51 Producteurs Avec Vente Directe Autour de Saint Astier
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Saint Astier et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Artisan-conserveur, membre de la route du foie gras. Produits d'origine certifiée Périgord (IGP). Vieilles recettes familiales périgourdines à partir de canards et d'oies élevés en Périgord, large gamme de produits : confits, foie gras, plats cuisinés...
Kévin, maraîcher BIO, vous propose ses légumes et fruits de saison toute l'année directement à la ferme et sur les marchés de St-Astier (jeudi matin place St Astier) et Périgueux (samedi matin place de l'Ancienne mairie). Vente directe à la ferme le mercredi et vendredi de 17h à 19h. Visite guidée du jardin sur RDV, en fonction de l'activité de la ferme.
La Chanteracoise, considérée à ce jour comme la dernière biscotterie artisanale de France, élabore une large gamme de biscottes, toasts, croûtons et biscuits. Depuis la naissance de la biscotterie dans les années 70, elle a su conserver le véritable savoir-faire authentique des artisans biscottiers des années 50, tout en continuant de développer, année après année, de nouvelles gammes de produits, tous aussi gourmands les uns que les autres.
Les canetons arrivés à la ferme à 1 jour, sont élevés (de juin à mars) et nourris avec les céréales produites sur place. Devenus adultes ils sont gavés (de septembre à avril), avec du maïs sélectionné, pour enfin être transformés en : foie gras, pâtés, paupiettes, confits, rillettes...
Demeure de caractère (chartreuse du XVIIème siècle), située au coeur d'un domaine agricole de 160 ha, abritant une ferme d'application du lycée agricole de Périgueux. Elevage de palmipèdes à foie gras et vaches limousines.
Cyril, jeune éleveur ovin et maraîcher passionné, cultive ses fruits et ses légumes dans le plus grand respect de la nature. Il a fait le choix de n'utiliser que des produits naturels : purin d'ortie, de fougère, de consoude, de prêle et de lavande...
Cette grande ferme bio novatrice, spécialisée dans la production de cochons, veaux et boeufs fermiers, produit aussi des céréales, des lentilles et des noix. Stéphanie et Jules ont de plus choisi de diversifier leurs productions en développant sur place une source d'énergie "plus propre" via un méthaniseur qui alimente un séchoir multiproduits. Explications sur les activités de la ferme et visite commentée de l'élevage de cochons du 5 juillet au 16 août : le vendredi à 10h30 sur réservation.
Bruno et Emmanuelle, apiculteurs passionnés, vous invitent à découvrir leur miellerie pour tout savoir sur l'élevage des abeilles, la production de miel et de gelée royale.
Découvrez la fabrication de pain au levain naturel, pétri à la main et cuit au feu de bois. Soizic et Marin vous accueillent dans leur beau fournil, lumineux et spacieux, aménagé dans une ancienne grange.
Découvrez les gaufres du Périgord, une tradition oubliée qui a repris vie au moulin. Autrefois cuites dans toutes les cheminées par nos grands-mères et arrière grands-mères, nos gaufres sont tombées dans l'oubli car très longues à fabriquer et très fragiles. Il nous semblait incontournable de les fabriquer à nouveau. Nous avons relancé la fabrication il y a quelques années. N'hésitez pas à visiter également le moulin à huile de noix et noisettes avec son bief, la meule ancienne, tous les outils pour fabriquer l'huile de noix et la farine, ainsi que la boulangerie conservée en l'état depuis sa fermeture en 1956 et qui reprend du service de temps à autres. Découvrez des meules à céréales antiques et venez vous essayer à la mouture Gallo-Romaine !
La Chanteracoise est considérée, à ce jour, comme la dernière biscotterie artisanale de France. Installée historiquement au coeur du Périgord Blanc, dans le petit village de St Germain du Salembre, elle élabore une large gamme de biscottes, de toasts et de croûtons, et a su conserver le véritable savoir-faire authentique des biscottiers des années 50. Son attention sur l'origine et la qualité des matières premières employées dans la fabrication de ses produits contribuent à sa volonté de distribution exclusivement en épiceries fines, en commerces coopératifs et en magasins Bio. Depuis 2015, La Chanteracoise a élargi sa gamme avec des croquants et palets gourmands.
Dans sa ferme écoresponsable Jean-Marc cultive une micro-algue pleine de nutriments, considérée comme un super-aliment aux vertus bienfaisantes.
Cette ferme familiale, actuellement en conversion agriculture biologique, produit et transforme des noix du Périgord depuis 1890. La famille Dominique, de génération en génération, se transmet la passion de cette culture. De nos jours, Alain et son fils Théo prennent soin de leur verger composé de 1500 noyers et veillent à l'élaboration de la précieuse huile de noix artisanale issue de la récolte. Leur savoureuse huile de noix du Périgord a obtenu la médaille d'argent du concours général agricole de Paris 2022. Leur pâte à tartiner est à goûter absolument !
La Maison Berano élabore de savoureux produits du terroir. Canards gavés et cuisinés à la ferme selon un savoir-faire traditionnel : foie gras, pâté, confits, cous farcis, grillons, plats cuisinés...
Cette ferme-brasserie propose une déclinaison de bières biologiques paysannes, élaborées selon une méthode traditionnelle, à partir d'orge cultivée localement. Visite commentée toute l'année sur RDV. Vente directe et dégustation sur RDV.
Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s'étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l'Isle et le Vern. C'est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l'élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar. Par des commentaires chargés d'humour et d'anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d'élevage modernes respectent le poisson et la nature. Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar. Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons. La visite qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.
Le Moulin de la Veyssière, est le dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern à Neuvic. C'est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin et depuis plus de 165 ans, l'histoire, la passion et le savoir-faire, se transmettent de génération en génération. Nous fabriquons artisanalement des huiles et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Entre histoire et gastronomie, notre fabrication artisanale est associée à une production responsable et durable, en recherche perpétuelle d'innovation et d'excellence. En véritable passionnés de nos terroirs français, nous apportons une attention particulière à la sélection de nos matières premières. Exclusivement issue de productions locales, notre production est 100% française. Venez vivre une immersion complète grâce à un espace muséographique, un verger pédagogique, une aire de pique-nique et une boutique gourmande.
Ici les canards Mulard sont gavés au maïs en grain, de novembre à mi-mars. Foie gras frais régulièrement primé au marché au gras de Périgueux. En saison production de fraises Mara des Bois, châtaignes, noix... Présent sur le marché de Saint-Astier toute l'année le jeudi matin.
Verger en culture raisonnée, produisant des pommes goûteuses : Golden, Royal Gala, Red Chief, Braeburn, Fuji, Granny... Vente directe sur le site lors de la récolte.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Saint Astier et dans les environs.
Liste des commerces à Saint Astier et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Découvrez les fermes autour de Saint Astier, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Saint Astier.
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