26 Producteurs Avec Vente Directe Autour de Variscourt
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Variscourt et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
La Brasserie artisanale Masclaux est un lieu de fabrication et de vente des bières 1625, Notre Dame de Reims, et des Bières Rouge et Blanc. Elle est ouverte à la visite et à la dégustation.
Depuis le printemps 2009, Sylvie Corpart cultive de nombreuses plantes médicinales, 40 variétés la première année, plus de 50 en 2010, pour infusions ou décoctions : verveine odorante, bleuet, mélisse, menthes ... Visite guidée de l'exploitation sur rendez-vous.
Situé à Cormicy, en plein coeur du Massif de St Thierry, la boutique vous propose une sélection de produits régionaux, champagnes et bières locales, au sein d'une large gamme de vins français.
« Dans le silence des caves, les bulles naissent et virevoltent... ». Des mots qui laissent deviner avec délicatesse l'ADN féminin du Champagne Roland Boulard & Filles ! Fondée dans les années 70 par Roland Boulard, la maison a ensuite été reprise par l'une de ses 3 filles, Nathalie, la benjamine, aux côtés de son mari Benoît. Ensemble, ils ont eu 3 filles à leur tour, trois jolies roses qui aspirent à perpétuer la tradition familiale. Viticultrice passionnée, Laurine, leur fille aînée, les a rejoints en 2019 après s'être formée à la viticulture et au commerce international. La famille exploite un vignoble de près de 10 hectares au coeur du Massif de Saint-Thierry, essentiellement autour de l'exploitation située à Cormicy, mais aussi dans d'autres terroirs champenois comme celui de Château-Thierry ou de Mailly-Champagne. Les vins de la maison, véritables champagnes identitaires, sont issus de ces différents terroirs sableux et argileux. Emblématique, la cuvée Roland Boulard est un Blanc de Noirs issu d'un assemblage mêlant 60% de Meunier et 40% de Pinot Noir. Cérémoniale par excellence, elle présente des notes d'agrumes et une attaque franche. L'idéal pour accompagner vos cocktails dinatoires, et notamment les mets fins au poisson ou aux crustacés.
Derrière Les Secrets de Choue se cache une pâtissière généreuse et des biscuits pas comme les autres. Une surprise se cache à l'intérieur : des mots d'amour, des photos, bref, un doux bonheur à annoncer où tout se mange ! Avec Les Secrets de Choue, partagez des instants avec ceux que vous aimez dans un biscuit original et personnalisé. Un concept aussi peu banal que gourmand, imaginé par Ophélie Frapart. Passionnée de pâtisserie, spécialiste des macarons à ses heures perdues, la jeune maman a fondé son entreprise en 2020, après avoir eu un déclic lors de son mariage. « Je cherchais une idée originale et inédite pour demander à mes amis d'être les témoins de mon mariage. C'est comme ça que mon petit biscuit à secret est né !", raconte celle que ses proches surnomment Choue. Elle se lance dans la confection de 100 biscuits personnalisés pour célébrer cet heureux événement. C'est le début des l'aventure Les Secrets de Choue ! Peu de temps auparavant, Ophélie avait participé au concours télévisé Les Rois du Gâteau, durant lequel elle avait présenté son gâteau baptisé « chouchou » au pâtissier de renom Cyril Lignac. Elle n'avait remporté aucun prix, mais cette expérience et son gâteau « aussi généreux qu'elle » avait déjà fait naître l'idée d'une reconversion. Issue d'une famille d'artisans qui sait répéter les mêmes gestes pour un résultat sans défaut, cette ancienne préparatrice en pharmacie a trouvé dans la pâtisserie une façon d'exprimer sa créativité avec rigueur et patience ! Aujourd'hui, elle imagine et fabrique des biscuits secrets pour les petites et les grandes occasions, « pour offrir de l'espoir et créer des événements heureux » !
Le Champagne Jean-Marc Vigreux Frère vous propose la visite de son exploitation et vous fait déguster son champagne.
La famille Hotte-Schmit produit du champagne depuis 1955. Le vignoble et la cave sont situés à Brimont, à quelques kilomètres de Reims. Engagés dans la viticulture durable, nous cultivons pinots meuniers, pinots noirs et chardonnays dans le souci de préserver notre terroir et la nature. Chaque fin d'été, les pieds sont vendangés à la main puis les vins sont élevés en cave. Ils sont ensuite assemblés avec soin pour vous proposer des champagnes de grande qualité.
Depuis 8 générations la famille se consacre à la culture de la vigne avec exigence et passion. Denis Boulard a choisi de s'établir avec ses frères à Cormicy vers 1960. Aujourd'hui Christiane et Christophe allient transmission du savoir-faire transmis et modernité en proposant des visites de caves, du pressoir, de la cuverie et une dégustation. Visite sur rendez-vous le dimanche et en dehors des horaires habituels.
Depuis le 12e siècle, c'est la quatrième génération à travailler sur le domaine. Près de 8 hectares situés en majorité à Hermonville (2 de Chardonnay, 1 ha 50 de Pinot Noir et le reste en Pinot Meunier), le domaine dispose des trois cépages en plants français. Certaines vieilles parcelles sont encore plantées de ceps non greffés.
Situés au coeur du massif de Saint-Thierry, vous trouverez ici une large sélection de bouteilles de champagne des grandes maisons de la région comme Deutz, Bollinger, Pol Roger, Taittinger, Pommery.... Dans le bar à champagne vous découvrirez de nouveaux vignerons et de véritables pépites : des sélections de terroirs, de dosages, de méthodes de vinification et de conservation. Isabelle et Stéphane, vous propose une véritable visite guidée de la Champagne, grâce à leurs connaissances vous pourrez parcourir le vignoble champenois confortablement assis au coin du feu en hiver, ou en terrasse pendant l'été, au beau milieu des oeuvres d'art de la galerie. Si l'un d'entre vous est pianiste, il pourra s'installer au piano à queue mis à disposition des hôtes et visiteurs.
Le Champagne Franck Debut vous propose la visite de la coopérative sur rendez-vous. Une explication sur la fabrication du champagne précédera la dégustation.
Installé à Thil, au coeur du Massif de Saint-Thierry, le terroir le plus septentrional de Champagne, le Champagne Jonot Frères porte bien son nom. Depuis 2020, ce sont en effet 2 frères, Cyril et Fabien, qui perpétuent côte à côte l'héritage qui leur a été transmis par 6 générations de vignerons avant eux. Passionnés et riches de la tradition confiée par leurs aïeux, les 2 frères élaborent aujourd'hui des vins d'exception, à l'image de leurs terroirs. Alors que la maison a presque toujours fait partie d'une coopérative viticole, Cyril et Fabien ont décider de retrouver leur indépendance pour mieux mettre en valeur le patrimoine familial et découvrir ce que leurs vignes leur promettent. Depuis 200, ils laissent ainsi la nature s'exprimer pour donner naissance à des cuvées uniques, parfaits reflets de leur vignoble d'environ 5 hectares. Parmi les 6 cuvées de la gamme, l'Émulsion Rosé met en lumière les 3 terroirs du domaine familial : Thil, Pouillon et Saint-Thierry. Un savant mélange de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Le résultat ? Un rosé savoureux et complexe en bouche, justement équilibré, aux délicieux arômes de pomelo, de fraise des bois et de rose. Un véritable délice pour accompagner des magrets de canard poêlés aux fruits rouges.
C'est à Pouillon dans le massif de Saint-Thierry, au nord de Reims, dans le domaine familial créé il y a plus de cent ans, que Vincent Cuillier a succédé, l'an dernier, à son père Patrick. Son petit truc en plus ? C'est un adepte de l'agroforesterie (plantation d'arbres au milieu des vignes) : il fait pousser des tilleuls au milieu de ses vignes dans l'objectif de tempérer les aléas climatiques et l'infiltration de l'eau. L'ensemble du domaine est maintenant certifié Bio et Vegan. Sur rendez-vous : - Visite de la coopérative et une promenade dans les vignes - Ateliers de sabrage et dégorgement à la volée - Vol en montgolfière
Le Champagne Philippe Doury a été fondée en 1890 par l'arrière-arrière grand père. Son vignoble se situe au nord de la Marne, dans le massif de St Thierry, à Pouillon, et ils travaillent ici avec les trois cépages phares de la Champagne : le Pinot Meunier, le Pinot Noir, et le Chardonnay. Un terroir riche de diversité, qui offre des arômes pleins et généreux. En conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2021
La Pairdry est nouvelle boisson issue de mirabelles françaises. Son secret ? Un procédé de fabrication unique qui allie la fermentation et l'infusion du jus de mirabelles avec une fleur secrète entièrement naturelle. Résultat : une boisson Fraîche, Fruitée, Pétillante et faiblement alcoolisée (6) qui garantit aucune amertume. Elle sera la compère parfaite pour vous accompagner l'apéritif.
Cette famille vous invite à visiter son domaine et à déguster son champagne.
Venez visiter ces majestueuses caves taillées dans la craie, creusées au fur et à mesure des années ! Il y repose actuellement entre 300 000 et 400 000 bouteilles. Maxime utilise les trois cépages à merveille, les cuvées qui en découlent sont à la fois différentes et très marquées. Le Brut remporte la médaille d'or du Salon des Vignerons Indépendants en 2012.
Le Champagne Guy Blin-Laurent vous propose la visite de son exploitation ainsi qu'une dégustation.
Quelle belle histoire qu'est celle de L'Epicurien... Ancien bar-tabac repris par Arnaud, gamin du village, qui en a fait un endroit charmant ou il est bon d'y prendre un verre et d'y grignoter quelques tapas. Choix de plats à l'ardoise au gré des envies du chef...
La liste des villages à voir autour de Variscourt. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Liste des commerces à Variscourt et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Découvrez les fermes autour de Variscourt, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Variscourt.
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