Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Trausse et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
«Le temps est long à ceux qui vivent sans passion» Une cour ouverte sur les étroites ruelles de Trausse, au coeur du Minervois. Une rangée de figuiers adossés à un vieux mur de pierre. Un portail rouge, repeint de frais. Auprès coule l'Argent-Double, au loin on aperçoit les contreforts de la Montagne Noire. Ici, Jean-Baptiste et Charlotte élèvent le raisin sur 15 hectares, dans le respect des Terroirs et les règles de l'agriculture biologique. « Une terre vivante et une vigne saine, pour des vins natures et sincères». Ouverture uniquement sur rendez-vous.
Culture et récolte de truffes d'été et de truffes noires (1 ha). L'association, présidée par Corine Sèbe-Peyrard, gère cette production de "diamant noir" et organisait, jusqu'en 2019, la Fête de la truffe d'été dans le village de Trausse.
Château Maris étend ses 45 ha au coeur du Minervois. Ici, la nature est une vocation ! Respecter l'écosystème, préserver l'environnement et produire des vins de qualité est un engagement. Viticulture biodynamique, cave 100% végétale, vins certifiés, en font un vignoble unique et singulier, un incontournable !
La Tour Saint Martin a été un des derniers bastions Cathare tombé en même temps que Minerve en 1210. Fondée en 1930, la cave coopérative compte 50 vignerons qui exploitent une surface de 300 hectares de vigne où les cépages méditerranéens comme la Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Grenache blanc, Cinsault, Vermentino, Maccabeu, Viognier ou le Muscat petit grain. Le terroir composé de deux grandes terrasses caillouteuses argilo-calcaires du quaternaires qui surplombent la vallée de l'Argent Double a donné son nom au village. Les vins signés par la Tour Saint Martin ont l'authenticité du terroir qui reflètent l'âme et le savoir faire des vignerons. Les vins s'articulent autour d'une large gamme de cuvées en bouteilles et en bag in box, ou en vrac à la tireuse pour une consommation au quotidien. Accessoires liés à la dégustation : verres, carafe à décanter, tire bouchon, ice bag... Coffret cadeau. Produits du terroir. Caveau fermé les jours fériés.
Un petit vignoble de 5 ha situé sur les terroirs d'exception de Félines Minervois et la Livinière, s'étageant jusqu'à 400 m d'altitude. Une belle diversité de cépages cultivés dans le respect des règles de l'Agriculture Biologique (label Ecocert). Une recherche de vins concentrés et harmonieux. Un accueil chaleureux et personnalisé et la possibilité de se balader à la découverte du vignoble ou de participer aux travaux de saison. Un riche patrimoine à découvrir aux alentours. Accueil de petits groupes. Visites commentées en Français et en Anglais. Participation aux balades vigneronnes du Haut Minervois. Accueil en chambre d'hôtes et gîte vigneron. Ouvert toute l'année sur rendez-vous.
Domaine né du coup de foudre d'un paysan pour une terre, un paysage, une première parcelle de vigne......
Expédition et exportation de fruits et légumes
Les vins du château de Rieux se concentrent sur les rouges avec une excellente cuvée "Château de Rieux" combinaison d'une large palette de cépages.
Issue de la fusion des caves d'Azillanet, Homps, La Livinière, Rieux-Minervois et Villalier, la cave coopérative Alliance Minervois s'étend d'est en ouest sur l'ensemble du Minervois. Le Cellier de Mérinville est l'une de ses "vitrines". Parmi les plus importants producteurs de Minervois La Livinière, Alliance Minervois est moteur dans l'évolution qualitative du vignoble languedocien, produisant des vins rouges, blancs, rosés, mousseux et issus de l'agriculture biologique bio. Accueil fermé le dimanche et les jours fériés. Dégustation gratuite.
Domaine à Haute Valeur environnementale depuis 2014, et en conversion bio depuis 2020... Le Château est situé sur les hauteurs de La Livinière, à 250 mètres d'altitude au dessus du village. En arrivant par la petite route, au détour d'un virage vous découvrirez le château, niché au milieu des vignes, sur un sol de cailloux blancs. Possibilité de balades au milieu des vignes et de la garrigue.
Perché dans sa pinède et adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire, le Château de Gourgazaud, constitue l'un des pionniers du développement des vins de qualité issus du Minervois.
Viticulteur exploitant 12 Ha de vignes et trufficulteur sur la commune de Fournes Cabardes.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Trausse et dans les environs.
Liste des commerces à Trausse et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Découvrez les fermes autour de Trausse, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Trausse.