97 Restaurants à Découvrir Autour de Cazilhac
Notre liste subjective des restaurants à faire à Cazilhac et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Cazilhac et des environs.
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C'est dans un parc, au pied des remparts de la légendaire Cité de Carcassonne, que le Chef Franck Putelat a fait ériger son restaurant gastronomique et depuis mars 2013, l'hôtel le Parc. Cet hôtel est agrémenté de 7 chambres au design élégant et épuré, dans l'esprit de la maison. Le bois flotté réchauffe l'ardoise, dans une harmonie et un confort visant à prolonger encore les émotions créées par le chef Franck Putelat. Dans les suites et les chambres 5 étoiles, l'impression de fluidité est accentuée par de larges baies vitrées qui floutent la frontière entre intérieur et terrasse extérieure, où trône parfois un jacuzzi.
La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de "classique fiction" : il détourne les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une "fiction". Au milieu d'un cadre de verdure, au pied des remparts de la Cité Médiévale, est sorti de l'esprit de Frank Putelat un lieu à l'élégance graphique, comme un écrin lumineux. Le restaurant au design contemporain contraste avec les pierres ancestrales de Carcassonne. Son atmosphère sobre et chaleureuse, puisée dans la sagesse du Japon millénaire, offre un écrin de choix pour un partage d'intenses émotions créées par les plats inventifs du chef.
Sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, au coeur d'un écrin de verdure, à deux pas de la Cité Médiévale, le Domaine d'Auriac reçoit ses hôtes dans le calme, le confort et la gourmandise. Deux restaurants, piscine, tennis, promenades, billard, golf 18 trous.
Restaurant gastronomique. Sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, à deux pas de la Cité Médiévale, le Domaine d'Auriac, Relais et Châteaux, reçoit ses hôtes dans le calme, le confort et la gourmandise. Golf 18 trous, piscine, tennis.
Le Bar à Vins est en quelque sorte un jardin secret de la Cité de Carcassonne ! Depuis 1989, ses tapas, sa sélection de vins, ses cocktails, ses soirées musicales, en ont fait un endroit convivial et convoités par des hôtes de tous horizons !
Restaurant de charme au coeur de la Cité Médiévale, au pied de la cathédrale Saint Nazaire et du Théâtre Jean Deschamps de Carcassonne où se déroule le célèbre Festival de la Cité vous propose des produits frais du terroir. Terrasse privée (80 places), 3 salles avec décorations différentes.
Dans une ambiance détendue, à prix étudiés, les déjeuners sont servis autour de "l'ardoise du jour" et le soir, la carte propose de belles grillades dans la cheminée.
L'Hôtel de la Cité fait partie intée du patrimoine de Carcassonne, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. En plein coeur de la Cité médiévale, édifié à l'emplacement de l'ancien palais épiscopal, notre hôtel 5 étoiles jouxte la Basilique Saint-Nazaire et surplombe la ville basse depuis les remparts, offrant une vue enchanteresse sur la Cité, ses jardins, ses murs et ses pierres qui ont traversés les siècles. L'espace d'accueil et les salons vous imprègnent d'un mélange entre décor néo-gothique et l'esprit Art Déco des années 20. Avec sa personnalité distincte et originale, son lien fort avec l'Histoire de sa région, l'Hôtel de la Cité s'inscrit à merveille dans la collection Mgallery Hotel Collection, regroupant les établissements mémorables du Groupe Accor.
Dans la Cité de Carcassonne, Jérôme Ryon est à la tête des cuisines du restaurant gastronomique La Barbacane et de l'Hôtel de la Cité, fleurons de l'hôtellerie haut de gamme du sud de la France. Le Chef étoilé, vainqueur du Prix Culinaire International Pierre Taittinger en 2005 propose une cuisine d'expérience alliant gestes précis et produits régionaux d'exception. Originaire de Bourg-en-Bresse, Occitan d'adoption depuis plus de 22 ans et grâce à un réseau de producteurs et pêcheurs dont il sait s'entourer, il sélectionne le meilleur que la nature a à offrir. Une carte régulièrement renouvelée, au gré des saisons, des visites à la criée et auprès des fournisseurs issus de l'agriculture raisonnée, durable et responsable avec lesquels il a tissé des liens d'amitié. Jérôme personnalise avec ses équipes la rencontre de la rigueur, des cuissons maitrisées, du respect des techniques et de sa créativité. Il en ressort des plats équilibrés, lisibles, harmonieux et généreux.
Spécialités : cassoulet, croquant de magret et cuisine traditionnelle.
Au coeur de la Cité médiévale , sourire et cuisine traditionnelle parsemée çà et là d'idées originales seront au rendez vous au travers d'une carte faite de produits frais et d'éléments du terroir. Le chef Jeremy Thomann, membre de l'Académie Universelle du cassoulet vous propose son cassoulet à emporter. À déguster chez vous entre amis. 10EUR par personne + caution pour la cassole À venir chercher sur place, réserver 24h à l'avance.
Terrasse privée ombragée d'une capacité de 50 places. Cuisine inventive. Restaurant ouvert à l'année. Salle au décor contemporain. Menus renouvelés au gré des saisons.
Restaurant traditionnel moderne proposant une cuisine maison à base de produits frais et locaux. Le décor s'ancre dans l'histoire du lieu avec un regard contemporain et lumineux. Les matières naturels et brut, les murs clairs, les artworks, les objets chinés, les bibliothèques à vin et la végétalisation, offriront au lieu une ambiance chaleureuse, douce et familiale.
Cuisine traditionnelle, pizzéria au coeur de la Cité Médiévale de Carcassonne, sur la Place Marcou ou bien au frais des arbres du superbe jardin médiéval de 500 m2.
L' Hôtel Le Donjon vous propose 43 chambres (en confort Classique, Supérieure ou Suites suivant les disponibilités) pour devenir des "Citadins" pendant votre séjour. Les 2 maisons d'architecture médiévale (le Donjon, et le Comte Roger), qui flanquent le château Comtal, au coeur de la Cité de Carcassonne, allient le charme des vieilles pierres à une ambiance « cosy », au confort du 21ème siècle.
C'est dans un cadre élégant où se mêlent meubles et bibelots de très bon goût, chinés de-ci de-là par la maîtresse de maison, Elodie, que vous apprécierez une cuisine à la fois moderne et conforme à la tradition locale. Le chef Bernard nuance ses plats des plus beaux accents méditerranéens. Une carte qui varie au gré des saisons ou tout simplement au feeling du moment... L'été, vous apprécierez les tapas servies dans le superbe jardin ombragé, à même les remparts.
Situé en plein coeur de la Cité médiévale sur la place du château, cuisine traditionnelle et grillades au feu de bois.
Hôtel de 80 chambres au pied de la Cité Médiévale. Un décor épuré et moderne. Chambres climatisées avec accès sur le jardin ou vue sur la Cité Médiévale - parkings privés et point internet gratuit. Piscine en été.
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