Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Novion Porcien et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Leur exploitation de 220 hectares compte 50% de cultures céréalières et 50% d'herbages. La quasi-totalité des produits de l'exploitation est destinée à l'élevage (blé, maïs, herbe, foin). Leurs 200 vaches, veaux, génisses et boeufs sont de race Limousine, une race rustique et réputée pour la saveur et la finesse de sa viande. Leur élevage bovin est un élevage traditionnel : dès le printemps les animaux pâturent nos herbages de Vieil-Saint-Rémy, Margy, Novion-Porcien et La Horgne. Ils sont rentrés à l'automne et nourris au foin durant toute la période hivernale. Ils élèvent également moutons, porcs et volailles dans la même tradition. Chaque semaine les animaux sont abattus dans les abattoirs traditionnels de Rethel sous contrôle vétérinaire dans des conditions d'hygiène remarquables. Les carcasses sont ensuite débitées et transformées dans notre laboratoire avec des moyens modernes mais en respectant les méthodes ancestrales. Détails : - Charcuterie Ardennaise - jambon des Ardennes - terrines - boudins blanc de Rethel - boudin noir - andouillette - saucisse - fromage de tête - Viande de porc, boeuf et veau Points de vente : - À la ferme : lundi, mardi, jeudi et vendredi matin - Sur commande : lundi après-midi, mercredi toute la journée, jeudi après-midi, vendredi après midi et samedi après-midi - À Rethel : 4 Pl. de la République : le mercredi et le vendredi : 9h30-12h30 / 15h30-19h et le samedi : 8h30-12h30 / 15h-19h - Divers marchés (Reims, Châlons-en-Champagne, Epernay, marché fermier de Matougues) OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR COMMANDE
Détails : Vente viande de boeuf, veau, agneau, brebis, merguez... TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
Vente de viande (Charolais et Blone d'Aquitaine) et céréalesColis de viande en livraison à domicile TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
La ferme aux Abeilles vous proposent de nombreux produits, élaborés dans l'esprit du bio depuis le début du projet. Transformés sur site à la main, et labellisé bio depuis 2012Retrouvez : - Miel- Propolis, bougie- Produits dérivés de fruits : jus de pommes, cidres, confitures, conserves, vinaigre de fruits, pots de plantes aromatiques. - Vente de fruits : mirabelles, reines claude, quetsches, poires, pommes, châtaignes et noix. Toute l'année sur commande et sur rendez-vous,.Sur place le mercredi de 9h à 19h et le dimanche de 14h à 19h.
Détails des produits : - Bonbons au miel - Gelée Royale - Hydromel - Madeleines au miel - Miel toutes fleurs - Pains d'épices - Pollen - produits dérivés OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR COMMANDE ET SUR RDV
Élevage d'agneau en plein air. Production de viande d'agneau en caissette et de merguez.
Vente de viande (Charolais) TOUTE L'ANNÉE SUR RDV et SUR COMMANDE
Vente de poulet et oeufs. - Participation aux marchés des Producteurs de Pays à : - LAUNOIS SUR VENCE: au Relais de Poste, le 1er vendredi du mois - RENWEZ : ledernier Vendredi du mois OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR RDV
Acheter local, c'est l'idéal ! Pour ravir vos papilles ou pour le plaisir d'offrir, notre équipe vous propose une large gamme de produits de terroir. Sucrés, salés, pétillants, onctueux... nos plaisirs gourmands ne vous laisseront pas indifférents ! A découvrir également dans notre échoppe , vannerie, cosmétiques, objets artisanaux et autres produits souvenirs... Côté librairie, nous vous proposons de nombreux ouvrages et livres à différentes thématiques pour en découvrir plus sur le Sud-Ardennes. Retrouvez nous aux horaires d'ouverture de l'office de tourismeD'autres produits de nos prestataires sont à découvrir à l'échoppe de Vouziers
Une entreprise familiale qui fête cette année ses 20 ans ! Connue pour ses produits dans les Crêtes Préardennaises mais aussi dans tout le Grand Est et qui s'exporte aussi en dehors de la France ! Produits festifs : cidre, poiré, rubis d'Ardennes, cigriotte, pyrtille, ratafias, frênettes, confits, gelées, vinaigre, eau de vie, jus de fruits et miel. La liste de leurs bons produits est longue. Ouvert les mercredis de 14h à 18h et samedis de 09h à 12h00, les jeudis et vendredis de 9h à 12h et de 14h à 18h Tous les autres jours sur rendez-vous par téléphone. Plusieurs offres de visites sont disponibles, n'hésitez pas à consulter leur site internet pour découvrir le monde cidricole. Salle de réception à disposition. (équipements proposés : toilettes handicapées, vidéoprojecteur, tables et bancs)
Ouvert du lundi au vendredi 9h30-18h30 | le samedi 9h30-13h30
A la boutique bio, vous retrouverez les productions du safran de Lilly : - Confitures 100 % bio : rhubarbe/safran, pomme-fraise/safran, fruits jaunes/safran, fruits rouges/safran - Miel safrané 100% bio - Herbes aromatiques : Laurier, Menthe bio, Persil bio, Romarin bio, Céleri bio et Thym bio - Cerneaux de Noix bio - Les b ulbes de safran. Elle propose également une gamme de produits locaux, en bio. Par exemple des oeufs, de lafarine, de la bière, des produits cosmétiques, de la farine, des pâtes, des jusde fruits, etc Un espace est réservé aux créateurs ardennais.
Bienvenue chez Ardwen Brasseur artisanal, Ardwen a retrouvé le savoir-faire historique des brasseurs des Ardennes pour vous offrir des bières de qualité.Des bières toutes de saveur, de finesse, d'élégance. Saveur des malts sélectionnés avec soin, issus des producteurs d'orge de brasserie ardennais. Finesse d'une fermentation haute et d'une maturation lente, Élégance que confère l'usage d'une source locale dont l'eau cristalline est d'une grande pureté.Un savoir-faire décliné dans une gamme de huit bières aux textures délicates (bière de noël en plus) et originales pour être en accord avec vos goûts et votre personnalité.ARDWEN, des bières artisanales brassées avec passion, pour votre plaisir. Ne tardez plus ! Venez découvrir notre brasserie à Launois-sur-Vence ! Les visites sont réalisées sur rendez-vous uniquement avec une dégustation de bière de 25cl. à l'issue de la visite. Pour 10 personnes minimum. Ouvert toute l'année
La maîtrise du savoir-faire du meunier traditionnel allié aux blés issus de la terre ardennaise. Histoire : 1955 Création de la minoterie et de la Société Wahart et Compagnie. 1998 Reprise du moulin par Jean Jérôme Javelaud membre de la famille Wahart. 2004 Création du Fournil d'essai de 100 m². 2011 Création d'une nouvelle ligne d'ensachage. 2012 Création d'une station de mélan Consulter le site OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI
Engagée dans la transparence, cette production de viande vous assure la traçabilité de tous ses produits. Forts de leur expérience dans le milieu de la production, le GAEC des blondes partage vos convictions : la qualité pour tous !Idéale pour différentes recettes, ils vous proposent viande est tendre, juteuse et au goût unique. Livraison assurée à domicile, pas de vente sur place.
Détails : - Viande de boeuf, agneau- porc fermier (non BIO) Présence : - possibilité d'acheter en ligne les produits AU COMPTOIR DES ARDENNES - Participation aux marchés des Producteurs de Pays à: - LAUNOIS SUR VENCE : au Relais de Poste, le 1er vendredidu mois - CHARLEVILLE : sur la Place Ducale, le 2éme vendredidu mois -Livraison toute l'année à domicile sur RDV OUVERT TOUTE L'ANNÉE
Vente de miel, bulles de miel... OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR COMMANDE ET SUR RDV
Locale en privilégiant l'activité dans les Ardennes mais aussi en proposant aux habitants de Signy et de ses alentours un tarif privilégié pour qu'ils puissent déguster "leur" bière dans les meilleures conditions. Artisanale et biologique, par respect de la nature, du savoir faire, et pour le plaisir d'avoir une bière originale, vivante, faite pour les amateurs qui savourent autant l'histoire que le goût. Les moines brassaient une bière plus que "bio" sans le savoir bien sur !Innovante car notre bière privilégiera les circuits courts pour rapprocher le consommateur du producteur, lui donner même la possibilité de s'impliquer lui-même dans la vie de l'entreprise en étant s'il le souhaite partie prenante de sa distribution, de son rayonnement !Solidaire car notre projet est bien de faire revivre le patrimoine local par l'emploi local. C'est une aventure entrepreneuriale qui considère que l'utilité sociale de son action est aussi importante que la qualité de ses produits et le respect des consommateurs. Vous pouvez commander la bière de Signy sur leur site web, la retrouver dans les commerces de Signy-l'Abbaye, ou encore à l'Office de Tourisme des Crêtes Préardennaises.
Vente directe sur rendez-vous Livraison et envois possibles.
La liste des villages à voir autour de Novion Porcien. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
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Découvrez les fermes autour de Novion Porcien, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Novion Porcien.