Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Belvianes et Cavirac et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Boucherie Charcuterie
Production de Porc du Pays Cathare.
Truffes
Sur les hauteurs de Brenac, au Hameau de Pratx, Amandine et Olivier MORENO du GAEC du Roc, produisent des agneaux de qualité, des vaches Aubrac et des porcs de plein air. Ils se diversifient aussi avec une production viticole originale à base de cépages Gewurtztraminer et Pinot gris.
Vente de pommes de terres.
Vente d'agneau du Pays Cathare.
Un détour ordinaire pour trouver la maison Salasar à Campagne sur Aude et pénétrer dans l'autre de ses caves pour découvrir l'élevage sur lattes et les cuves souterraines. Vous serez accueillis dans cette « maison » dont l'architecture saura vous surprendre autant que sa large gamme de vins tranquilles et effervescents.
Au Domaine des Massols, nous cultivons le Safran, les petits fruits rouges, des arbres fruitiers (pommiers, poiriers, cognassiers...) et un peu de maraîchage, le tout en Agriculture Biologique. Dotés d'un atelier de transformation sur l'exploitation, nous travaillons également en collaboration avec nos voisins et amis producteurs pour élargir notre gamme de produits.
Aux Aouzines, près d'Espéraza, vous trouverez une exploitation ou connaitre le pays, la tradition d'élevage, mais aussi celle de la vigne.
Production de truffes noires du Pays Cathare.
Fabrique et commercialise toute la gamme des produits charcutiers du Pays Cathare. Commercialise porc et agneau du Pays Cathare.
Coopérative de transformation de fruits et légumes (jus de fruits, confitures...). issus des producteurs adhérents. Découvrez leur jus de pomme local qui rassemble 3 variétés de pommes, Fuji Granny et Chantecler, pour un maximum d'équilibre et de goût.
La Cave Anne De Joyeuse, c'est 580 Vignerons dans un rayon de 25 km autour de Limoux, travaillant leurs vignes en respectant la charte certifiée de viticulture Raisonnée «Protect Planet®». L'équipe propose des vins d'appellation Limoux rouge et Blanc ainsi que toute une gamme d'IGP Pays d'Oc allant du Malbec au Pinot Noir, en passant par le Chardonnay ou le Merlot, souvent médaillés et cités dans les meilleurs guides. En vente et dégustation dans nos trois points de vente Anne de Joyeuse à Montazels, Limoux et Saint-Hilaire.
Altugnac, anciennement Château d'Antugnac est situé dans la Haute Vallée de l'Aude sur l'aire d'appellation Limoux. Nos vignes s'étendent sur les communes d'Antugnac et Montazels, où elles bénéficient d'un climat et d'un terroir qui confèrent de la fraîcheur de nos vins ALTUGNAC. Nous produisons des vins blancs, rosés et rouges.