Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux de Barisey la Côte et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
L'Arbre Viké est un domaine viticole crée par Jan Tailler en 2015. "Viké" est une référence à l'un des nombreux patois lorrains, pour la plupart disparus aujourd'hui. C'est un adjectif qui signifie "ivre". Les vins sont issus de raisins produits avec un grand respect de l'environnement sur les Côtes de Toul en Lorraine. Ils sont vinifiés avec un minimum d'intrants et un maximum de patience dans une cave située à Domgermain. La certification en agriculture biologique a débuté en 2017.
Bières artisanales ( ambrée, blonde, brune, blanche et bière de noël) La ferme existe depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, nous cultivons les céréales qui nous permettent d'élaborer la bière. Nous sommes 3 associés et produisions du lait jusqu'en 2013.
Notre vignoble de la Solidarité produit des vins AOC Côtes de Toul et Pétillants, méthode traditionnelle. Notre marque déposée est ESAT d'Allamps : ce vignoble permet de mettre au travail des personnes porteuses de handicaps. Le raisin, cueilli à la main, issu des cépages auxerrois, gamay et pinot noir donne à nos vins des profils aromatiques fruités très expressifs et structurés, tout en équilibre et en fraîcheur. La cave ouverte depuis début 2017, vous permet de nous rencontrer, de déguster nos vins et comprendre notre fonctionnement en tant qu'établissement et services d'aides par le travail.
BOULANGEr, un nom, un métier
NOTRE DOMAINE Situé au sud des premiers coteaux de Toul, à la croisée de la vallée de la Moselle et des Côtes de Meuse, le Domaine Claude Vosgien étend son vignoble sur les villages des Côtes de Toul. L'encépagement est composé de Pinot Noir, Auxerrois et Gamay. Aujourd'hui, ce sont 10 Ha de vignes qui s'épanouissent sur des coteaux calcaires, exposés sud-est. NOTRE HISTOIRE L'histoire du domaine démarre à Bulligny en 1640. Dix générations plus tard, les descendants demeurent accrochés aux coteaux du Toulois. Alexandre et Stéphane ont perpétué une tradition et ont été à l'origine du renouveau du vignoble. Reprenant un domaine déjà bien développé par leurs parents Claude et Renée. NOTRE PHILOSOPHIE L'agriculture biologique, plus qu'un choix marketing était une évidence et s'est imposée d'elle-même. Cela a commencé avec l'arrêt du désherbage systématique dans le milieu des années 80, la diminution des doses de traitements au début des années 2000 et cela a continué naturellement vers le bio.
Confiserie familiale et artisanale perchée sur les collines dans le Sud Toulois. Venez visiter et faites découvrir des confiseries régionales de Lorraine made in Mont l'Etroit! Des bonbons durs réalisés dans notre fabrique, de manière artisanale, avec des produits naturels sans colorants. Retrouvez les saveurs d'antan de nos bonbons à la Mirabelle, Réglisse, Menthe, Myrtille et nos bonbons à la Bergamote.
Escargots cuisinés en coquilles, feuilletés, choux, timbales. Dominique vous accueille dans son ancienne ferme lorraine située dans un village typique du Toulois. Il vous fera découvrir son métier d'héliciculteur : l'élevage d'escargots de taille familiale. Animations spécifiques : Salle d'accueil (point de vente, dégusation) Autres activités : - Présentation de l'élevage d'escargots dans les classes (support vidéos et escargots à différents âges) -
Passionné du fruit emblématique de la Lorraine, la Mirabelle, Bernard vous invite à la découvrir dans leurs vergers à Ochey. Production de mirabelles, de quetsches, de pommes et de cerises et plantation de petits fruits. Transformation en sorbets-glaces. Venez les déguster au Magasin de vente directe ainsi que confitures et jus Bio
Une exploitation lorraine fière d'un savoir-faire ancestral et d'un terroir de qualité. Depuis dix ans, la famille Laurent cultive le safran à Domgermain, sous un pierrier des côtes de Toul qui rappelle combien l'effort de valorisation des plaines par l'épierrage fut intense au cours des siècles passés. Stratégiquement planté sur "des terres à épices", sèches, pentues et ensoleillées, le safran se marie aux cultures d'aromatiques et de plantes médicinales qui font aussi l'objet de nos soins. Avec un plaisir toujours renouvelé, Céline reçoit les visiteurs gastronomes et amis de la nature. En automne elle vous fait partager la floraison et l'émondage du safran, en été sa plantation, toute l'année les aromatiques font l'objet de visites olfactives. Il se passe toujours quelque chose à la safranière du Pierrier.
MICRO BRASSERIE DU CHAUDRON Fabrication de bières artisanales Après plusieurs années de pratique en amateur suivies de quelques travaux d'aménagement, la Micro-Brasserie du Chaudron a ouvert ses portes en octobre 2007 On y produit une bière blonde "La Walburge", conditionnée en bouteille de 75 cl, aromatisée à la coriandre et à la marjolaine. Non filtrée, non pasteurisée, elle fait partie de ces bières dites "sur lie",qui donne au breuvage un aspect légèrement trouble qui n'altère en rien sa qualité. D'autres bières ont suivi: "La Bière des Trois Sogrés", bière ambrée pure malt, brassée avec un houblon local, le houblon de Lucey! Une bière à l'ancienne - la " bière au pain",la bière de Noël, etc... Une autre bière est également produite dorénavant: la Goulette Ouverture: uniquement sur rendez-vous au 09. 63. 27. 70. 31
Production bio de petits fruits, farine, légumineuses, pâtes de fruits, confitures variées dont la confiture de mûroise, chips de fraises. Nectar, jus, sirop, coulis. Vente fraises et framboises en barquette en période saisonnière (été). Pour le moment vente à la ferme sur rendez-vous.
Miel toutes fleurs de printemps, d'été et d'acacia. Pain d'épices. T
Installée depuis 1895 au coeur de la Bourgogne, la Maison Moingeon fait entrer un siècle d'histoire au service de l'élaboration de Crémants de Bourgogne uniques[...]
Depuis de nombreuses années, Sylvain entretient une relation fusionnelle avec ses plantes, qu'elles soient issues de la pelouse calcaire ou de la zone humide classée Natura 2000. Plantes médicinales, eaux florales et tisanes. Sur rendez-vous
- Démonstrations de recherche de truffes avec chiens (cavage) jusqu'à 60 personnes. - Conseils culinaires sur l'utilisation de la truffe avec élaboration de repas complets à la truffe ou repas gastronomiques jusqu'à 20 personnes - Possibilité d'hébergement jusqu'à 10 personnes - Produits dérivés à l'ail des ours, et repas en saison - Produits dérivés à l'ortie, et repas en saison - Boutique sur place. Truffes toute l'année. - Vente de truffes fraiches toute l'année - Accueil France Passion - Accueil club voiture de collection - Comités entreprises, réste -sur réservation, 15 personnes minimum , repas gastronomique (soupe vge; cannelloni truffier)
Le Domaine de l'Ambroisie est situé à Toul au coeur de la Lorraine, c'est parce que nous avons toujours en la qualité du terroir lorrain que nous proposons aujourd'hui une large gamme de Vins mais aussi des Apéritifs, Eaux-de-vie et autres spécialités à base de Mirabelle ! Découvrez le plus original des domaines du Toulois ! Découvrez notre différence. Une offre viticole originale Si nous proposons les vins typiques de l'AOC Côtes de Toul, le fameux Gris de Toul, un vin blanc réalisé avec de l'Auxerrois mais aussi un rouge de Pinot Noir, nous nous attachons à prouver que le terroir lorrain permet de faire bien plus encore ! Vous pourrez découvrir au Domaine de l'Ambroisie des assemblages insolites, des vinifications originales, des saveurs incomparables, ... le tout dans une atmosphère chaleureuse et unique ! La Cave est ouverte toute l'année : les après-midis en semaine et les samedis toute la journée, la dégustation y est gratuite et on vous le garantie, ça vaut le détour !
La liste des villages à voir autour de Barisey la Côte. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Barisey la Côte et dans les environs.
Liste des commerces à Barisey la Côte et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.