79 Producteurs Avec Vente Directe Autour de Félines Termenès
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Félines Termenès et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Charcuterie et conserverie de pays, élaboration de spécialités régionales dans la pure tradition des Hautes Corbières.
Situées à plus de 600 m d'altitude sur les contreforts des Hautes Corbières, les parcelles du domaine de Dernacueillette s'étendent sur le terroir de Termenes. Guillaume Boussens y vit, au milieu de ses vignes, qu'il soigne quotidiennement en tirant partie des dons de la nature. Ouvert sur rendez-vous.
Les trésors petits ou grands, qui se cachent dans nos Corbières comme les orchidées sauvages, la truffe noire, les châteaux du Pays Cathare, les abbayes, vous sont proposés, grâce à une dégustation de Garrigue, une visite commentée du cellier, une dégustation de nos vins ou un séjour dans nos gîtes. La garrigue, le soleil et les sols argilo-calcaires caillouteux, donnent à nos vins blancs, rosés, rouges, le bouquet et les arômes de notre terroir qui vous accompagneront tout le long de vos agapes. Nouveauté 2019 avec la création d'un sorbet à base de vin de la Cuvée "Marie Pierre" (à consommer sans modération !). Domaine certifié HVE3.
A Talairan, au coeur des Corbières, Thierry Mestre artisan boulanger perpétue la tradition familiale et propose une large gamme de produits artisanaux (pains, Petitge, gâteaux secs...) élaborés à partir de produits locaux.
Le vignoble de Prieuré Borde-Rouge jouit d'une des situations géographiques les plus pittoresques de la région. C'est un cirque naturel ouvert vers le ciel. Au coeur de ce cirque, le château, et sur les coteaux escarpés du Mont Villebersan, les rangs de vigne qui prennent possession des terres rouges et forment un écrin enluminé aux bâtisses du Château et à sa tourelle au charme intemporel. Arête rocheuse blanche, tons ocres de la terre et pins centenaires sculptés par le vent : c'est un panorama enchanteur que l'on admire de loin en arrivant par la route des Vins des Corbières.
Agneau, veau et boeuf.
La ferme Les Chamoîses c'est un troupeau de 45 chèvres alpines chamoisées, des fromages fermiers, un couple d'agriculteurs et leurs enfants, une nature encore sauvage au coeur des Hautes Corbières. Leurs fromages : 15 variétés de fromages, faisselle, pélardon AOP, tomme, yaourt ... De nombreuses médailles aux concours. Les Chamoîses c'est aussi un gîte rural.
Le goût de la rencontre. Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole de 8, 8 ha en agriculture biologique (vins naturels sans sulfite ajoutés) avec maison de maître du XIXème siècle et dépendances dans le Fitou. Situé en surplomb de Cascastel, il est idéalement situé au coeur du Pays Cathare et à 25 km des plages de la Méditerranée. Entre ses pierres de pays, la maison de maître, qui ouvre ses volets verts sur les toits de tuile romane de Cascastel, la garrigue et ses coteaux couverts de vieilles vignes (Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Maccabeo) de plus de soixante ans, distille une ambiance méditerranéenne de caractère.
Vous êtes reçus à la Taverne Vigneronne pour des dégustations simples et conviviales. Didier Roux est viticulteur, vigneron, restaurateur... Il vous parlera en occitan de ses vins, de ses cépages traditionnels et des atypiques, des choix d'une pratique culturale respectueuse des traditions et de l'environnement, pour une dégustation aux couleurs militantes suivies, si vous le désirez par la visite du chai attenant. - Présentation et dégustation des vins (Rouge, Rosé, Blanc et Carthagène à table "Taverne Vigneronne". - Accueil de groupes pour la visite du vignoble et de la cave de vinification. - Possibilité de journées participatives aux différents travaux de la vigne (taille, vendange). - Soirée à thème une fois par mois (vin nouveau, Saint Vincent, Réveillon, soirée artistique...) - Restauration sur place, table vigneronne sur réservation. Ouvert toute l'année sur réservation. Fermé en septembre et octobre.
Pain, pâtisserie
Les Maîtres Vignerons de Cascastel regroupent les vignerons de 4 villages (Cascastel, Fraïsse, St Jean de Barrou et Villesèque) au coeur du terroir réputé du massif des Hautes Corbières. Sa production est repartie en différentes appellations (AOP Fitou, AOP Corbières, AOP Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes, vins de pays de la Vallée du Paradis).
Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, Cyril Codina invente des vinaigres inédits et expérimente des approches techniques nouvelles. Il vous invite à un voyage gustatif atypique. Dans cet espace dédié aux saveurs, découvrez la fabrication du vinaigre : vinaigre de vin aromatisés naturellement ou vinaigre balsamique de 9 ans vieilli en barriques. Cyril est aussi producteur d'huiles d'olives, de vins et d'apéritifs, le tout dans la même originalité que ses 35 vinaigres. Nos dégustations sont gratuites, et sans réservation. Pour une formule plus poussée, accompagnée de toasts de produits locaux, il faut par contre réserver quelques jours à l'avance.
Producteur de truffes tuber mélanosporum Pays Cathare. Truffière familiale. Visite et démonstration de cavage au coeur de la plantation.
C'est au sein des hautes Corbières, dans ce pays cathare plein d'histoire et de légende, que vous trouverez Château l'Espigne. Situé dans le village de Villeneuve les Corbieres, le domaine prend place au coeur de l'AOC Fitou. Ensoleillement important, vent sec et altitude offrent un environnement sain, favorable et si particulier aux vignobles de l'AOC. Un cadre authentique chez un esthète respectueux des pierres.
Fromage de brebis, yaourt et viande Bio, écus et écussons fermiers labélisés Pays Cathare.
Alban Izard exploite 60 ha de vignes en Agriculture Biologique et produit 4 AOP : Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Un terroir d'exception, des sols de Schistes, un climat méditerranéen strict, un vent puissant, de vieilles vignes... et des vins issus de cette nature authentique et sauvages, qu'il nous tient à coeur de préserver, nos vins acquièrent des arômes caractéristiques de fruits rouges et de fruits noirs qui nous définissent. Un caveau entièrement rénové pour vous recevoir dans les meilleures conditions, nous accueillons les groupes, les enfants ont leur espace dédié et les animaux sont les bienvenus. Nous souhaitons que la passion qui nous anime, l'amour que nous portons à notre terroir et nos vignes s'apprécie dans chacune de nos bouteilles. Vous transporter à chaque dégustation dans nos Corbières, vous apporter un moment d'évasion et de plaisir sera la plus belle des reconnaissance !
A Tuchan au coeur de l'appellation Fitou, notre site découverte vous montrera un endroit où le vin est un art de vivre. En suivant les pattes de sanglier, le monde de nos vins du Fitou vous sera expliqué de façon interactive et ludique avec des vidéos, des bornes tactiles, et n'oublions pas bien entendu nos trois rugbymen, Carignan, Grenache et Syrah. La dégustation commentée au sein de notre boutique est aussi au rendez-vous avec une large gamme des appellations de Fitou, de Corbières, de Vins de Pays et des Vins Doux Naturels. Cyclotouristes bienvenus.
Au Château Villemagne l'enracinement au pays est notre force. Vous serez accueillis dans la cave du Château Villemagne, bâtisse du XIIème siècle, ancien prieuré de l'Abbaye de Lagrasse. Nous vous parlerons de l'histoire de la région, des vestiges découverts sur le site (objets préhistoriques, amphores romaines...), des vignes et de la vinification. artisans vignerons depuis 6 générations, nous avons le goût du partage, c'est pourquoi nous vous proposons également de découvrir le sentier des 6 sens. C'est autour d'un verre que vous apprécierez la devise de la famille "fiers de continuer le travail de nos aïeuls", avec la présentation de l'exploitation. Ensuite, pourquoi ne pas parcourir le sentier des six sens pour comprendre l'univers sensoriel et culturel des Corbières.. Pour les enfants des dégustations de raisins, des jeux sur les goûts et les couleurs. Au coeur de notre domaine, nous vous invitons à comprendre notre philosophie de la vigne et du vin, notre amour de la nature. Produit : Jus de Raisin Pays Cathare
Situé au sud de l'appellation Corbières, sur la commune de Cucugnan, le domaine est balisé par les plus beaux châteaux du Pays Cathare. Fabienne et Bruno Schenck ont créé le domaine en 1995 et il compte maintenant 25 ha de vignes, parfois très anciennes, avec des Carignans plus que centenaires, du Grenache, de la Syrah, du Cinsault et du Mourvèdre. C'est maintenant Nicolas qui conduit le domaine en agriculture biologique. Agriculture non-violente : conduite de vignoble sans engrais ni insecticide grâce à une observation des bio-indicateurs de la faune et de la flore, le respect d'un équilibre de production par souche, une évaluation attentive de la maturité du raisin, une sélection sévère de la récolte (toujours à la main) permettent des vinifications intégralement sans souffre, sans levurage, ni produits additionnés, mais sans renoncer à nos exigences de qualité pour votre satisfaction. Il faut sortir des sentiers battus et rejoindre une bâtisse ancienne joliment réhabilitée et perdue dans les vignes. Découvrez une agriculture à l'écoute de la nature. C'est dans le cadre de ce vignoble préservé que vous accueille le « Grand Arc ». Les enfants pourront apprendre la vigne en s'amusant et en coloriant. o Pique-nique des vignerons indépendants au printemps, o Randonnée GR 367 Sentier Cathare à proximité.
Nous signaler une erreur sur cette page
Cookies
Cliquez ici pour modifier votre décision en matière de cookies.
Condition d'utilisation
Mentions légales
Vous avez aimé cette sortie ou cette visite ? Alors partagez-la avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :
