Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Villesèque des Corbières et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Au château Haut-Gléon, c'est dans le cadre enchanteur d'un ancien château du XIIe siècle, environné de vignes, de garrigues et de pinèdes, que vous dégusterez les vins de la gamme IGP vallée du Paradis et AOP Corbières. Vous aurez la chance de savourer des vins qui ornent de nombreuses tables étoilées. N'hésitez pas à vous perdre dans le parc arboré, pour un moment d'éternité au coeur de la vallée du Paradis.
Le château de Lastours est un domaine viticole de 900 hectares de Garrigues dont 100 hectares de vignes et 10hectares d'oliviers ancré dans le terroir des corbières maritime. Certifié en agriculture biologique depuis 2020 le Château de Lastours ne cesse de se développer, grâce aux innovations et à la passion particulière apportée au vignoble et à la vinification, l'identité languedocienne du Château de Lastours se révèle dans le fruit et la finesse. Propriété de la Famille Allard depuis 2004, elle a su redonner ce qui a fait sa réputation dans le monde entier : de grands vins, à la fois intenses et complexes, fins et élégants.
La Miellerie de Fontjoncouse vous accueille dans son écrin de nature préservée. Vous découvrirez les miels de romarin, garrigue, maquis, châtaignier....Et les autres produits de la ruche! Visite commentée de la miellerie . Découverte de la flore, de la garrigue, avec l'apiculteur, et pour les plus téméraires ... ouverture d'une ruche.
Domaine viticole et oléicole situé aux portes des Hautes-Corbières. Vente au caveau de vin et huile d'olive Bio.
Un parfum d'aventure en plus ! L'héritage d'Henri de Montfreid, enfant de la région avant d'être l'aventurier et le célèbre écrivain que l'on sait. Sylvie, Eric et David Latham mènent familialement ce domaine de 120 ha en partie sur le terroir de Boutenac, fine fleur des plus grand crus des Corbières. Découvrez l'histoire de cette passion qui anime la famille depuis 1973 et suivez avec nous l'élaboration de nos vins. Venez respirer le grand air et les parfums de garrigue dans un cadre préservé, niché au coeur des Corbières.
Alban Izard exploite 60 ha de vignes en Agriculture Biologique et produit 4 AOP : Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Un terroir d'exception, des sols de Schistes, un climat méditerranéen strict, un vent puissant, de vieilles vignes... et des vins issus de cette nature authentique et sauvages, qu'il nous tient à coeur de préserver, nos vins acquièrent des arômes caractéristiques de fruits rouges et de fruits noirs qui nous définissent. Un caveau entièrement rénové pour vous recevoir dans les meilleures conditions, nous accueillons les groupes, les enfants ont leur espace dédié et les animaux sont les bienvenus. Nous souhaitons que la passion qui nous anime, l'amour que nous portons à notre terroir et nos vignes s'apprécie dans chacune de nos bouteilles. Vous transporter à chaque dégustation dans nos Corbières, vous apporter un moment d'évasion et de plaisir sera la plus belle des reconnaissance !
Véritable vitrine des produits d'Occitanie, et plus particulièrement de la région des Corbières, vous y trouverez de belles références dénichées auprès des producteurs locaux. Après avoir rencontré les cavistes de la région, l'équipe de Terra Vinea a sélectionné pour vous les meilleurs produits : des vins du Château Valmont, du Château Lastours, de la Maison Gérard Bertrand en passant par ceux du Château Haut Gléon. Un large choix s'offre à vous ! Jetez un oeil dans leur espace épicerie et retrouvez des produits emblématiques comme le Cassoulet de Castelnaudary, les spécialités de la Conserverie Aymeric à Limoux ou encore la Charcuterie de Fleury d'Aude. Retrouvez également leur boutique en ligne sur www. Nectar-vinum. Com. Vous y retrouverez une sélection de vins issus de la boutique physique.
C'est au sein des hautes Corbières, dans ce pays cathare plein d'histoire et de légende, que vous trouverez Château l'Espigne. Situé dans le village de Villeneuve les Corbieres, le domaine prend place au coeur de l'AOC Fitou. Ensoleillement important, vent sec et altitude offrent un environnement sain, favorable et si particulier aux vignobles de l'AOC. Un cadre authentique chez un esthète respectueux des pierres.
Les Maîtres Vignerons de Cascastel regroupent les vignerons de 4 villages (Cascastel, Fraïsse, St Jean de Barrou et Villesèque) au coeur du terroir réputé du massif des Hautes Corbières. Sa production est repartie en différentes appellations (AOP Fitou, AOP Corbières, AOP Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes, vins de pays de la Vallée du Paradis).
Mélanie et Georges Lemarié, propriétaires, éleveurs du Château Aiguilloux. Le Château Aiguilloux, propriété de 125 hectares dont 37 de vignes, situé à la limite des Corbières Centrales, des Hautes Corbières et des Corbières Maritimes, fait grimper ses parcelles de 1 à 2 ha sur coteaux d'une chaîne rocheuse, au sol argilo-calcaire, culminant à 235 m au Roc de la Bousole et à la Borne des Trois Seigneurs à 248 m. Le domaine tient son nom de l'Aiguillous, petit ruisseau Languedocien qui descend de la montagne aux confins du vignoble. Pour privilégier la richesse des arômes et l'équilibre du vin, Château Aiguilloux s'est imposé : un encépagement sélectionné et équilibré, des rendements faibles, une vendange manuelle en comporte avec un tri à la main...
Le goût de la rencontre. Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole de 8, 8 ha en agriculture biologique (vins naturels sans sulfite ajoutés) avec maison de maître du XIXème siècle et dépendances dans le Fitou. Situé en surplomb de Cascastel, il est idéalement situé au coeur du Pays Cathare et à 25 km des plages de la Méditerranée. Entre ses pierres de pays, la maison de maître, qui ouvre ses volets verts sur les toits de tuile romane de Cascastel, la garrigue et ses coteaux couverts de vieilles vignes (Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Maccabeo) de plus de soixante ans, distille une ambiance méditerranéenne de caractère.
La miellerie, c'est une plongée dans l'univers des abeilles et du miel, de la nature et du patrimoine des Corbières... Accompagné d'un apiculteur, vous entrerez dans un bâtiment tout spécialement dédié aux abeilles et à leur rôle dans l'environnement. Vous comprendrez les mystères de ce monde grâce aux explications de l'accompagnant illustrées par des panneaux pédagogiques, des ruches démontables, des caméras... L'apiculteur n'hésitera pas à ouvrir une ruche peuplée que vous observerez en toute sécurité derrière une baie ou grâce aux grands écrans. Les explications se poursuivront à la Miellerie où vous passerez par l'atelier d'extraction. En saison, il arrive que les enfants soient appelés à participer et à se délecter du miel fraîchement récolté. Pour finir, une dégustation des produits de la miellerie vendus sur place (miel, pain d'épices, hydromel, pollen...).
Notre singularité est d'être avant tout un collectif varié qui fonctionne grâce à un socle de valeurs fortes et qui joue un rôle moteur économique sur son territoire. Le modèle coopératif permet de partager les expertises, les savoir-faire et les outils au service de la qualité organoleptique et sanitaire des vins.
Un caveau, deux singularités : le lieu de vente est au coeur de l'Abbaye Sainte Eugénie et vous y dégusterez du vin vieilli dans la mer. Belle aventure dans ce site sauvegardé et sauvage situé non loin du village de Peyriac sur Mer et très identitaire de notre culture méditerranéenne.
Dans une cave en terrasse au coeur du village. Une vie en coopérative très "famille". Tradition et modernité avec une envie folle de faire partager le fruit de leur travail. Insoumis, insolents, indépendants, les vignerons du petit village d'Embres & Castelmaure, en Corbières, vous en font boire de toutes les couleurs. Les vignerons vous accueillent pour vous faire découvrir, sentir, les vins colorés de leur gamme. En saison la Coopérative vous propose de vous restaurer dans son restaurant "Sur le quai" dans une ambiance conviviale avec des produits de qualité et ses vins d'excellence.
Situé dans les Corbières maritimes à proximité de Sigean, notre exploitation comprend 32 hectares à côté de la cave et de la maison. Les vignes sont aux pieds d'un Oppidum préromain, l'Oppidum de Pech Maho. Nous pouvons faire visiter le vignoble, la cave et terminer par une dégustation. AOP Corbières sur les coteaux, assemblage de syrah, carignan, grenache et mourvèdre en vinification traditionnelle avec macération
Jeune exploitation créée en mai 2007 au pied de la garrigue à Thézan des Corbières. Nous possédons un troupeau de 80 chèvres de race "Alpine" et Saanen qui pâturent tous les jours dans les garrigues et friches aux alentours. Nous trayons nos chèvres deux fois par jour, et nous transformons tous le lait en de délicieux fromages, de type lactique en 4 formats dont l'écu et écusson Cathare qui rajoute l'authenticité du terroir envers notre clientèle. Nous fabriquons aussi de la tome et des yaourts nature. Vente de chevreaux, pâté, plats cuisinés et lait en bouteille. Possibilité de voir la traite (réservé à la clientèle à 18 H de mars à fin septembre).