106 Restaurants à Découvrir Autour de Carcassonne
Notre liste subjective des restaurants à faire à Carcassonne et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants de Carcassonne et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Carcassonne et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
Le restaurant Chez Fred, adresse carcassonnaise réputée depuis de nombreuses années, est idéalement situé, avec sa cour et sa terrasse ombragée, en face du jardin Chénier, à deux pas de la gare et du port du Canal du Midi. Pierre et Siham, propriétaires du restaurant depuis le printemps 2018, sont passionnés de gastronomie et aiment partager leur amour pour le bon goût et pour l'accueil chaleureux et convivial. Leur carte est élaborée exclusivement à base de produit locaux, frais et de saison. Au menu : - des recettes régionales traditionnelles ou revisitées comme l'incontournable Cassoulet ou le foie gras en soupe, en croustillant ou en terrine avec de la pomme et du jambon de pays... - des recettes plus exotiques comme le thon tataki, la salade teriyaki, ou le saumon gravelax...
La SaquetteFred du Bristol est LE Fast Good du Bien manger et bien boire, née de la passion de Fred e Sandra pour une cuisine maison, qui revendique notre terroir ! Située face au Canal du Midi, la rotonde à l'étage offre une vue imprenable et un concept visuel avant gardiste de notre territoire. Sur place ou à emporter, du petit déjeuner au repas du soir, vous pourrez déguster une cuisine maison, gourmande et qualitative. Notre charte : Le pain est bon et frais ! La viande est française. Provenant des meilleures races à viande, le plus souvent locales. Notre chef Fred est un véritable cuisinier ! Les frites sont «maison» ! Les sauces sont artisanales ! Les fromages sont français ! Produits et affinés par notre artisan-fromager. Une bonne saquette est une saquette servie rapidement ! Seul ou accompagné, sur place ou à emporter, particulier ou professionnel, détente ou salle de réunion, à pied ou à vélo, ...La SaquetteFred vous accueille comme vous voulez toute la journée.
Restaurant situé en plein coeur de la ville de Carcassonne, dans la Bastide Saint-Louis. Ancien couvent datant du 17ème siècle c'est dans ce cadre atypique qu'il vous sera possible de partager des tapas ou bien de déguster des vins locaux soit au bar ou au soleil dans le cloître. Il est possible d'admirer le coucher de soleil, sur le clocher de l'église, depuis le « Rooftop » un cocktail à la main. Des événements sont régulièrement organisés (soirées à thème, DJ, expositions...)
Salle de restaurant classée avec cheminée du XIVème siècle où se font les grillades.
"Oh my Pizza", est le mariage parfait entre gourmandise et qualité. Quand deux passionnés de-street food et de gastronomie se rencontrent, c'est le mélange idéal : Abigaël et Florian travaillent ensemble depuis plusieurs années dans la restauration, en passant de la brasserie Française au restaurant semi-gastronomique. A 22 ans, ils décident de se lancer ensemble dans l'aventure "Oh my Pizza" pour mêler leurs idées et savoir-faire ! La garniture de chaque pizza est sélectionnée avec soin, parmi des produits de saison, frais et locaux : - Farine : "Moulin du Vivier", Aude, - Pâte pétrie et étalée à la main (fermentation 24 h), - Sauces sont faites maison, - Fromages et charcuteries : "La Ferme", Carcassonne.
Au coeur de la Bastide St Louis, restauration traditionnelle. Plats à emporter; traiteur.
Au Bis-Troquet, Kamel vous accueille autour d'une cuisine à base de produits frais du marché. A la carte : un plat du jour ou les tartines garnies de pain "Poilâne", le tout accompagné des meilleurs vins locaux.
Hocine et Betty vous accueillent désormais dans ce nouveau lieu à l'ambiance cosy et design, en plein coeur de la Bastide. Un restaurant de midi qui devient salon de thé toute l'après-midi. La cuisine traditionnelle, à base de produits frais, est relevée par quelques préparations aux saveurs exotiques.
Découvrez des plats originaux issus de la cuisine italienne et niçoise le tout accompagné du confort et de la convivialité insufflé par le concept club Pellican. Venez effectuer un véritable voyage culinaire a travers nos spécialités tels que linguine risotto et pizzas . Terminez de belle manière ce bon moment grâce a notre chef pâtissier et à ces desserts. En compagnie de l'équipe de salle, vous passerez un moment agréable et souriant dans notre espace climatisé.
Bar à vin, boutique, cave, restaurant. Le bistrot restaurant est une table conviviale. La cuisine suit le fil des saisons avec les produits du marché et les produits locaux. Accords mets et vins pour sublimer les vins de la région sur des plats savoureux. Tous les vendredis et samedis huîtres et petit blanc ou fish & chips. Animations tout au long de l'année : soirées dégustation, concerts...
Le chef étoilé Franck Putelat a ouvert, à l'été 2016, Portail des Jacobins, une brasserie moderne. Le chef et son second, Tony Béteille, vous proposent une cuisine traditionnelle façon "bistrot" élaborée avec des produits frais : du poisson de mer ou de rivière, des crustacés, des viandes, des abats ou encore le cassoulet maison. La carte des vins permet de découvrir les terroirs du Pays d'Oc, Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon... Le restaurant bénéficie d'une grande terrasse ombragée.
Dans une écurie authentique du XVIIIème siècle, Kam sera ravie de vous accueillir aux côtés de son chef et sa brigade pour vous faire découvrir une cuisine régionale, raffinée et goûteuse. Parc privé, belle végétation centenaire. Parking sur Boulevard Barbès. Ouvert toute l'année.
Spécialités : foie gras, confits, cassoulet au feu de bois, pizzas au four à bois, charcuteries artisanales, viandes française de l' Aveyron.
Le Jardin en ville, restaurant concept store, vous accueille en salles ou en terrasse avec un esprit atelier revisité par Alban Gouzènes. Meubles métal, décoration originale. Les formules déjeuners vont suivre la saison, la carte elle aussi va prendre des airs de printemps avec les petits légumes frais des maraîchers autour du Jardin en attendant bien sûr ceux de notre jardin, fraises, framboises, petits pois et tomates.
À deux pas du Pont Vieux, entre la Bastide Saint Louis et la Cité de Carcassonne, Charlotte et Gaëtan vous accueillent du lundi au vendredi de midi à 15h pour un déjeuner convivial. Et venez vivre l'Agapé Expérience un moment entre amis, ou rien que pour vous soit à 18h30 soit à 19h30. Agapé est un projet issu de la rencontre entre deux passionnés de cuisine et de vin qui proposent une cuisine simple, audacieuse et cosmopolite conçue à partir de produits de filières locales (moins de 100 km à la ronde pour la plupart). 100% des plats proposés sont faits maison.
Idéalement situé, à seulement 100 mètres de la Cité Médiévale et du centre des congrès, SOWELL HOTELS Les Chevaliers met à disposition 90 chambres confortables et suites offrant pour la plupart une vue imprenable sur les remparts de la Cité. La décoration médiévale revisitée de notre établissement, vous offrira à coup sûr, un extraordinaire voyage dans le temps!
Le restaurant le Troubadour vous accueille tous les soirs. Situé face à la Cité Médiévale, il vous plongera dans les couloirs du temps où vous pourrez profiter d'un plat local. Sa carte des vins accompagnera délicatement vos mets. Le service du midi est possible pour les groupes seulement (réservation obligatoire).
Avec sa façade et son vitrail d'intérêt patrimonial remarquable, votre hôtel est idéalement situé à 100 mètres de la Cité Médiévale. 88 chambres, suites juniors et suites, réparties sur 3 étages desservies par 2 ascenseurs et toutes équipées de la climatisation, d'une salle de bain avec sèche-cheveux, baignoire et douche, WC séparés, TV SAT, téléphone, wifi, coffre fort, welcome mini bar, plateau de courtoisie avec machine expresso, planche et fer à repasser. La plupart des chambres ont une terrasse donnant sur la cité et une vue imprenable sur 1000 ans d'histoire. Découvrez également notre piscine intérieure chauffée, SPA avec hammam, sauna, jacuzzi et divers massages, ainsi que notre salle de fitness avec vue sur la cité. Complétez votre séjour avec un diner régional à notre restaurant la Table du Roi où vous découvrirez du vin local et autres cocktails au bar.
Situé au coeur du quartier historique de la Bastide Saint-Louis, au pied du Pont Vieux, l'hôtel TRIBE Carcassonne bénéficie d'une situation privilégiée pour rayonner dans la ville basse, (re)découvrir la Cité Médiévale (Château Comtal et remparts, Théâtre de la Cité, Portes d'Aude et Narbonnaise) et le Canal du Midi, sites classés au patrimoine mondial UNESCO. A côté du Centre de Congrès Le Dôme et accessible à pied depuis la gare SNCF, l'hôtel dispose de 70 chambres dont la plupart équipées de balcons avec vue sur la Cité ; d'un bar à cocktail avec rooftop et d'un restaurant avec vue panoramique sur la Cité ; d'une piscine intérieure chauffée face à la Cité ; de trois salles de rémodulables à la lumière du jour ; d'une coffee-shop avec restauration 24/7 et d'un garage souterrain privé avec accès direct.
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