Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Épinal et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
A confiserie Le Cygne Bleu, fondée en 1947 à Golbey, est une entreprise familiale où le savoir-faire artisanal se transmet de génération en génération. Elle se situe dans la même boutique que les Établissements Bailliet, qui est la partie grossiste dédiée aux professionnels. Chez Le Cygne Bleu vous trouverez : Un savoir-faire artisanal, des recettes traditionnelles, créations faites main, ingrédients de qualité, un large choix de chocolats fins, bonbons artisanaux et douceurs saisonnières. En magasin : Écoute, réactivité et conseils personnalisés pour une expérience unique En ligne : Découvrez notre univers sur www. Lecygnebleu. Com
Forte de sa passion, de son savoir-faire reconnu et d'une équipe de dynamique, La Maison Lamielle propose toute l'année une très large gamme de bonbons, confiseries, chocolats, moulages, petits fours, macarons et réalise des créations sur mesure pour vos évènements privés et professionnels. Un certain nombre de nos chocolats et confiseries ont été primés au niveau national et international : Trilogie, Spinadors, Contes de fées, Magie de Lorraine, Palet d'or, 7 pêchers capitaux, Rondins des Vosges, Bluets, Cailloux de la Moselle, Griottes... Tous nos produits sont fabriqués dans notre laboratoire à partir de matières premières de grande qualité. La Maison Lamielle est d'ailleurs le premier chocolatier de Lorraine à sélectionner ses origines de fèves pour son chocolat de couverture.
ChocolatFred, c'est avant tout l'histoire et le concept d'un artisan passionné. Fort de 29 ans d'expérience dans le métier de chocolatier-pâtissier-confiseur et glacier, Frédéric Voulot est aujourd'hui à la tête d'une équipe de 9 professionnels à qui il transmet chaque jour son savoir-faire et sa passion. En poussant la porte de la boutique, vous serez accueillis par une équipe de vente souriante et à l'écoute de vos attentes. Plus qu'un chocolatier, il fait partie de la vingtaine de couverturiers français. En d'autres termes, il réalise lui-même toutes les étapes de fabrication du chocolat, du produit brut au produit fini. Tel l'alchimiste qui change le plomb en or, Frédéric Voulot transforme les fèves de cacao en chocolat, sous toutes ses formes. Minutieux et perfectionniste, cet artisan d'exception met son talent et sa créativité au service du goût et de la qualité, avec pour objectif d'extraire la quintessence des meilleures fèves du monde. Le Vénézuela a notamment été primé meilleur cacao d'Amérique du Sud. Situé à Golbey, ChocolatFred vous accueille au sein de sa boutique pour le plaisir des yeux... et des papilles ! C'est un véritable voyage des sens qui vous attend !
La Brasserie La Fouillotte c'est l'histoire de 3 amis réunis par l'amour de la bière, qui transforment leur passion en métier. Des bières aux recettes variées pour réveiller vos papilles, accompagnées de sous-bocks et autres objets en bois réalisés à la brasserie et découpés au laser, qui donnent à vos dégustations un côté nature et original. Une ferme vosgienne à flanc de coteau, un petit ruisseau de montagne, perdu dans les sapins, un filet de brume au petit matin, une douce odeur de cuisson de céréales. C'est là que l'histoire commence : Thibaut, Florian et Boris, brassent les premières bières avec l'eau de la source de la Fouillotte. Et puis l'aventure commence ! La brasserie descend de la montagne pour s'installer à Epinal et faire découvrir à tous les vosgiens des bières intenses et aromatiques aux saveurs étonnantes. Des amis qui viennent gouter, déguster, jouer de la musique, faire la fête. L'esprit de la Fouillotte c'est ça ! La convivialité, le partage d'un bon moment, l'envie de se faire plaisir. Au rythme des saisons la gamme de bières s'agrandit, évolue et surprend sans cesse ! Blanche, blonde, ambrée, noire... il y en a pour tous les gouts ! « Nos houblons de grande qualité révèlent des saveurs intenses et explosives. Faites-vous plaisir en dégustant nos bières atypiques comme la Tropical Saison, Time Travel ou encore la Secret Garden ! »
La ferme propose en vente directe ses propres production et des produits de producteurs locaux. Actuellement en vente : les produits de la ferme : les oeufs de poules élevées en plein air, les légumes issus du système aquaponique, les poissons rouges et les carpes koi élevées en aquaponie pour les bassins d'ornement, les vifs pour la pêche. Les produits de producteurs locaux : des jus de fruits BIO, des miels BIO, des lentilles et farine de lentilles BIO, des soupes, des bières artisanales, des limonades, de la spiruline ... Les produits sont en vente à la boutique de la ferme les vendredis de 16h à 18h30 et les samedis de 10h à 12h et de 14h à 17h, ainsi que sur la boutique en ligne directement accessible via la page « E Boutique ». La ferme organise régulièrement des visites pour les familles, d'une durée de 1h30, participation uniquement sur réservation par sms au 06 84 03 22 82. La ferme accueille les groupes (minimum 15 personnes) en semaine, c'est vous qui choisissez la date, uniquement sur réservation. La ferme accueille les écoles (minimum 15 élèves) en semaine, c'est vous qui choisissez la date, uniquement sur réservation.
La Forge aux Rampants est une ferme hélicicole de vente directe d'escargots préparés aux particuliers ou professionnels. Nos escargots ont été nourris à base de farines conventionnelles, made in France. Passionnés par les escargots, attentifs à leurs besoins ainsi qu'à un mode d'élevage raisonné, notre priorité est de vous satisfaire en vous proposant des produits de qualité. Dans notre ferme hélicicole, nous proposons des produits à base d'escargots : court-bouillon, escargots préparés... Possibilité de visite dégustation sur demande.
La brasserie LA GOLAYE, c'est l'histoire de trois passionnés de bières de qualité qui ont décidé de mettre à l'honneur le passé brassicole de la région, tombé dans l'oubli depuis maintenant plusieurs décennies. La Golaye, signifiant « la gorgée » en patois Vosgien, à vue le jour en 2014 au coeur de La Vôge. Au fil du temps, 6 types de bières ont été créées avec un seul mot d'ordre : La qualité. Elles sont produites à partir de matières premières nobles et locales, dans le respect des traditions. Le temps d'une visite, venez découvrir les techniques et le cadre dans lequel sont confectionnées ces bières artisanales. Le terroir et l'authenticité seront au rendez-vous ! Visite sur rendez-vous, merci de nous appeler au préalable
Les lentilles bio de Harol Guillaume et Fabienne Malglaive vous accueillent dans le village de Harol (88) au sein de leur exploitation familiale pour échanger, vous faire découvrir leur activité et vous proposer leurs produits. En complément de l'activité d'élevage, ils ont choisi de produire des lentilles en agriculture biologique... J'ai repris avec mon épouse l'exploitation familiale en janvier 2012, qui était initialement un élevage lait et engraissement de taurillons. Nous avons voulu dès le départ orienter l'exploitation d'une façon plus respectueuse de l'environnement et qui nous permette plus d'autonomie. En choisissant de produire et commercialiser des lentilles bio, je souhaitais un produit à valoriser, qui nécessite d'être « soigné » plus que les céréales classiques (que nous produisons toujours, notamment pour la rotation). Cette culture voulue dès le départ en Bio, me permet d'enrichir mon sol pour les cultures suivantes. L'autre avantage est qu'il nous permet un contact direct avec la clientèle lors de marchés, dans les magasins, ou encore lorsque nos clients viennent nous voir. À bientôt à Harol, notre petite boutique vous attend du mardi au samedi de 09h à 12h et 14h à 18h. Productions labellisées Agriculture biologiques : lentilles
Si vous invitiez la rhubarbe a votre table ? « En bouche on dirait presque un sauternes. » Déguster à l'aveugle un Crillon des Vosges est un piège qu'adorent tendre les sommeliers. Liquoreux mais léger, équilibre parfait avec une pointe de fraiche acidité, effet millésime impossible à déterminer : ce vin de rhubarbe est une curiosité, une énigme et un délice. L'histoire n'est pas banale et mérite un retour dans le passé. En 1985 la famille Moine Voyage en Belgique, au pays du chicon, pour visiter des unités de production, dans l'idée de se convertir en producteur d'endives. Le hasard met en relation, le patriarche Michel et ses deux fils, Damien et Yannick avec un maraicher retraité souhaitant vendre ses pieds de rhubarbe. Ces légumes passés dans le clan des fruits émigrent dans les Vosges où ils poussent vigoureusement sur un terrain ombragé, sans engrais, ni pesticide. Après une belle récolte en 1989, l'idée germe de remettre au goût du jour une recette ancestrale transmise pas la grand-mère : « le vin de rhubarbe.» La belle aventure est lancée. Une fois « vinifié », le jus ambré procure un élixir doré aux arômes subtils. Avec ses 12000 pieds de rhubarbe, la Maison Moine produit le Crillon des Vosges courtisé par les grandes tables étoilées et vendu dans 12 pays du monde, complice du foie gras et des fromages de caractère, les tranquilles, blanc de rhubarbe sec, mais aussi toute une gamme de pétillants et le rubis de rhubarbe, un jus artisanal à la saveur unique. La boutique est ouverte toute l'année (sauf dimanches et jours fériés) de 9h à 12 h et 14 h à 18 h avec dégustations des produits à la rhubarbe. Pour les groupes de 15 personnes, des visites peuvent aussi être organisées les dimanches et jours fériés. Maison MOINE 1090 LA MANCHE LIEU DIT RASEY 88220 XERTIGNY 03. 29. 30. 83. 78
Micro Brasserie au coeur de Vosges, dans le village de Rasey, à Xertigny Brassins très houblonnés, fruités, voire expérimentaux, Production avec des ingrédients de qualité, par le biais de malteries françaises et belges.
Fabrication et vente de bières artisanales : blanche, blonde, ambrée et noire, en 33 cl et 75cl, et pour tout événement ou manifestation, en coffrets et fûts (avec ou sans tireuse).
FERME LEGRAND : ferme le "boeuf de La Rue" Élevage de bovins de race à viande (charolaise et limousine) en agriculture biologique. Colis de viande fraîche sur réservation (morceaux nommés et emballés sous vide). Steaks hachés surgelés en vente directe. Présence sur le marché couvert de Mattaincourt, chaque 1er et 3eme samedi matin du mois. Selon les saisons : tripes cuisinées, saucisses paysannes de boeuf, boeuf séché (façon viande de grison), côtes de boeuf, filet entier, etc.
Écomusée de la brasserie Vosgienne
La brasserie du MoRI, une brasserie familiale située au coeur du village de Moriville, nouvelle étape sur la Route de la bière en Lorraine, avec son logement meublé de tourisme offrant une vue imprenable sur l'atelier de production de bière et fervente actrice de la Libièrté d'Expression et de la Révolution Brassicole. Venez y découvrir : Ugh ; Barbarossa ; Recto Rats ; My name is Blonde, MoRI Blonde ; La Libièrté d'Expression, elle est Totale ou elle NEIPA, SMASH inn' Pumkin ; MoRI Xmas' ; MoRI Xmas' Stout ; MoRI de printemps.
Vente de légumes de saison diversifiés, cultivés en agriculture paysanne, avec des semences paysannes, non mécanisé Tous les légumes vendus sont cultivés chez nous !! 100% local Marché avec producteurs locaux tous les samedis matins.
La liste des villages à voir autour de Épinal. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Épinal et dans les environs.
Liste des commerces à Épinal et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.