Ranch du Moulin Saint Martin, 23 rue du Moulin St Martin, Montmirail. Grâce à un parcours aménagé vous pourrez observer la vie de nombreux animaux de la ferme et autres tels que les lamas et oiseaux exotiques.
Cette ferme pédagogique a pour but de faire découvrir la vie animale, la nature et le milieu agricole dans un cadre western. Grâce à un parcours aménagé vous pourrez observer la vie de nombreux animaux de la ferme et autres tels que les lamas et oiseaux exotiques. 16 jeux pour les enfants sont également mis à disposition. Il est possible d'y fêter son anniversaire. Venez passer un moment de détente au milieu des animaux, un cadre idéal pour une journée en famille réussie.
Ces informations ont été mises à jour le 16/04/2024
Du 06/04/2024 au 10/10/2024 | |
Mercredi de 14h00 à 18h00 | |
Samedi de 14h00 à 18h00 |
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Cyril, passionné par son travail, vous propose une visite complète de son exploitation. D'une balade dans les vignes où le travail des sols et la sélection parcellaire vous sont expliqués, à la visite de la cuverie (cuves et fûts de chêne), en passant par la cave voûtée en pierre avec explication sur le remuage et le dégorgement ... Vous saurez tout sur la champagnisation ! L'accent est mis sur le travail en bio à la vigne (en cours de conversion), sur le rôle du sol dans les vins et sur la précision recherchée pour les vinifications. Sur réservation uniquement !
Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l'a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l'élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire...). En 2016, l'aventure continue avec Adeline, qui rejoint l'exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d'Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !
Transmise de génération en génération, cette exploitation familiale, est forte d'une longue...
Cueillez vos fraises sur cette grande exploitation. Mais n'hésitez pas à ramasser d'autres légumes...
Profitez de la production et de la vente directe de légumes frais, sans pesticides ni engrais...
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