Changez vos habitudes ! Découvrez de nouveaux restaurants, du gastronomique au fast food tous les goûts sont sur notre page des restaurants d'Axat et des environs.
Notre liste subjective des restaurants à faire à Axat et aux alentours. Partagez vos avis et notes sur les meilleurs restaurants.
L'hostellerie du Grand Duc se situe à Gincla, petit village à l'orée de la forêt de Boucheville, en Haute vallée de l'Aude au coeur des châteaux. Sandrine et Jérémie Marquez ( Bruchet ) vous réservent un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de maître. Une cuisine créative et raffinée aux parfums de terroir entre terre et mer, mariée à d'excellents crus régionaux, vous emmène dans un véritable voyage gastronomique!
Agréable mélange de tradition et de modernité. Chambres lumineuses et rénovées, climatisation, wifi gratuit, parking aisé, garage fermé. Le restaurant vous accueille avec une cuisine régionale et traditionnelle depuis quatre générations.
Situé au centre-ville de Quillan, l'hôtel restaurant Cartier vous reçoit depuis 4 générations dans un cadre familial et chaleureux. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : truite bio locale , cochon catalan, cuisine végétarienne, sans oublier l'incontournable cassoulet. Dans la salle climatisée ou en terrasse durant les beaux jours ou près de la cheminée dès les premiers frimas, l'équipe saura vous conseiller de surprenantes alliances mets et vins : Chardonnay de Limoux, vins des Corbières, Crémants, vins doux...
Au pieds des Pyrénées, à deux pas du centre-ville de Quillan, l'hôtel-restaurant la Chaumière vous séduira par sa récente rénovation et son accueil chaleureux. Toutes les chambres, de facture moderne, sont climatisées et équipées d'une salle de bain avec baignoire ou douche, d'une télévision, d'une ligne de téléphone directe et d'un accès internet WIFI libre. L'hôtel propose également un espace bien-être équipé d'un hammam et de matériels de remise en forme.
Dans un cadre convivial et chaleureux, l'équipe de la Chaumière vous convie à une étape gourmande. L'objectif est de proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais (veau, cassoulet, foie gras, produits de la Méditerranée). Vous pourrez aussi déguster des plats traditionnels vietnamiens (soupe de boeuf, nems, curry de poulet à la citronnelle...). Un peu d'exotisme dans ce monde de terroir.
Situé à l'écart du centre ville, en bordure de la rivière Aude, le restaurant "la Pierre Lys" propose à ses clients une cuisine raffinée aux goûts du terroir qui a fait la réputation de cette halte gastronomique. Produits frais, sauces et pâtisseries maison valorisent la tradition.
Au coeur du pays des châteaux cathares, la Pierre Lys a un secret... son merveilleux jardin-terrasse sur les bords de l'Aude : le calme de ses chambres, la cuisine aux goûts de terroir, une halte gastronomique, des salons pour réceptions et banquets. Wifi gratuit. Grand parking privé.
Patricia et Christian, agriculteurs, vous accueillent et vous feront découvrir les saveurs de leurs charcuteries traditionelles de montagne ainsi que leur vie d'éleveur de montagne. Vous pourrez visiter la ferme, vous restaurer dans leur ferme auberge.
Au coeur des châteaux du Pays cathare au pied du pic de Bugarach sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée nous vous invitons à parcourir les saveurs de notre terroir et la tradition culinaire de notre région. Nos spécialités: poularde sauce aux morilles, nuage de sous bois et son mille feuilles de pommes de terre, joue de boeuf, boles de picoulat, cassoulet, épaule d'agneau, magret de canard... changement de carte tous les 3 mois.
Sous le bon climat montagnard, Marc et Geneviève vous accueillent à leur table pour partager leur amour des bons produits. Venez vous régaler de leur bonne cuisine locale !
Bienvenue au Laurenti Ouvert toute l'année, nous vous accueillons à Quérigut pour vous faire découvrir nos délicieuses pizzas au feu de bois et notre cuisine locale. S'il vous plait, pas de réservation par répondeur
Vivez une expérience gustative au Restaurant La "Cour des Ducs"! La cuisine réalisée par notre chef Arnaud Villiez est généreuse, goûteuse et revisite la tradition. Il privilégie les produits locaux, souvent bio. La carte des vins est riche des plus belles bouteilles de notre terroir. Vous dégusterez ses plats dans la salle voûtée, ou bien sur la très belle et unique cour intérieure de style Renaissance.
Venez vivre votre expérience au Château des Ducs de Joyeuse, en région Occitanie, dans le village de Couiza, au coeur des Châteaux Cathares à seulement 40 minutes de Carcassonne. Un lieu chargé d'Histoires et d'Émotions ! Dans cette propriété, datant de 1540, vous serez littéralement plongé dans un cadre médiéval et Renaissance. Le contemporain y a également sa place avec ses 34 chambres climatisées au décor authentique et aux équipements modernes. Mais aussi quelques oeuvres artistiques que vous pourrez découvrir dans la cour du château ou au détour d'une alcôve. La gastronomie et les produits du terroir sont aussi au coeur du Château avec la cuisine savoureuse du restaurant la Cour des Ducs ! Aux beaux jours vous vous régalerez dans la superbe cour intérieure du Château de style Renaissance, la plus belle terrasse de toute la région ! Dans le parc en bordure de la rivière Aude, une piscine extérieure chauffée et un terrain de tennis vous invitent aux délices de la détente .
Le bistrot de la Castellane c'est une "cantine locale" avec une cuisine de saison. Nous élaborons nos plats avec des produits frais, issus des producteurs locaux et des fournisseurs liés à l'agriculture biologique. Nous vous proposons une cuisine curieuse et responsable, inspirée de notre propre production locale.
Nichée entre la montagne et la mer, en plein coeur du Fenouillèdes, l'Auberge de SOURNIA vous accueille toute l'année. En cuisine les petits plats sont préparés avec des produits issus de producteurs de la région. Une cuisine de saison, instinctive, une cuisine de terroir reprenant les marqueurs de la région; une cuisine de nos mères et de nos grand-mères.
Lors d'une visite de la vallée de la Castellane, arrêtez-vous le temps d'un repas à la Ferme-Auberge. Nous vous ferons déguster nos menus élaborés à partir de nos productions (canard gras, volaille, veau accompagnés de légumes et fruits de saison). Pourquoi pas sur notre terrasse face au Canigou ? Repas uniquement sur réservation
La Pau'Pote au Ski, c'est la Pau'Pote qui se dédouble et qui prend aussi, ces quartiers d'hiver à la neige. Pauline et son équipe vous accueillent dès le matin à la station de Mijanès. La Pau'Pote au ski c'est un bar, snack, salon de thé et self.
La vallée du Fenouillèdes représente pleinement le site idéal pour le séjour que vous recherchez : repos, détente, randonnée et nature. Ce restaurant est ouvert le soir uniquement
Situé dans les contreforts des Corbières et des Pyrénées, l'hôtel Logis Le Châtelet dispose de 15 chambres confortables et insonorisées, avec vue sur le jardin ou la rivière. Piscine extérieure. Connexion Wi-Fi gratuite, restaurant.
L'Hostellerie de l'Evêché, au coeur des châteaux du pays cathare, à 30 km de Carcassonne, 20 chambres dans le paisible parc de 3 hectares d'un ancien évêché transformé en hôtel confortable. Menu familial et traditionnel, grandes salles pour banquets, mariages, séminaires et repas d'affaires. Aux beaux jours, service en terrasse
A la croisée des routes touristiques du village, le Pouss'Café est un lieu privilégié pour une halte reposante, à l'ombre des platanes de la place. Ouverture : tous les jours en été. Spécialités du Bistrot : boles de picolat, anchoïade de Collioure, bocadillo, trou catalan. Les plus du bistrot : large choix de croquants de Saint-Paul. Idée balade du Bistrot : Les Gorges de Galamus.
Hôtel-restaurant de village, avec une cuisine et des produits du terroir, à une altitude de 1000 mètres. Nouveauté 2022 : la Guinguette du bord du lac ouverte du 15 mai au 30 septembre.
Village de montagne situé à 1000 m d'altitude et à 3 kms des pistes de ski, un hôtel familial à caractère montagnard où vous pourrez déguster une cuisine régionale traditionnelle de qualité.
Situé au pied des gorges de Galamus et au milieu de trois châteaux cathares, le Relais des Corbières jouit d'une situation géographique exceptionnelle. Marie et Eric, les propriétaires, se feront un plaisir de vous accueillir, et vous conseiller dans votre découverte de la région autour de Saint-Paul de Fenouillet. Le Relais des Corbières, c'est tout d'abord un hôtel familial et chaleureux.
Le Relais des Corbières, hôtel familial et chaleureux, jouit d'une situation géographique exceptionnelle au pied des gorges de Galamus. Restaurant traditionnel avec grande terrasse ombragée.
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