121 Producteurs Avec Vente Directe Autour de Ribaute
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Ribaute et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Le Domaine les Cascades est un petit domaine de 6 hectares en agriculture biologique. Le travail se fait principalement manuellement en réflexion par la maîtrise de la biodiversité et de la qualité du raisin qui donnera le vin. En complément nous brassons artisanalement une gamme de bière et pour mieux vous faire découvrir notre passion, nous vous accueillons en gîte 6/8 places et en chambres d'hôtes. Cyclotouristes bienvenus Au coeur du village de Ribaute, le domaine les Cascades propose stages d'initiation à la dégustation et de découverte de la truffe, des dégustations et des visites du vignoble. Attaché au respect de l'environnement, le domaine est aujourd'hui en agriculture biologique. Sylvie et Laurent Bachevillier sont aidés dans leur travail par des assistants un peu à part : Margaux et Pinot les ânes, Petrus, Roussanne et Syrah, les moutons.
Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Il vous invite à un voyage gustatif atypique. Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques. Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres. Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance.
Le Château Cicéron, un écrin privilégié au coeur de la nature ! Dans ce domaine avec vue imprenable sur l'Alaric vous pourrez séjourner en chambres d'hôtes ou gîte mais aussi profitez d'une dégustation commentée des vins du Domaine (AOC Corbières et IGP Pays d'Oc) au caveau ou sur la très belle terrasse extérieure surplombant le jardin. Les 10 ha qui composent les abords du Domaine, sont pensés comme un jardin d'expérimentation : le choix des cépages et porte-greffes ont été réalisés en fonction des logiques du sol et du climat, pour le meilleur couplage Terroir / Cépage. Ce vignoble expérimental est à découvrir lors de visites commentées, suivi d'une dégustation avec vente directe des produits (vin et huile d'olive) au caveau. Pour organiser vos événements, cuisine et salle de séminaire sont à votre disposition sur réservation. Ouvert sur rendez-vous de mi-octobre à avril.
Pain, pâtisserie
Les vignobles du château Ardolou se situent au coeur des Corbières sur les pentes de l'Alaric. Les propriétaires du château, vignerons depuis plusieurs générations, vous accueilleront dans un oasis de verdure. Ouvert toute l'année sur rendez-vous.
Vous êtes reçus à la Taverne Vigneronne pour des dégustations simples et conviviales. Didier Roux est viticulteur, vigneron, restaurateur... Il vous parlera en occitan de ses vins, de ses cépages traditionnels et des atypiques, des choix d'une pratique culturale respectueuse des traditions et de l'environnement, pour une dégustation aux couleurs militantes suivies, si vous le désirez par la visite du chai attenant. - Présentation et dégustation des vins (Rouge, Rosé, Blanc et Carthagène à table "Taverne Vigneronne". - Accueil de groupes pour la visite du vignoble et de la cave de vinification. - Possibilité de journées participatives aux différents travaux de la vigne (taille, vendange). - Soirée à thème une fois par mois (vin nouveau, Saint Vincent, Réveillon, soirée artistique...) - Restauration sur place, table vigneronne sur réservation. Ouvert toute l'année sur réservation. Fermé en septembre et octobre.
Producteur de truffes tuber mélanosporum Pays Cathare. Truffière familiale. Visite et démonstration de cavage au coeur de la plantation.
Le vignoble de Prieuré Borde-Rouge jouit d'une des situations géographiques les plus pittoresques de la région. C'est un cirque naturel ouvert vers le ciel. Au coeur de ce cirque, le château, et sur les coteaux escarpés du Mont Villebersan, les rangs de vigne qui prennent possession des terres rouges et forment un écrin enluminé aux bâtisses du Château et à sa tourelle au charme intemporel. Arête rocheuse blanche, tons ocres de la terre et pins centenaires sculptés par le vent : c'est un panorama enchanteur que l'on admire de loin en arrivant par la route des Vins des Corbières.
C'est en 1932 que la Cave des Vignerons de Camplong a été fondée. Ici, c'est le savoir-faire de quelques 30 adhérents, qui depuis plus de 50 ans, sont en évolution permanente pour produire des vins typés, racontant à eux seuls, l'histoire du terroir. Grâce à la qualité de ses vins embouteillés, la Cave de Camplong est fière d'être l'une des plus petites indépendantes de l'Aude. La Cave propose une gamme de vins très subtils en rouge, rosé et blanc, qui exprime pleinement son terroir. En constante remise en question, les Vignerons créent de nouvelles cuvées au goût du jour pour répondre aux attentes de son public.
Le Cellier des Demoiselles : c'est d'abord une coopérative et fière de l'être, mais une coopérative de vignerons coopérateurs, là est notre différence. Bâtit en 1914 sur une ancienne vigne, ce sont les jeunes femmes de notre village qui se sont d'abord illustrées, en remplaçant leurs hommes partis au front. Notre nom est un hommage à leur courage et à leur vision. Depuis cette période, nous avons à coeur de prendre soin de nos terres et de notre environnement, pour pouvoir les transmettre, de génération en génération. Nous respectons notre engagement avec notre démarche écoresponsable et la mise en place des normes BIO/ HVE/ISO 26000 (développement durable). Nous sommes aussi engagés dans notre ruralité, par la défense des circuits courts et le soutien aux associations locales. Enfin nous sommes attachés à notre convivialité, qui le ciment de nos relations : simple et amicale. Nous nous efforçons d'élaborer les meilleurs vins et nous sommes fiers de les rendre populaires.
Les Terroirs du Vertige sont situés sur le terroir des Hautes Corbières où la vigne, balayée par les vent violents du Cers, s'agrippe. Sur ce terroir d'altitude, les Carignan, Grenache et Syrah laissent sur les vins une empreinte particulière : la saveur des grands espaces et le goût extrême de la nature. 170 vignerons perpétuent la culture de la vigne et du vin, alliant tradition ancestrale et modernité pour élaborer des vins fruités et généreux.
A Talairan, au coeur des Corbières, Thierry Mestre artisan boulanger perpétue la tradition familiale et propose une large gamme de produits artisanaux (pains, Petitge, gâteaux secs...) élaborés à partir de produits locaux.
Les trésors petits ou grands, qui se cachent dans nos Corbières comme les orchidées sauvages, la truffe noire, les châteaux du Pays Cathare, les abbayes, vous sont proposés, grâce à une dégustation de Garrigue, une visite commentée du cellier, une dégustation de nos vins ou un séjour dans nos gîtes. La garrigue, le soleil et les sols argilo-calcaires caillouteux, donnent à nos vins blancs, rosés, rouges, le bouquet et les arômes de notre terroir qui vous accompagneront tout le long de vos agapes. Nouveauté 2019 avec la création d'un sorbet à base de vin de la Cuvée "Marie Pierre" (à consommer sans modération !). Domaine certifié HVE3.
Au coeur des Corbières, les Créateurs de Vin de Terre d'Expression vous invitent à découvrir des vins signés pour votre plus grand plaisir. Dans nos caveaux Charles Cros à Fabrezan et Joseph Delteil à Serviès en Val, nous rendons hommage à ces Grands Hommes, issus de la même veine que nos vignerons. Vins de cépages, cuvées traditions, expression du terroir, produit d'exception ou d'émotion, nous avons un vin pour chaque instant à découvrir lors d'une dégustation. Cyclistes bienvenus.
Ici tout respire l'authenticité, l'autrefois se mêle au moderne. Au milieu d'un ancien hangar, qui abritait jadis charrues et tracteurs, la vieille table des vendangeurs a pris place. Construite à partir d'une charrette d'où surgissent des éclats de bleu Charron, elle invite à s'asseoir et à partager. Voilà l'âme de ce lieu. Un lieu qu'Aude et Florence, les maîtresses de maison, ont voulu à leur image. Fidèles au passé de leurs ancêtres mais tournées vers l'avenir. Dans un coin, les portraits de Paul et Alice Huc, les fondateurs du domaine, veillent. Toute l'année, elles vous proposent de déguster leurs vins mais aussi des sirops, des miels et des vinaigres sélectionnés parmi les meilleurs producteurs locaux. Les groupes sont les bienvenus. Repas vignerons, initiation à la dégustation de vins, découverte d'une des appellations d'origine de l'Aude sont au programme. Boutique, vins, salon de thé et location d'appartements de vacances, le domaine invite à la découverte et au partage.
Le Domaine du Grand Crès (lieu-dit qui signifie en occitan "La pierre" est situé à 300 mètres d'altitude. Un terroir original dans un décor sauvage, entouré de landes et de garrigues, des petits rendements qui donnent de la concentration dans les vins, mais aussi de la fraîcheur et de la finesse dues à l'altitude. Dans ce domaine familial, le mot d'ordre est le respect de la nature et du vignoble ainsi que les soins apportés en cave. Sur rendez-vous le samedi.
Au Château Villemagne l'enracinement au pays est notre force. Vous serez accueillis dans la cave du Château Villemagne, bâtisse du XIIème siècle, ancien prieuré de l'Abbaye de Lagrasse. Nous vous parlerons de l'histoire de la région, des vestiges découverts sur le site (objets préhistoriques, amphores romaines...), des vignes et de la vinification. artisans vignerons depuis 6 générations, nous avons le goût du partage, c'est pourquoi nous vous proposons également de découvrir le sentier des 6 sens. C'est autour d'un verre que vous apprécierez la devise de la famille "fiers de continuer le travail de nos aïeuls", avec la présentation de l'exploitation. Ensuite, pourquoi ne pas parcourir le sentier des six sens pour comprendre l'univers sensoriel et culturel des Corbières.. Pour les enfants des dégustations de raisins, des jeux sur les goûts et les couleurs. Au coeur de notre domaine, nous vous invitons à comprendre notre philosophie de la vigne et du vin, notre amour de la nature. Produit : Jus de Raisin Pays Cathare
Distribue le porc, l'agneau et les volailles du Pays Cathare
élevage d'ovins et de caprins
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Ribaute et dans les environs.
Liste des commerces à Ribaute et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Découvrez les fermes autour de Ribaute, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Ribaute.
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