Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Cubières sur Cinoble et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Cubières sur Cinoble et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
L'Auberge Mon grain de sel travaille avec des produits locaux, des produits frais, issus la plupart du temps de l'agriculture biologique. D'avril à Octobre. Le reste de l'année sur réservation.
A la croisée des routes touristiques du village, le Pouss'Café est un lieu privilégié pour une halte reposante, à l'ombre des platanes de la place. Ouverture : tous les jours en été. Spécialités du Bistrot : boles de picolat, anchoïade de Collioure, bocadillo, trou catalan. Les plus du bistrot : large choix de croquants de Saint-Paul. Idée balade du Bistrot : Les Gorges de Galamus.
La vallée du Fenouillèdes représente pleinement le site idéal pour le séjour que vous recherchez : repos, détente, randonnée et nature. Ce restaurant est ouvert le soir uniquement
Situé dans les contreforts des Corbières et des Pyrénées, l'hôtel Logis Le Châtelet dispose de 15 chambres confortables et insonorisées, avec vue sur le jardin ou la rivière. Piscine extérieure. Connexion Wi-Fi gratuite, restaurant.
Situé au pied des gorges de Galamus et au milieu de trois châteaux cathares, le Relais des Corbières jouit d'une situation géographique exceptionnelle. Marie et Eric, les propriétaires, se feront un plaisir de vous accueillir, et vous conseiller dans votre découverte de la région autour de Saint-Paul de Fenouillet. Le Relais des Corbières, c'est tout d'abord un hôtel familial et chaleureux.
Le Relais des Corbières, hôtel familial et chaleureux, jouit d'une situation géographique exceptionnelle au pied des gorges de Galamus. Restaurant traditionnel avec grande terrasse ombragée.
Bar (licence 4), Restaurant de qualité, épicerie avec produits locaux. Venez profiter de notre nouvelle terrasse avec vue sur le château de Peyrepertuse. Labellisé Bistrot de Pays.
Située au pied du Château de Peyrepertuse, cette sympathique auberge propose une cuisine du terroir savoureuse. Spécialités de la maison : boles de picoulat aux cèpes, civet de sanglier au vin des Corbières, aiguillettes de canard poêlées en persillade, salade d'anchois de Collioure et son jambon de Cerdagne.
L'Auberge du Moulin vous accueille dans un cadre unique et exceptionnel. Ancien moulin à huile d'olive, rafraîchi par la source « des amoureux » où vous dégusterez soit en terrasse à l'ombre d'un magnifique saule où en salle au coin de la cheminée, les spécialités de l'établissement (le civet de sanglier aux haricots blancs de Castelnaudary, la pareillade de poisson grillés à la plancha...) le tout accompagné des meilleurs vins des Corbières. Pour votre plus grand plaisir, nos plats sont composés essentiellement de produits à la fois frais et issus de la passion des femmes et des hommes de notre terroir. .. Cyril Daubrège vous fera découvrir les produits locaux des Corbières (fromages, miel...) et des pays catalans (le Xaï ou agneau), le tout accompagné d'une carte présentant une trentaine de vins locaux AOC Corbières, Fitou, Maury, Côtes du Roussillon et IGP de l'Aude.
Au coeur des châteaux du Pays cathare au pied du pic de Bugarach sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée nous vous invitons à parcourir les saveurs de notre terroir et la tradition culinaire de notre région. Nos spécialités: poularde sauce aux morilles, nuage de sous bois et son mille feuilles de pommes de terre, joue de boeuf, boles de picoulat, cassoulet, épaule d'agneau, magret de canard... changement de carte tous les 3 mois.
A l'entré du village de Cucugnan, facilement accessible. La Table du Curé vous reçoit dans une salle ouverte sur la terrasse ombragée et son jardin arborée de plantes et d'arbres méditerranéens. A la carte une cuisine issue de produit locaux, vous proposera des plats traditionnels, des plats de "bistro" ainsi que des plats végétariens.
Au sommet des Hautes Corbières, sous les châteaux Cathares de Quéribus et Peyrepertuse, à Cucugnan, célèbre pour son curé. L'Auberge de Vigneron, aménagée dans un ancien chai vous fera apprécier votre halte. Aménagé dans un ancien chai, vous passerez un agréable moment dans un cadre authentique, et vous découvrirez la trentaine de références à la carte dont plus de la moitié de vins de l'Aude : AOC Corbières, Fitou et les excellentes IGP de l'Aude, qui permettent d'exprimer toutes les couleurs de nos terroirs... Chambres de grand confort climatisées. Cuisine de qualité. Terrasse panoramique.
Nichée entre la montagne et la mer, en plein coeur du Fenouillèdes, l'Auberge de SOURNIA vous accueille toute l'année. En cuisine les petits plats sont préparés avec des produits issus de producteurs de la région. Une cuisine de saison, instinctive, une cuisine de terroir reprenant les marqueurs de la région; une cuisine de nos mères et de nos grand-mères.
Référencé parmi les Bonnes Petites Tables du Guide Michelin, le Relais de Sceaury s'attache à travailler à partir de produits frais, de saison, et le plus souvent possible, locaux.
L'hostellerie du Grand Duc se situe à Gincla, petit village à l'orée de la forêt de Boucheville, en Haute vallée de l'Aude au coeur des châteaux. Sandrine et Jérémie Marquez ( Bruchet ) vous réservent un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de maître. Une cuisine créative et raffinée aux parfums de terroir entre terre et mer, mariée à d'excellents crus régionaux, vous emmène dans un véritable voyage gastronomique!
Fabrice et Serge les gérants de l'Auberge du Grand Rocher ont le plaisir de vous faire découvrir leur cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais et locaux. Depuis la terrasse vous aurez une vue exceptionnelle sur le lac de Caramany et la vallée de l'Agly. Par temps clair vous admirerez également le Pic de Bugarach point culminant des Corbières.
La Fabrique, vous propose une cuisine d'inspiration catalane élaborée avec des produits simples et de qualité. Les plats sont indéniablement faits maison et avec des produits locaux. En été vous apprécierez votre repas sur la terrasse et des concerts sont organisés dans la grande et belle cour pour des soirées purement délicieuses. Côté cave à vin les crus du terroir sont mis en avant.
Vivez une expérience gustative au Restaurant La "Cour des Ducs"! La cuisine réalisée par notre chef Arnaud Villiez est généreuse, goûteuse et revisite la tradition. Il privilégie les produits locaux, souvent bio. La carte des vins est riche des plus belles bouteilles de notre terroir. Vous dégusterez ses plats dans la salle voûtée, ou bien sur la très belle et unique cour intérieure de style Renaissance.
Venez vivre votre expérience au Château des Ducs de Joyeuse, en région Occitanie, dans le village de Couiza, au coeur des Châteaux Cathares à seulement 40 minutes de Carcassonne. Un lieu chargé d'Histoires et d'Émotions ! Dans cette propriété, datant de 1540, vous serez littéralement plongé dans un cadre médiéval et Renaissance. Le contemporain y a également sa place avec ses 34 chambres climatisées au décor authentique et aux équipements modernes. Mais aussi quelques oeuvres artistiques que vous pourrez découvrir dans la cour du château ou au détour d'une alcôve. La gastronomie et les produits du terroir sont aussi au coeur du Château avec la cuisine savoureuse du restaurant la Cour des Ducs ! Aux beaux jours vous vous régalerez dans la superbe cour intérieure du Château de style Renaissance, la plus belle terrasse de toute la région ! Dans le parc en bordure de la rivière Aude, une piscine extérieure chauffée et un terrain de tennis vous invitent aux délices de la détente .
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