Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Fontiers Cabardès et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
L'EARL Moundy est une exploitation familiale de 135 hectares en élevage bovin dans la Montagne Noire Audoise. Une gamme de lait cru, fromage Blanc, yaourt fermier nature, nature sucré, aromatisé vanille, citron, aux fruits : fraise, abricot poire, pruneau, myrtille et framboise.
Vente d'agneau du Pays Cathare.
Monsieur Nachdergaele et Madame Viste ont un troupeau de 550 brebis à Saissac dans le département de l'Aude et ils ont un potentiel de 1000 agneaux par an. Ils ont rejoint l'OP Terre Ovine en 2012 suite à la création de l'exploitation par le couple, afin de structurer leur commercialisation.
Production d'agneau.
88 brebis viande, commercialisation par le groupement Terre Ovine.
Producteur de pommes de terre bio et médicinales à faible teneur en sucres (unique en Europe). Visite scientifique du Potatoes Tour en plein champ (Durée : 1h30) sur rendez-vous.
Éleveur de porcs du Pays Cathare.
Petite production d'oeufs et vente directe. Elodie est installée depuis 2018 avec un élevage de 550 poules pondeuses en Agriculture Biologique à Villardonnel. Vente directe sur les marchés, Drive fermier...
Niché sur un plateau de garrigues à 10 km de la cité de Carcassonne et 5 km du Canal du Midi, le Domaine Galy compte 55 hectares de vignes et 5 hectares de chênes truffiers. Son histoire commence en 1907, lorsque Auguste Galy, l'arrière-grand-père, achète 7 hectares de vigne. Aujourd'hui Yann, Loïc, Camille et Romain amènent avec leur jeunesse une nouvelle dynamique. Ils vous proposent leurs vins, leurs truffes et toutes les «expériences» à vivre autour. Au coeur du Cabardès, le Domaine Galy marie la vigne à la truffe. Un parcours ampélographique représentant le Cabardès, et un conservatoire trufficole (espace pédagogique et scientifique), permettent aux visiteurs de comprendre la culture de ces trésors que nous donne notre terre. De nombreux sentiers pédestres et VTT entre vignes, garrigue et pierres sèches sillonnent le territoire.
N'hésitez pas à découvrir le conservatoire trufficole, à l'entrée du Domaine Galy, porté par l'association des Ampélofolies du Cabardès. Truffes fraiches sur commande de décembre à mars.
Trufficulteur exploitant 5 Ha de truffière sur Moussoulens.
Pommes de terre, légumes de plein champ, maraîchage sous abri, fruits (rouges, kiwi, à pépins..), conserves de fruits et de légumes.
Viticulteur, exploitant 18 Ha de vignes et Trufficulteur sur la commune de Salsigne.
La liste des villages à voir autour de Fontiers Cabardès. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Fontiers Cabardès et dans les environs.
Liste des commerces à Fontiers Cabardès et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.