Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Fajac en Val et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Fajac en Val et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
À 15 minutes de la Cité de Carcassonne, aux portes des Corbières, le M'11 vous invite à découvrir une cuisine chaleureuse dans l'ancien chai de vieillissement de la cave coopérative de Monze.
Cuisine italienne authentique "fatto in casa" par la famille Antonini dans une belle bâtisse avec vue sur les Corbières à l'entrée d'une petit village typique du Val de Dagne à 20 minutes de Carcassonne Du 13 août au 27 septembre : venez découvrir la crème glacée au lait de bufflonne faite -maison !
Le Domaine de Fraisse, dédié à la socialisation de personnes avec autisme ou TED dans un lieu ouvert à tous, utilise également son restaurant comme support de socialisation et intègre dans son fonctionnement des stagiaires avec autisme ou TED et prochainement des saisonniers et apprentis. BIO, GOURMANDE, ÉQUILIBRÉE, notre cuisine méditerranéenne, saine et vivante, est principalement sans gluten et inclut des recettes végétariennes. La carte est renouvelée régulièrement en fonction de la saison et selon arrivage. Pour le déjeuner, nous préparons de délicieux « pique-nique » sur commande. Pour les groupes et séminaires, merci de nous contacter. Nos produits, y compris notre sélection de vins, sont issus de l'agriculture biologique. Notre approvisionnement favorise les circuits courts et le savoir-faire local.
En pleine nature à 20 minutes de Carcassonne, le domaine de Fraisse vous accueille dans ses 12 chambres de charme, confortables et calmes, dont une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite. Elles sont parfaites pour un séjour relaxant. Le domaine est entouré de 140 hectares de prairies et de bois. Disposant de leur propre salle de bain pourvue d'articles de toilette bio et, pour certaines, d'une terrasse, elles offrent un panorama exceptionnel sur le domaine. Sur place: restaurant, centre équestre éthologique, une mini ferme, piscine extérieure, le "chemin des sens" un parcours artistique et sensoriel, 2 salles de réunion.
A 10 minutes de Carcassonne, cette ancienne abbaye romane située dans un parc à la française, fut la demeure de l'écrivain audois Gaston Bonheur. Aujourd'hui, goûtez au plaisirs de la table au restaurant Le Poète disparu. De quoi régaler les papilles avec une cuisine traditionnelle et faite maison, à base de produits du terroir et de qualité.
Le château de Floure se situe à 10 minutes de la cité médiévale de Carcassonne, il dispose de 25 chambres spacieuses, décorées avec goût , avec vue pour la plupart sur les jardins à la française. Pour se détendre, un espace zen avec piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi (en supplément sur réservation) et dans le jardin, une piscine extérieure chauffée et un tennis. Des salles de 70 à 400 m2 peuvent accueillir des réunions entreprises, colloques , mariages. Notre restaurant semi gastronomique propose une carte raffinée avec des produits du terroir, évoluant selon la saison.
Une cuisine de tradition et de qualité, à base de produits locaux. Le soir, une belle carte de tapas est proposée, accompagnée de vins locaux triés sur le volet. Fermé le jeudi. Le dimanche, uniquement tapas au menu. L'ambition du gérant Aurélien Cornac, lorsqu'il a ouvert "Vins de Dagne" était de revitaliser le coeur du village de Val-de-Dagne (anciennement Montlaur). Sa carte devrait donc satisfaire tous les publics : camembert au four au tiramisu italien, côte d'agneau d'Arquettes-en-Val, burger végétarien et ses chips de patates douces...
Situé au bord du Canal du Midi, aux 3 écluses de Trèbes, dans un site authentique, cuisine fine, terrasse ombragée. Formule midi en semaine, soir et week-end uniquement à la carte. Vente de vins locaux. Possibilité de repas pour groupes. Ouvert toute l'année.
La Gentilhommière, située entre Carcassonne et Trèbes. Il jouit d'un emplacement privilégié à la sortie de l'autoroute de Carcassonne Est, à 3 mn de la célèbre Cité médiévale et à 1, 5 km du Canal du Midi. Chambres insonorisées, climatisées, piscine privée, parking fermé, pour étape calme et chaleureuse, garage pour vélos.
Hôtel restaurant 37 chambres tout confort, 20 chambres climatisées, 10 chambres économiques et 8 chambres familiales.
Restaurant situé au bord du Canal du Midi.
L'hôtel restaurant Campanile Carcassonne Est s'inscrit au travers du dynamisme, de la créativité et de l'avant gardisme de la ville. Il dispose de 81 chambres nouvelle génération, d'un restaurant de 65 places et d'un lounge bar. Soirées à thème. Cuisine traditionnelle, produits locaux.
Le Meez, restaurant et Boutique-Hôtel Le Meez, c'est avant tout un lieu de vie chaleureux, une cuisine conviviale, des équipements et des prestations haut de gamme dans une ambiance jeune et dynamique. Proche de la Cité médiévale de Carcassonne, notre hôtel Le Meez, dans son écrin de verre, vous présente, ses 10 chambres & suites, son restaurant, son bar, son espace de fitness/bien-être, sa salle coworking/séminaire et sa piscine "aquarium". Son architecture atypique se caractérise par des passerelles aménagées sous verrières reliant l'ancienne bâtisse à une construction plus moderne. M pour meet (rencontrer en anglais), E pour eat (manger), E pour enjoy (prendre plaisir) Z pour sleep (dormir).
Restauration traditionnelle, avec buffets d'entrées et de desserts à volonté. Une cuisine qui change au cours des saisons.
Sur la route des abbayes, au coeur du village, le château de Cavanac est une halte gastronomique. Restaurant typique, aménagé dans les anciennes écuries du Château. Dégustation de produits du terroir.
Au coeur du village, le château de Cavanac est une halte gastronomique dans un cadre intime et verdoyant. Chambres spacieuses et confortables au charme ancien (lit à baldaquin ou ciel de lit), climatisées. Piscine extérieure, court de tennis, sauna, billard. Petit déjeuner buffet offrant un large choix. Restaurant typique, aménagé dans les anciennes écuries du château avec menu tout compris et vins locaux.
Hôtel convivial situé à 1, 5 km de la Cité Médiévale et à 2, 5 km du centre ville de Carcassonne, doté d'un restaurant familial qui travaille des produits frais et de saison, d'une terrasse arborée, d'une piscine chauffée en saison estivale et d'un parking privé gratuit et clos. Il dispose de chambres standards et familiales tout confort rénovées en 2019. Toute l'équipe sera heureuse de vous accueillir.
Restauration traditionnelle élaborée à base de produits frais et de saison.
L'hôtel-restaurant Le Top du Roulier, situé à Capendu, est un ancien relais où les diligences faisaient halte pour la nuit, entre Carcassonne et Narbonne. Ici, on peut profiter du calme d'un petit village, tout en étant proche de Carcassonne et sa Cité médiévale (17km), des châteaux cathares de Lastours (28 km), ou encore de la Méditerranée (60 km). L'hôtel propose 18 chambres et suites climatisées, équipées de salles de bains avec douches italiennes et terrasses privatives, le tout aménagé comme une hacienda, rénovée, autour de son patio ombragé. Côté restaurant, la carte fait la part belle à une cuisine traditionnelle gourmande et soignée, concoctée avec des produits de saison. Le brasero dans la cour intérieure est la star du restaurant .Trois salles de restaurant et la grande terrasse peuvent accueillent les convives, utilisables également pour réunions professionnelles et banquets (menus groupes à partir de 15 personnes).
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