63 Restaurants à Découvrir Autour de Cascastel des Corbières
Notre liste subjective des restaurants à faire à Cascastel des Corbières et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Cascastel des Corbières et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Cascastel des Corbières et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
L'auberge se love entre garrigue et rochers, au creux d'une des vallées les plus pittoresques des Corbières. Si le Vieux Puits existe, les lignes sobres et élégantes de cette maison témoignent d'un esprit résolument contemporain. La cuisine inventive inspirée par le climat ensoleillé de cette région offre des saveurs prisées des gastronomes.
Eric Delalande propose aujourd'hui, dans une ambiance Bistro, une cuisine de Terroir, où les produits du Languedoc Roussillon, de ces amis producteurs, sont à l'honneur. Des classiques d'entre terre et mer, aux inspirations du moment colorées de Corbières et de Méditerranée, "Place des Marchés" ouvre ses portes sur une cuisine, comme cette région , riche en émotions et authenticité.... le restaurant est ouvert tous les jours : déjeuner, dîner, service à emporter, café servi à partir de 7h30
Restaurant avec une vue imprenable sur le château médiéval de Villerouge Termenès ouvert du jeudi midi au dimanche midi. Mais aussi bar/tabac...
Fidèle à sa scénographie autour de la cuisine médiévale, le château de Villerouge-Termenès a le plaisir d'accueillir de nouveau la rôtisserie médiévale. Audrey et Thierry vous attendent dans un décor typique du 14ème siècle au rez-de-chaussée du château où recettes médiévales et viandes rôties vous seront préparées. La salle d'apparat du château accueillera quant à elle un restaurant traditionnel. Service tous les midis. Le soir, sur réservation. Hiver (décembre, janvier, février) : ouvert pour les groupes de plus de 10 personnes sur réservation.
Restaurant traditionnel pouvant accueillir les groupes. Cuisine traditionnelle et à thèmes.
Restaurant, Pizzeria, grill viande et poisson frais. Cuisine traditionnelle goûteuse simple mais bien réalisée avec des produits frais et faits maison en collaboration avec des producteurs locaux. Différents espaces agréables extérieur/ intérieur et piscine, jeux enfants, lac et mini ferme accessible et gratuite aux clients du restaurant. Grand parking. Réservation conseillée en haute saison.
La taverne est ouverte tous les jours sur réservation, minimum 6 personnes le midi et 2 personnes le soir. Petit restaurant situé au sein même d'un caveau viticole. Chaque plat est associé à un vin du domaine. Votre restaurateur, Didier Roux est vigneron, quoi de plus naturel pour lui que de vous proposer toute l'année, la possibilité de créer des journées découverte du vignoble en plus du repas en accords mets et vins de son domaine. Salle privatisable en salle de réunion. Idéale pour les petits séminaires pour maximum 50 personnes.
«La Bergerie», vous invite à découvrir sa cuisine raffinée et savoureuse, où sont réunies tradition et créativité, dans un cadre convivial. Une cuisine aux couleurs méditerranéennes élaborée avec des produits frais de qualité et du terroir. La carte change tous les 2 mois en fonction des produits frais.
Fabien De Bruyn et Valentin Renaud, les deux jeunes chefs du Bastion, proposent une cuisine créative mettant en lumière les produits locaux et de saison. Un restaurant qui mêle jeunes vignobles et vieux flacons, où la cuisine gourmande d'Auguste Escoffier se mêle aux techniques modernes et à l'influence de leurs voyages, dans la plus grande simplicité.
Une très jolie adresse située au coeur du village de Lagrasse où vous serez accueillis "comme à la maison"... pour y savourer de délicieuses préparations salées ou sucrées confectionnées au gré des saisons... Restaurant ouvert midi et soir.
A deux pas des ruelles médiévales de Lagrasse, élu "l'un des plus beaux villages de France", l'Hostellerie des Corbières vous accueille dans un cadre à la décoration contemporaine. Les chambres de style Louis Philippe vous feront apprécier le charme de cette ancienne maison de maître.
Le café littéraire, labellisé "Café de Pays" est implanté dans l'abbaye médiévale de Lagrasse, dans les locaux de la Maison du Banquet et des générations. Il s'ouvre sur une grande terrasse qui s'étend dans le parc arboré, bordé par la rivière l'Orbieu. Depuis là, s'offrent des vues magnifiques sur le village médiéval de Lagrasse et sur les collines environnantes, à la végétation variée (cyprès, chênes verts, pins, garrigues...). Le Café propose toute l'année des boissons chaudes et fraîches : jus de fruits artisanaux, sirops, café, thé, vins de production locale et des tartines. Par sa proximité avec la Librairie Le Nom de l'Homme, on dit ici que le goût du vin se mêle à celui de la parole !
Joli petit restaurant dans une village des Corbières, entre mer et campagne (Mer à 8 km - Sortie autoroute 4 km). Le chef , LAFFARGUE Thomas , après de nombreuses années au sein d'établissements étoilés, propose une cuisine moderne et créative à base de produits locaux. Le chef vous y sert des plats régionaux savoureux, dont sa spécialité : l'épaule d'agneau en croûte d'aïoli.
Le restaurant est situé dans les Corbières, au coeur du vieux village de Fabrezan, dans une ancienne mercerie rénovée, qu'Olivier Legras met en valeur les produits locaux, labélisés Pays Cathare, pour des menus très terroir, sublimés par la cinquantaine de références de vins locaux. Un grand choix de vins régionaux vous sera proposé. Cadre agréable avec patio et salles climatisées. Cuisine de terroir et régionale.
Dans les Corbières, sur les hauteurs de Camplong d'Aude, à 10 kilomètres de Lagrasse, découvrez et venez apprécier la cuisine de Guillaume Labécède faite à partir de produits frais et de saison déclinés et revisités au goût du jour et ce, dans un cadre calme et accueillant. Guillaume Labécède vous proposera des menus originaux modernes et raffinés. Il saura vous conseiller parmi une quarantaine de références de vins audois et languedociens. Vous pourrez aussi découvrir toutes les références de la cave coopérative "Les Vignerons de Camplong". Sur réservation pour les groupes de septembre à juin. Ouvert tous les jours d'avril à novembre.
Faites une halte au restaurant/caviste cuisine méditerranéenne aux couleurs Catalane & magnifique cave à vin aux 100 références de vins bio, bio-dynamiques et natures. Labelisé Slowfood Km0, il s'engage à vous fournir des produits circuit court, bio & permaculture, avec les meilleurs producteurs Catalan des alentours, poissons frais , viandes locales, fromage bio, glaces artisanales.
Une cuisine mettant en avant les spécialités catalanes et méditerranéennes.
Au sommet des Hautes Corbières, sous les châteaux Cathares de Quéribus et Peyrepertuse, à Cucugnan, célèbre pour son curé. L'Auberge de Vigneron, aménagée dans un ancien chai vous fera apprécier votre halte. Aménagé dans un ancien chai, vous passerez un agréable moment dans un cadre authentique, et vous découvrirez la trentaine de références à la carte dont plus de la moitié de vins de l'Aude : AOC Corbières, Fitou et les excellentes IGP de l'Aude, qui permettent d'exprimer toutes les couleurs de nos terroirs... Chambres de grand confort climatisées. Cuisine de qualité. Terrasse panoramique.
A l'entré du village de Cucugnan, facilement accessible. La Table du Curé vous reçoit dans une salle ouverte sur la terrasse ombragée et son jardin arborée de plantes et d'arbres méditerranéens. A la carte une cuisine issue de produit locaux, vous proposera des plats traditionnels, des plats de "bistro" ainsi que des plats végétariens.
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