87 Producteurs Avec Vente Directe Autour de Labécède Lauragais
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Labécède Lauragais et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Monsieur Bertrand Candebat a un troupeau de 120 brebis à Labécède-Lauragais dans le département de l'Aude et produit des agneaux du Pays Cathare.
Nos cochons sont élevés en plein air du début à... la fin! Petit, jusqu'à environ 3 mois, nous les gardons dans un parc à proximité de notre habitation de façon à pouvoir les surveiller facilement. Dés l'âge de 3 mois nous les transvasons dans les autres parcs. Nous avons 4 parcs regroupés sur 10 Ha. Les parcs sont composés de prairie et de beaucoup de bois. Il y a de nombreux châtaigniers et chênes blanc, ce qui rend leur viande encore plus savoureuse ! C'est à partir de 12 mois et environ 120 kg que nous commençons à abattre nos cochons (contre 5-6 mois en élevage intensif). Nous produisons nous même les céréales pour nos cochons : du triticale, de l'orge et prochainement de la féverole. Nous nourrissons nos porcs deux fois par jour à hauteur de 1 kilo d'aliment par jour et par cochon. L'oeuf de la Bracadelle, c'est un oeuf qui a bénéficié de tous les avantages du pâturage dynamique : le poulailler est déplacé toutes les semaines.
M. Berthoumieu dispose de 2 bâtiments de 210 et 250 m² accompagnées de leurs parcours respectifs de 5000 et 8000 m². Ces bâtiments accueillent une production de poulets cou-nu et de pintades pour l'APVL (Association des producteurs de volailles du lauragais) dont M. Berthoumieu est le Président. Les volailles suivent donc le parcours d'abattage et de commercialisation de l'APVL. Elles sont abattues chez les Mexicots, SARL Guagno ou Pradals et fils, et partent en commercialisation chez des volaillers ou des bouchers de l'Aude et des département limitrophes. M. Berthoumieu travaillera la volaille Pays Cathare avec cet outil.
Dans le petit village de Vaudreuille, Patrick, Nathalie et Thomas Lamothe, produisent un foie gras de canard artisanal depuis 1987.
Producteur de haricots Lingots de Castelnaudary. Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary. Exploitation familiale placée aux portes de Castelnaudary dans la plaine du Lauragais, les exploitants cultivent des grandes cultures, des oignons et le fameux haricot de Castelnaudary destiné à la production du Cassoulet. Une partie de la production est en agriculture biologique. Autre particularité, tout le gros matériel est en CUMA (Coopérative d'Utilisation du Matériel Agricole).
M. Mabille possède 1 bâtiment de 400 m² avec un parcours de 15 400 m² ombragé. Ce bâtiment est au normal label rouge, puisqu'il est actuellement utilisé pour élever des poulets cou-nu label rouge. Ce bâtiment accueille des poulets cou-nu en lot de 4400 animaux. M. Mabille prélèverait des animaux de ce bâtiment pour les élever sous la marque Le Pays Cathare. M. Mabille est adhérent chez Arterris. Ces animaux sont abattus chez Savidoc à Revel (canton limitrophe).
INFO COVID : Mise en place d'un Drive à l'usine le mardi et vendredi de 14h à 17h + boutique en ligne Installée depuis vingt ans à Revel, la Maison de la Châtine est spécialisée dans l'enrobage traditionnel au chocolat de fruits secs (amandes, noisettes, raisins, cranberries), de céréales et de nougatines. Un assortiment très large de saveurs à découvrir.
Une boucherie proposant viande et produits fermiers venant des fermes du Lauragais. INFO COVID : Vente en boutique du mardi au vendredi 8h-12h et 15h-19h et le samedi 8h-13h et 14h30-18h30
Cave à vins spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon, spiritueux. Torréfaction de cafés pures origines. Thés.
La fromagerie conçoit et affine une gamme de plus de 20 fromages au lait de chèvre, de vache et de brebis.
La liste des villages à voir autour de Labécède Lauragais. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Labécède Lauragais et dans les environs.
Liste des commerces à Labécède Lauragais et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
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