le nouveau lieu incontournable .
Le Spot, Cave à vin, cave à manger ! Vous pourrez acheter du vin au prix producteur et moyennant un droit de bouchon nous serons ravis de vous le servir à table. Pour accompagner votre breuvage vous pourrez vous restaurer durant nos afterwork du Jeudi au Samedi jusqu'à 23h. Une sélection de plats à partager et de plats individuels vous seront proposés. Des plateaux apéritifs seront disponibles à emporter. Vous l'aurez compris ce spot est un lieu de partage, de plaisir et de zenitude.
Postée sur le bord de la route, l'Auberge de Ferrals-les-Montagnes se reconnaît facilement avec sa pergola et ses volets bleus... Ambiance conviviale, cuisine couleur locale, assiettes généreuses, cette adresse est le repère gourmand de tous les voyageurs en chemin vers le Parc du Haut-Languedoc et la Montagne noire.
Arnaud et Guillaume vous invitent à découvrir "La Cour" un lieu chaleureux ou vous pouvez y déguster un verre de vin, une planche apéro et découvrir les produits de la boutique...le tout dans une ambiance calme et raffinée...
Auberge traditionnelle avec terrasse et parc ombragés. Emmanuelle et Michel vous convient à leur table et vous offrent le temps d'une pause gourmande, le plaisir de goûter les spécialités du chef... le tout dans un cadre agréable et chaleureux. Restauration sur pré-réservation souhaitée. Accueil motos, vélos, randos, bateaux,...
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