Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Gaudiès et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Idéalement installés à proximité de Belpech, Christophe et Régine Tardieu sont éleveurs de canards gras. Ils produisent et mettent en vente de nombreux produits : magrets, foie gras, pâtés, saucisses... Leur ferme a la particularité de maîtriser toute la chaîne de production afin de garantir un produit traditionnel, authentique et naturel. Vente directe à la ferme. Vente en circuit court: - Foires et marchés locaux - Tournées de livraison
Sur les côteaux de Lapenne en Ariège - Pyrénées, nous sommes apiculteurs récoltants installés depuis 2001. Nous commercialisons les produits de nos ruches sur notre exploitation.
Producteur de lait, marqué Pays Cathare.
Artisan boulanger, marqué Pays Cathare.
Producteur de lait, marqué Pays Cathare.
Producteur de céréales et de volailles, marqué Pays Cathare.
Patrick RAUZY et Alix HOQUERELLE, éleveurs et conserveurs de canards gras, vous accueillent dans leur ferme familiale, pour vous faire visiter leur élevage, et vous faire découvrir leur point de vente avec leurs produits issus de leur production. Vente de conserves de canard, chapons, oies blanches, gésiers, rillettes, manchons, foie gras de canard, cassoulet au confite de canard, magrets, cous farcis... Leur devise : proposer des produits de qualité, issus de leur Ferme, afin de satisfaire au mieux les attentes des clients. Boutique ouverte toute l'année uniquement sur rendez-vous. Marqué Pays Cathare.
Producteur d'agneau, marqué Pays Cathare.
Je transforme sur place à la ferme la totalité des produits proposés à la vente. J'ai un laboratoire pour la fabrication des savons et cosmétiques et un laboratoire pour la fabrication des pâtes, farines et huile.
Berceau de la famille, Marc et Joël TARDIEU poursuive l'activité de la ferme familiale, à Bérengou, sur la commune de Mézerville. Joël s'occupe essentiellement des champs. Il cultive du blé dur, blé tendre, colza, tournesol, pois protéagineux, du maïs semence et haricots. Marc se charge d'élever les canards gras, canettes et oies de guinées. Le gavage et la transformation des canards l'occupent 6 mois de l'année. L'abattage et la transformation sont réalisés sur place. Une boutique à la ferme permet de présenter l'ensemble des produits transformés à base de canard aux clients de passage. Les canetons sont élevés sur la ferme de l'âge de 1 jour à l'abattage et en plein air. Les canards profitent de la farine fabriquée sur place, composée de blé tendre, maïs et pois. Marc élève principalement des canards « barbaries », réputés pour faire plus de viande mais des foies plus petits. Les canards sont gavés avec des grains entiers de maïs blanc, ainsi le foie gras est bien blanc.
Producteur de canards.
Elevage traditionnel plein air de porcs purs gascons en AB. Les porcs profitent d'un domaine de 20 hectares composé principalement de chênes. Le bien-être animal, l'agriculture raisonnée et la qualité des produits sont nos priorités!
M. Courthieu possède 3 bâtiments qui ont été réaménagés pour accueillir de la volaille. Il dispose d'un bâtiment de 250 m² qui abrite 2500 poulets cou-nu avec un parcours attenant, un tunnel de 250 m² avec un parcours contenant 1800 poulets gris et une cabane de 130 m² accueillant 1400 poulets gris et dont le parcours est clôturé (et non pas grillagé). Ces bâtiments produiront les poulets rentrant dans le cahier des charges Le Pays Cathare. M. Courthieu est adhéant à l'APVL qui commercialise toute sa production.
Vente de porc du Pays Cathare.
La liste des villages à voir autour de Gaudiès. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Liste des commerces à Gaudiès et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Découvrez les fermes autour de Gaudiès, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Gaudiès.