Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Fontiers Cabardès et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Fontiers Cabardès et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
Dans un écrin de verdure, au coeur de la forêt, au bord de la rivière Alzeau, 1ère source du célèbre Canal du Midi se trouve notre établissement. Nous vous servirons une cuisine traditionnelle et créative de qualité, élaborée avec des produits régionaux, afin de vous faire passer un agréable moment chez nous. Une promenade vous attend le long de la "Rigole", à l'ombre des arbres de cette splendide forêt. Les chiens sont acceptés en terrasse uniquement.
Les nouveaux propriétaires vous proposent une cuisine du Monde pour voyager dans votre assiette. Ouverts non-stop, service à tout heure et glacier aussi.
L'hôtel la Bergerie, au pied de la Montagne noire, à 15 minutes de la Cité médiévale de Carcassonne, propose 8 chambres coquettes, nichées dans la garrigue du Cabardès, dont 2 chambres sur terrasses et 1 chambre pour personne à mobilité réduite. Dans cet hôtel de charme, toutes les chambres, climatisées, ont une entrée indépendante et sont équipées de salle de bains, WC séparés, télévision avec Canal Satellite(TM), coffre-fort et possibilité de lit d'appoint. Salle de réception équipée de 30 m2. L'hôtel est ouvert tous les jours de la semaine.
A quelques pas de l'Abbaye de Villelongue, site Pays Cathare. Table gourmande, cassoulet gastronomique sur commande uniquement 72 h à l'avance. Le menu (en 2 choix) change tous les mois et fait appel aux produits de saison. L'établissement propose aussi d'accueillir des journées séminaires, repas de travail (mise à disposition d'une salle de réavec accès Wifi, écran vidéo projecteur, terrasse privative). Ce restaurant convient aussi aux repas de famille (mariage, anniversaire, baptême communion..) Du mercredi au dimanche sur réservation.
Julien saura vous régaler avec une cuisine du marché, moderne, aux inspirations méditerranéennes. Une cuisine raffinée, gorgée de soleil de Méditerranée, qui fait rimer avec bonheur les trésors de la terre et de la mer et fait chanter l'huile d'olive à chaque partition gourmande. La Bergerie est avant tout une table conviviale au service attentionné. Salle de réunion, équipée, de 30m2. Le restaurant est ouvert aux groupes, le midi, sur demande.
Auberge de caractère pierre et poutres, grande cheminée en hiver et jardin ombragé en été. Ambiance conviviale.
Le Bistrot/Auberge avec sa grande terrasse ombragée qui domine la rivière et en surplombe les 4 Châteaux de Lastours, vous accueille au coeur du Pays Cathare. Une cuisine à base de produits locaux, souvent Bio, des plats végétariens régaleront vos papilles. Les plats changent au rythme du marché et des saisons et de l'inspiration de Chef.
C'est dans une ancienne usine textile en bordure de rivière que le chef étoilé Jean-Marc Boyer s'est installé. Il vous propose une cuisine inventive, créative en fonction des produits sélectionnés le jour même, une cuisine d'inspiration.
L'Ambrosia est un restaurant gastronomique situé à la sortie du village de Pezens où officie un jeune chef utilisant pour cela des produits du terroir, privilégiant également les vins régionaux, la carte change tous les mois et suit les produits de saison. Le restaurant bénéficie d'une terrasse donnant sur le jardin.
Nichée dans une combe au coeur de la Montagne Noire, la halte gourmande des Anes d'Autan vous accueille sur réservation avec un menu unique en fonction des saisons et des inspirations. Service en terrasse en été; au coin du feu en hiver.
Bar Restaurant avec grande terrasse ombragée au bord du Lac des Montagnès. Venez prendre un rafraîchissement ou déguster de bons petits plats dans ce cadre naturel exceptionnel. Chien interdit à l'intérieur, tenu en laisse en terrasse. A 7 km de Mazamet.
Le Choupa vous attend au Lac des Montagnès. Venez profitez d'une pause gourmande ! Glaces, boissons, crêpes, pizzas, menus complets ...chaud ou froid, salé ou sucré, le Choupa sert à toute heure de la journée !! A 8 km de Mazamet.
Le restaurant le Galley est installé sur le camping l'Escale Occitane. Il est ouvert tous les soirs uniquement et certains midi (en hors saison sur réservation). Nadia et Rémy vous proposent leur cassoulet, pizzas et burgers maison et travaillent en partenariat avec des producteurs locaux. Vous disposerez d'une salle climatisée ou chauffée, d'une terrasse couverte et abritée des vents dominants ainsi que d'une terrasse ouverte.
Cuisine raffinée et copieuse, dans un cadre rustique et un nid de verdure. Spécialités : pintade aux écrevisses, pavé de boeuf de notre ferme. Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary.
Le Salon de Vauban est une ancienne grange, entièrement rénovée de chaux de bois et de chanvre, bénéficiant d'un grand confort pour rendre votre halte aussi agréable que gourmande.
Mitoyen avec l'épicerie du même nom, le restaurant propose différents snacks et prochainement une carte de cuisine traditionnelle.
La Source, commerce multiservice en plein centre du village des Cammazes. En plus de l'espace épicerie/traiteur vous pouvez également vous y arrêter pour manger un bout : une cuisine simple et de saison à base de produit locaux.
A quelques mètres du Château, dans l'ancienne bergerie se dresse la table du chef Franck Debethune. Entre terrasse et coin du feu, sous une vaste charpente, découvrez une cuisine simple et savoureuse. Les dégustations de vin s'accompagnent de spécialités régionales, alliées à une cuisine méditerranéenne fraîche et croquante. Le restaurant, au coeur du domaine viticole, vous accueille à sa table toute l'année, pour un dîner au milieu des vignes, un déjeuner sur votre parcours oenotouristique, ou une simple pause gourmande. La salle de réavec vue sur le chai, est à disposition pour des réunions, repas ou séminaires.
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