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85 Producteurs Avec Vente Directe Autour de Villeneuve lès Montréal

Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.

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DOMAINE LE FORT

DOMAINE LE FORT

Voyage gustatif unique en Malepère : 13 cépages et huile d'olive. Passion et technicité pour cette famille de 4 oenologues qui propose une large gamme artisanale multi-médaillée, mono-cépages ou appellation Malepère. Vinifications classiques et en fûts de chêne :Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Riesling, Gewurztraminer, Cabernets, Malbec, Grenache, Syrah, Pinot Noir... Fruité vert très intense de l'huile d'olive. La boutique/dégustation s'ouvre sur un paysage époustouflant de vignes et d'oliviers portant jusqu'aux Pyrénées. Ouvert tous les jours sans rendez-vous, hors dimanches et jours fériés. Atelier de Dégustation Sensorielle : «Le Parfum des Anthocyanes» Lors de ses études d'oenologie à Bordeaux, Stéphanie s'est passionnée pour l'enseignement original proposé par son professeur de dégustation. A travers cet atelier elle a voulu reproduire et simplifier cette méthode, afin d'apporter des réponses aux demandes des clients du Domaine Le Fort. Venez développer vos compétences oenologiques en passant un moment agréable dans ce domaine paisible face aux Pyrénées ! 3h durant, vous affinerez vos sens...ou encore passer une heure récréative autour du vin et initiez vous aux méthodes de dégustation à travers un atelier ludique... Sur réservation uniquement : www. Leparfumdesanthocyanes. Fr

MADAME ROSELYNE CAYROL

MADAME ROSELYNE CAYROL

Producteur d'asperges, marqué Pays Cathare.

SARL DOUSSE

SARL DOUSSE

Producteur d'asperges, marqué Pays Cathare.

MONSIEUR NICOLAS GARROUSTE

MONSIEUR NICOLAS GARROUSTE

Producteur de truffes, marqué Pays Cathare.

CHÂTEAU LES CÈDRES DE ROBERT

CHÂTEAU LES CÈDRES DE ROBERT

Domaine viticole, marqué Pays Cathare : 20 hectares de vignes, labellisé en Agriculture Biologique depuis 2021. 9 cépages entrant l'appellation Malepère AOP et l'IGP Pays d'Oc y sont cultivés. Les sols légers, les racines profondes, le terroir venté et bien exposé donnent des vins charpentés et fruités. Ancien domaine ayant appartenu à l'abbaye dominicaine toute proche de Prouilhe, le Castel de Robert est devenu les Cèdres de Robert en 2013 : l'accueil est situé au bout d'une belle allée de cèdres, en prise directe sur la Voie Verte qui passe à Villesiscle. C'est une allée de cèdres centenaires qui conduit au domaine avec la chaine des Pyrénées en fond... C'est une jeune vigneronne Delphine, cultivée et soucieuse du respect de l'environnement qui vous transmettra l'histoire de la vigne dans le Lauragais. Les visiteurs vont pouvoir toucher le sol, ce terroir fait de grès, très bon pour la vigne et qui confère finesse au vin. Mais, comme le vin n'est pas une fin en soi, elle propose de l'associer aux produits locaux (repas ou mets) lors de balades vigneronnes. Vente au domaine et dégustation gratuite pour les groupes de moins de 10 personnes, au delà rendez-vous pour un atelier dégustation. Ouvert sur rendez-vous de novembre à mars.

EARL RÉGIS SERRES

EARL RÉGIS SERRES

Producteur d'asperges, marqué Pays Cathare.

CHÂTEAU BELVÈZE

CHÂTEAU BELVÈZE

Poussez les portes du château de Belvèze non sur les vignes mais sur le parc dessiné par un élève de Le Nôtre. Le château du XVIIème siècle dans lequel les familles Trencavel, Lascase, Dupuy de Belvèze ont vécu se dévoile à vous. C'est ici que la famille Malafosse depuis 1899 développe le vignoble. Guillaume Malafosse y signe à présent ses vins et vous y accueille avec Isabelle son épouse pour partager, déguster et vivre des expériences oenotouristiques insolites ou participer aux évènementiels. Accueil sur rendez-vous hors juillet à septembre (fermé le dimanche).

EARL ESTÈVE

EARL ESTÈVE

Producteur de haricots, marqué Pays Cathare.

MONSIEUR REMI TARDIEU

MONSIEUR REMI TARDIEU

Producteur d'asperges et de volailles, marqué Pays Cathare.

MONSIEUR LOUIS THIBOUT

MONSIEUR LOUIS THIBOUT

Producteur d'agneau, marqué Pays Cathare.

BOUCHERIE CATHALA ET FILS

BOUCHERIE CATHALA ET FILS

Boucher, marqué Pays Cathare.

LA MIE DU RAZÈS

LA MIE DU RAZÈS

GAEC DE L'ENGABELLE

GAEC DE L'ENGABELLE

Producteur d'asperges, marqué Pays Cathare.

BOULANGERIE LAVAL ET FILS

BOULANGERIE LAVAL ET FILS

Artisan boulanger, marqué Pays Cathare.

BOUCHERIE MICHEL SALETTE

BOUCHERIE MICHEL SALETTE

Boucher, marqué du Pays Cathare.

BOULANGERIE PASCAL FONT

BOULANGERIE PASCAL FONT

Artisan boulanger, marqué Pays Cathare.

CHARCUTERIE GUY LABEUCHE

CHARCUTERIE GUY LABEUCHE

Charcutier, marqué du Pays Cathare.

OP ARTERRIS

OP ARTERRIS

Producteur de légumes, marqué Pays Cathare.

LE PAS DE LA DAME

LE PAS DE LA DAME

Le Pas de la Dame, à Arzens, s'étend sur 26 ha de vignes. La palette de cépages se compose de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, malbec, syrah, grenache et chardonnay. De la vigne au vin, une attention particulière est portée sur les intrants utilisés, de manière à n'employer que le strict nécessaire. La conduite de l'exploitation est ainsi raisonnée en fonction du stade végétatif, de la pression des maladies et des conditions météorologiques (adhésion à la Charte Natura 2000). De même, lors des vinifications, les fermentations alcooliques sont conduites en levures indigènes (naturellement présentes sur les baies de raisin), c'est-à-dire qu'il n'y a pas de rajout de levures commerciales. Les vins sont vendus au caveau de dégustation, sur le domaine, et via le site Internet du Pas de la Dame.

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