68 Producteurs Avec Vente Directe Autour des Cassés
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux des Cassés et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Développement de truffières sur son exploitation céréalière du Lauragais. Parcelle de 1. 1 hectares avec 305 arbres (chênes verts et pubescent) planté en 2009. Parcelle de 0. 5 hectares avec 150 arbres (chênes vert et pubescent) planté en 2014.
Venez découvrir notre épicerie et régaler vos papilles grâce à notre sélection de produits locaux: viande, charcuterie, fromage, fruit, légume, épicerie fine, cosmétique, bière artisanale et cave à vins. Nous proposons également un service traiteur avec de bons petits plats maisons, des poulets fermiers rôtis le samedi midi, le tout dans le bonheur !
1er producteur d'huile d'olives dans le Lauragais. Oliveraie de 600 arbres produisant des picholines et des olivières. Visites, dégustation et vente directe au domaine.
Vente d'asperges blanches et légumes de saison.
M. Mabille possède 1 bâtiment de 400 m² avec un parcours de 15 400 m² ombragé. Ce bâtiment est au normal label rouge, puisqu'il est actuellement utilisé pour élever des poulets cou-nu label rouge. Ce bâtiment accueille des poulets cou-nu en lot de 4400 animaux. M. Mabille prélèverait des animaux de ce bâtiment pour les élever sous la marque Le Pays Cathare. M. Mabille est adhérent chez Arterris. Ces animaux sont abattus chez Savidoc à Revel (canton limitrophe).
M. Berthoumieu dispose de 2 bâtiments de 210 et 250 m² accompagnées de leurs parcours respectifs de 5000 et 8000 m². Ces bâtiments accueillent une production de poulets cou-nu et de pintades pour l'APVL (Association des producteurs de volailles du lauragais) dont M. Berthoumieu est le Président. Les volailles suivent donc le parcours d'abattage et de commercialisation de l'APVL. Elles sont abattues chez les Mexicots, SARL Guagno ou Pradals et fils, et partent en commercialisation chez des volaillers ou des bouchers de l'Aude et des département limitrophes. M. Berthoumieu travaillera la volaille Pays Cathare avec cet outil.
L'EARL possède un bâtiment en diversification volaille. Ce bâtiment est de 200 m² avec un parcours de 4000 m² pour accueillir 2000 pintades. L'EARL travaille unioquement avec l'APVL dont elle est adhérente, ce qui lui permet de se dégager de la commercialisation de ses pintades. Ce bâtiment est un bon outil pour produire des volailles Pays Cathare.
La ferme élève des canards gras en plein air, dans le Lauragais depuis 1990. L'élevage et le gavage sont réalisés dans le respect de la tradition locale et familiale. Les canards sont engraissés uniquement au maïs blanc sans OGM et produit pour la ferme par un céréalier local.
Nos cochons sont élevés en plein air du début à... la fin! Petit, jusqu'à environ 3 mois, nous les gardons dans un parc à proximité de notre habitation de façon à pouvoir les surveiller facilement. Dés l'âge de 3 mois nous les transvasons dans les autres parcs. Nous avons 4 parcs regroupés sur 10 Ha. Les parcs sont composés de prairie et de beaucoup de bois. Il y a de nombreux châtaigniers et chênes blanc, ce qui rend leur viande encore plus savoureuse ! C'est à partir de 12 mois et environ 120 kg que nous commençons à abattre nos cochons (contre 5-6 mois en élevage intensif). Nous produisons nous même les céréales pour nos cochons : du triticale, de l'orge et prochainement de la féverole. Nous nourrissons nos porcs deux fois par jour à hauteur de 1 kilo d'aliment par jour et par cochon. L'oeuf de la Bracadelle, c'est un oeuf qui a bénéficié de tous les avantages du pâturage dynamique : le poulailler est déplacé toutes les semaines.
La boutique "Les moulins de Perrine" est située à quelques kilomètres du centre du village d'Auriac sur Vendinelle, en plein coeur du Lauragais, sur une exploitation agricole de 180 ha.
En plein Lauragais, au milieu des champs de tournesol, colza et blé, si typiques à notre paysage, se trouve "Les Moulins de Perrine". Les trois agriculteurs de cette exploitation proposent la transformation de leurs graines en produits finis et des huiles vierges de tournesol et de colza.
INFO COVID : Mise en place d'un Drive à l'usine le mardi et vendredi de 14h à 17h + boutique en ligne Installée depuis vingt ans à Revel, la Maison de la Châtine est spécialisée dans l'enrobage traditionnel au chocolat de fruits secs (amandes, noisettes, raisins, cranberries), de céréales et de nougatines. Un assortiment très large de saveurs à découvrir.
Dans le petit village de Vaudreuille, Patrick, Nathalie et Thomas Lamothe, produisent un foie gras de canard artisanal depuis 1987.
Vente directe de légumes de saison par un producteur et agriculteur amoureux de la terre.
En pleine nature, la ferme Bio de 6 hectares se compose d'un troupeau de 45 chèvres. Tout le lait est ensuite transformé sur place en fromages et yaourts.
Les produits locaux sont à l'honneur dans cette toute nouvelle boutique de Port-Lauragais au bord du canal du Midi. Un large choix de produits en circuit court vous y attend, des gourmandises du terroir aux créations d'artistes et d'artisans, le Comptoir du Lauragais vous invite à découvrir les richesses gastronomiques et les productions artisanales de son territoire.
Ne tentez pas de ranger Galateo dans des cases, vous passeriez à côté des différents concepts qui la compose.
Une boucherie proposant viande et produits fermiers venant des fermes du Lauragais. INFO COVID : Vente en boutique du mardi au vendredi 8h-12h et 15h-19h et le samedi 8h-13h et 14h30-18h30
La liste des villages à voir autour des Cassés. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois aux Cassés et dans les environs.
Liste des commerces aux Cassés et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Nous signaler une erreur sur cette page
Cookies
Cliquez ici pour modifier votre décision en matière de cookies.
Condition d'utilisation
Mentions légales
Vous avez aimé cette sortie ou cette visite ? Alors partagez-la avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :
