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24 Restaurants à Découvrir Autour de Bugarach

Notre liste subjective des restaurants à faire à Bugarach et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.

24 Restaurants à Découvrir Autour de Bugarach
FERME DE JANOU

FERME DE JANOU

Au coeur des châteaux du Pays cathare au pied du pic de Bugarach sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée nous vous invitons à parcourir les saveurs de notre terroir et la tradition culinaire de notre région. Nos spécialités: poularde sauce aux morilles, nuage de sous bois et son mille feuilles de pommes de terre, joue de boeuf, boles de picoulat, cassoulet, épaule d'agneau, magret de canard... changement de carte tous les 3 mois.

LA COUR DES DUCS

LA COUR DES DUCS

Vivez une expérience gustative au Restaurant La "Cour des Ducs"! La cuisine réalisée par notre chef Arnaud Villiez est généreuse, goûteuse et revisite la tradition. Il privilégie les produits locaux, souvent bio. La carte des vins est riche des plus belles bouteilles de notre terroir. Vous dégusterez ses plats dans la salle voûtée, ou bien sur la très belle et unique cour intérieure de style Renaissance.

CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Venez vivre votre expérience au Château des Ducs de Joyeuse, en région Occitanie, dans le village de Couiza, au coeur des Châteaux Cathares à seulement 40 minutes de Carcassonne. Un lieu chargé d'Histoires et d'Émotions ! Dans cette propriété, datant de 1540, vous serez littéralement plongé dans un cadre médiéval et Renaissance. Le contemporain y a également sa place avec ses 34 chambres climatisées au décor authentique et aux équipements modernes. Mais aussi quelques oeuvres artistiques que vous pourrez découvrir dans la cour du château ou au détour d'une alcôve. La gastronomie et les produits du terroir sont aussi au coeur du Château avec la cuisine savoureuse du restaurant la Cour des Ducs ! Aux beaux jours vous vous régalerez dans la superbe cour intérieure du Château de style Renaissance, la plus belle terrasse de toute la région ! Dans le parc en bordure de la rivière Aude, une piscine extérieure chauffée et un terrain de tennis vous invitent aux délices de la détente .

MON GRAIN DE SEL

MON GRAIN DE SEL

L'Auberge Mon grain de sel travaille avec des produits locaux, des produits frais, issus la plupart du temps de l'agriculture biologique. D'avril à Octobre. Le reste de l'année sur réservation.

LA PIERRE LYS

LA PIERRE LYS

Situé à l'écart du centre ville, en bordure de la rivière Aude, le restaurant "la Pierre Lys" propose à ses clients une cuisine raffinée aux goûts du terroir qui a fait la réputation de cette halte gastronomique. Produits frais, sauces et pâtisseries maison valorisent la tradition.

HÔTEL LA PIERRE LYS

HÔTEL LA PIERRE LYS

Au coeur du pays des châteaux cathares, la Pierre Lys a un secret... son merveilleux jardin-terrasse sur les bords de l'Aude : le calme de ses chambres, la cuisine aux goûts de terroir, une halte gastronomique, des salons pour réceptions et banquets. Wifi gratuit. Grand parking privé.

LE CHATELET

LE CHATELET

La vallée du Fenouillèdes représente pleinement le site idéal pour le séjour que vous recherchez : repos, détente, randonnée et nature. Ce restaurant est ouvert le soir uniquement

HOTEL LE CHATELET

HOTEL LE CHATELET

Situé dans les contreforts des Corbières et des Pyrénées, l'hôtel Logis Le Châtelet dispose de 15 chambres confortables et insonorisées, avec vue sur le jardin ou la rivière. Piscine extérieure. Connexion Wi-Fi gratuite, restaurant.

HOSTELLERIE DU GRAND DUC

HOSTELLERIE DU GRAND DUC

L'hostellerie du Grand Duc se situe à Gincla, petit village à l'orée de la forêt de Boucheville, en Haute vallée de l'Aude au coeur des châteaux. Sandrine et Jérémie Marquez ( Bruchet ) vous réservent un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de maître. Une cuisine créative et raffinée aux parfums de terroir entre terre et mer, mariée à d'excellents crus régionaux, vous emmène dans un véritable voyage gastronomique!

HÔTEL CARTIER

HÔTEL CARTIER

Agréable mélange de tradition et de modernité. Chambres lumineuses et rénovées, climatisation, wifi gratuit, parking aisé, garage fermé. Le restaurant vous accueille avec une cuisine régionale et traditionnelle depuis quatre générations.

LA CHAUMIÈRE

LA CHAUMIÈRE

Dans un cadre convivial et chaleureux, l'équipe de la Chaumière vous convie à une étape gourmande. L'objectif est de proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais (veau, cassoulet, foie gras, produits de la Méditerranée). Vous pourrez aussi déguster des plats traditionnels vietnamiens (soupe de boeuf, nems, curry de poulet à la citronnelle...). Un peu d'exotisme dans ce monde de terroir.

HÔTEL LA CHAUMIÈRE

HÔTEL LA CHAUMIÈRE

Au pieds des Pyrénées, à deux pas du centre-ville de Quillan, l'hôtel-restaurant la Chaumière vous séduira par sa récente rénovation et son accueil chaleureux. Toutes les chambres, de facture moderne, sont climatisées et équipées d'une salle de bain avec baignoire ou douche, d'une télévision, d'une ligne de téléphone directe et d'un accès internet WIFI libre. L'hôtel propose également un espace bien-être équipé d'un hammam et de matériels de remise en forme.

RESTAURANT CARTIER

RESTAURANT CARTIER

Situé au centre-ville de Quillan, l'hôtel restaurant Cartier vous reçoit depuis 4 générations dans un cadre familial et chaleureux. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : truite bio locale , cochon catalan, cuisine végétarienne, sans oublier l'incontournable cassoulet. Dans la salle climatisée ou en terrasse durant les beaux jours ou près de la cheminée dès les premiers frimas, l'équipe saura vous conseiller de surprenantes alliances mets et vins : Chardonnay de Limoux, vins des Corbières, Crémants, vins doux...

HOSTELLERIE DE L'ÉVÊCHÉ

HOSTELLERIE DE L'ÉVÊCHÉ

L'Hostellerie de l'Evêché, au coeur des châteaux du pays cathare, à 30 km de Carcassonne, 20 chambres dans le paisible parc de 3 hectares d'un ancien évêché transformé en hôtel confortable. Menu familial et traditionnel, grandes salles pour banquets, mariages, séminaires et repas d'affaires. Aux beaux jours, service en terrasse

LE POUSS'CAFE

LE POUSS'CAFE

A la croisée des routes touristiques du village, le Pouss'Café est un lieu privilégié pour une halte reposante, à l'ombre des platanes de la place. Ouverture : tous les jours en été. Spécialités du Bistrot : boles de picolat, anchoïade de Collioure, bocadillo, trou catalan. Les plus du bistrot : large choix de croquants de Saint-Paul. Idée balade du Bistrot : Les Gorges de Galamus.

LE RELAIS DES CORBIERES LA GARRIGUE

LE RELAIS DES CORBIERES LA GARRIGUE

Situé au pied des gorges de Galamus et au milieu de trois châteaux cathares, le Relais des Corbières jouit d'une situation géographique exceptionnelle. Marie et Eric, les propriétaires, se feront un plaisir de vous accueillir, et vous conseiller dans votre découverte de la région autour de Saint-Paul de Fenouillet. Le Relais des Corbières, c'est tout d'abord un hôtel familial et chaleureux.

HOTEL LE RELAIS DES CORBIERES

HOTEL LE RELAIS DES CORBIERES

Le Relais des Corbières, hôtel familial et chaleureux, jouit d'une situation géographique exceptionnelle au pied des gorges de Galamus. Restaurant traditionnel avec grande terrasse ombragée.

LA P'TITE TABLE

LA P'TITE TABLE

Bar (licence 4), Restaurant de qualité, épicerie avec produits locaux. Venez profiter de notre nouvelle terrasse avec vue sur le château de Peyrepertuse. Labellisé Bistrot de Pays.

AUBERGE LA BATTEUSE

AUBERGE LA BATTEUSE

Située au pied du Château de Peyrepertuse, cette sympathique auberge propose une cuisine du terroir savoureuse. Spécialités de la maison : boles de picoulat aux cèpes, civet de sanglier au vin des Corbières, aiguillettes de canard poêlées en persillade, salade d'anchois de Collioure et son jambon de Cerdagne.

AUBERGE DU MOULIN

AUBERGE DU MOULIN

L'Auberge du Moulin vous accueille dans un cadre unique et exceptionnel. Ancien moulin à huile d'olive, rafraîchi par la source « des amoureux » où vous dégusterez soit en terrasse à l'ombre d'un magnifique saule où en salle au coin de la cheminée, les spécialités de l'établissement (le civet de sanglier aux haricots blancs de Castelnaudary, la pareillade de poisson grillés à la plancha...) le tout accompagné des meilleurs vins des Corbières. Pour votre plus grand plaisir, nos plats sont composés essentiellement de produits à la fois frais et issus de la passion des femmes et des hommes de notre terroir. .. Cyril Daubrège vous fera découvrir les produits locaux des Corbières (fromages, miel...) et des pays catalans (le Xaï ou agneau), le tout accompagné d'une carte présentant une trentaine de vins locaux AOC Corbières, Fitou, Maury, Côtes du Roussillon et IGP de l'Aude.

AUBERGE DE SOURNIA

AUBERGE DE SOURNIA

Nichée entre la montagne et la mer, en plein coeur du Fenouillèdes, l'Auberge de SOURNIA vous accueille toute l'année. En cuisine les petits plats sont préparés avec des produits issus de producteurs de la région. Une cuisine de saison, instinctive, une cuisine de terroir reprenant les marqueurs de la région; une cuisine de nos mères et de nos grand-mères.

LA TABLE DU CURÉ

LA TABLE DU CURÉ

A l'entré du village de Cucugnan, facilement accessible. La Table du Curé vous reçoit dans une salle ouverte sur la terrasse ombragée et son jardin arborée de plantes et d'arbres méditerranéens. A la carte une cuisine issue de produit locaux, vous proposera des plats traditionnels, des plats de "bistro" ainsi que des plats végétariens.

AUBERGE DE CUCUGNAN

AUBERGE DE CUCUGNAN

Cuisine régionale fraîche et soignée, accompagnée des meilleurs vins de la région.

AUBERGE DU VIGNERON

AUBERGE DU VIGNERON

Au sommet des Hautes Corbières, sous les châteaux Cathares de Quéribus et Peyrepertuse, à Cucugnan, célèbre pour son curé. L'Auberge de Vigneron, aménagée dans un ancien chai vous fera apprécier votre halte. Aménagé dans un ancien chai, vous passerez un agréable moment dans un cadre authentique, et vous découvrirez la trentaine de références à la carte dont plus de la moitié de vins de l'Aude : AOC Corbières, Fitou et les excellentes IGP de l'Aude, qui permettent d'exprimer toutes les couleurs de nos terroirs... Chambres de grand confort climatisées. Cuisine de qualité. Terrasse panoramique.

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