Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux d'Arcambal et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
L'Atelier du Pastis c'est, depuis février 2018, une fabrication artisanale de la fameuse spécialité Lotoise. Au coeur du joli village d'Aujols, le "Pastis façon Claudine" perpétue la tradition. Aujourd'hui à la retraite, Claudine nous apporte conseils et accompagnement fort de son expérience de 42 ans dans la confection et vente de gâteaux.
Les 16 hectares de vignes du château Lamagdelaine (ancêtre du Malbec) sont situés de part et d'autre de l'aqueduc gallo-romain, sur la rive droite du Lot, près de Laroque des Arcs. La vigne prospère à cet endroit depuis près de 2000 ans et a fait la fortune de nombreux de courtiers situés dans les environs. On y trouve 3 types de terroirs : un cône d'éboulis calcaire, des graves (3ème terrasses) et des argiles sidérolithiques, tous exposés sud sud-est apportant beaucoup de fraîcheur au vin. Le domaine produit des vins très profonds, noirs, intenses, très aromatiques, sur la prune fraiche dans jeune âge, qui évoluent sur vieille prune. Vous pourrez découvrir ce vin et le déguster dans notre boutique "La Mémé du Quercy" à Valroufié
Les vins du Pech de Jammes sont une véritable collection issue d'un vignoble de 5ha. Production confidentielle ,du sur-mesure pour offrir un vin généreux, sur le fuit et l'élégance. Visite en compagnie du propriétaire de ce domaine aux portes de Cahors : vignes, truffiers, safranière, oliviers, toutes les cultures emblématiques de notre territoire sur ce petit domaine de 10ha aux paysages somptueux. Venez découvrir la Truffe Noire dans un cadre intime, convivial et authentique a 5 minutes du centre de Cahors Vivez un moment de complicité entre l'homme et chien de la quête de la truffe et sa récolte : le cavage. Un moment de plein air, peut-être quelques truffes trouvées, et éventuellement une dégustation des vins de la propriété si vous le souhaitez. Visites "A la Carte", personnalisée
Vente à la propriété sur rendez-vous au 06 99 95 15 80. Accueil de groupes possible (30 personnes maximum). Visite des vignes et dégustation possibles.
Depuis plusieurs générations, Abdon, Gérard et Frédéric Oulié cultivent la vigne et produisent du vin sur la commune de Cahors. Les "Hauts de Saint-Georges" proviennent de sols typiques du Causse, rocailleux et peu profonds : les "Cayrasses". Les travaux d'élevage en fûts de chêne et de mise en bouteille sont effectués à la propriété.
Production locale de fleurs comestibles, micro pousses, aromates, lavande, safran et élevage d' escargots. Nous proposons régulièrement des visites et ateliers tout au long de l'année, entre mi-mars et mi-octobre. Ateliers balade-découverte de la cueillette sauvage, présentation et dégustation d'une vingtaine de plantes sauvages locales comestibles pour chaque saison. Atelier Safran du Quercy, présentation de la plante et de sa culture, récolte des fleurs, émondage, préparation de l'épice. Ateliers Escargotière pédagogique, présentation d'un élevage de Gros Gris du Causse, cahier d'expérience, ludique dés le plus jeune âge.
Les cuisines de Michel Catusse l'artisan, fidèles à leurs savoirs de toujours vous proposent leurs spécialités mitonnées dans le respect des règles de tradition, nos fabrications garantissent l'absence totale de conservateurs ou de colorants. Foies Gras, Charcuteries, Confits et plats cuisinés en frais, mi-cuit et conserves. Ces savoir-faire nous ont inspiré une alliance nouvelle avec la Maison Henras fondée en 1820 qui nous a confié ses recettes apéritives gourmandes et ses fameuses sélections de truffes de première ébullition et de champignons sauvages. Découvrez nos autres points de vente : - Boutique Maison Catusse, 17 rue d'Aujou 46100 Figeac. - Le magasin de la conserverie, Sautel 46230 Montdoumerc.
Professionnel & Passionné de pâtisserie, je vous propose mes macarons pour vivre une expérience gustative surprenante ! Toutes nos productions sont 100% artisanales, nos macarons sont couchés à la poche à douille par nos soins. Les garnitures, ganaches, confitures, pâtes de pistache ou de praliné ... sont « pâtissés maison ».
C'est au mois d'octobre que les champs de fleurs de crocus " Sativus" colorent le paysage de violine et de mauve, c'est alors que la récolte commence et les producteurs s'activent à la cueillette de ces magnifiques fleurs. - Organisation d'une journée très culturelle à la découverte du safran : de la récolte à l'assiette - Visites de safranières du 10 au 29 octobre 2011. (Sur réservation) - Au moment de la récolte : Fête du Safran du Quercy les 22 et 23 octobre à Cajarc Marché tout au safran, avec artisans d'art et repas au safran du Quercy.
Site internet de vente en ligne proposant chaque semaine fruits et légumes frais, charcuterie, viande et volaille, fromages et produits laitiers, foie gras et conserves, vins AOP Cahors. Tous les produits proposés proviennent de fermes lotoises.
Depuis plusieurs années avec amour et passion Mme & M Alaux plantent, récoltent et vendent leur production de "Safran" Label Rouge et IGP en cours. Le safran est une épice qui nait d'une fleur d'un bleu mauve d'où se détache le rouge profond des stigmates; c'est en prélevant les stigmates de ces fleurs lors de la récolte en octobre / novembre, puis en les séchant que l'on obtient cette précieuse épice. Il faut récolter à la main 200 000 fleurs pour obtenir 1 kg de safran sec.
Château de Haute-Serre, L'Audace d'un terroir. Témoin d'une véritable épopée séculaire, le Château de Haute-Serre s'élève sur les contreforts du Massif Central, dans le Parc régional des Causses du Quercy. Parmi les densités de plantation les plus élevées de l'appellation Cahors, les 60 hectares de vigne sont nourris par la singularité du sol argilo-calcaire sidérolithique sur le socle Kimmeridgien enrichi d'argiles bleues et de concrétions de fer. Haut lieu de biodiversité, le terroir de Haute-Serre donne naissance à des vins atypiques, racés, avec une belle longueur en bouche et habillés de tanins soyeux superbement ciselés. Propriété de la famille Vigouroux - vigneron, le Château de Haute-Serre, illustre l'Art de vivre Malbec : entre convivialité et quête d'excellence.
Le domaine de Mériguet est situé au Sud Ouest de Cahors, sur les communes de Trespoux et Lacapelle, premiers coteaux surplombant la vallée du Lot. Le vignoble s'étend sur 8 hectares, exclusivement planté de Malbec. Racheté en 2002 par le famille Janicot, il dispose néanmoins de vignes anciennes, plantées entre 1968 et 1998. Le sol à cet endroit est de type argilo-calcaire très caillouteux, d'origine kimméridgiens avec, ici et là, quelques veines sidérolithiques et quelques concrétions ferrugineuses. Sans doute le terroir le plus haut de l'appellation, il bénéficie d'un climat aéré, permettant de produire des vins frais, minéraux et très fruités. Vous pourrez découvrir ce vin et le déguster dans notre boutique "La Mémé du Quercy" à Valroufié.
Pâtisserie typique du Quercy à base de pommes, de rhum et d'une pâte extrêmement fine. Fabrication artisanale.
Vous pouvez nous rencontrer sur notre ferme où nous gavons de façon traditionnelle au maïs grain entier nos canards qui sont ensuite cuisinés à l'ancienne dans notre atelier de conserves. Foies gras entiers, confits, magrets, cous farcis, pâtés, fritons, cassoulet, canard cuisiné au Vin de Cahors.... Accueil de groupe de préférence sur réservation .
La liste des villages à voir autour d'Arcambal. Visite de villages typiques, centres historiques, quartiers anciens et cités médiévales.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Arcambal et dans les environs.
Liste des commerces à Arcambal et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.