58 Producteurs Avec Vente Directe Autour d'Alet les Bains
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Vous cherchez un moyen de remplir votre panier tout en soutenant l'économie locale ? Vous êtes au bon endroit ! Notre page déborde de délices préparés avec amour par les producteurs locaux d'Alet les Bains et des environs.
Achetez vos produits de la ferme directement auprès des producteurs locaux. Vente directe de légumes, de viandes et de fruits toute l'année.
Eleveur de porc du Pays Cathare.
Au coeur de la Haute Vallée de l'Aude, près de Limoux, le domaine a été fondé par l'Abbaye bénédictine de Saint-Polycarpe au XIIIème siècle. Aujourd'hui cultivé par Aigline de Causans et Laurent Maffeïs, paysans vignerons, il s'étend sur le versant nord d'une colline entre bois, ruisseaux, prairies et vignes, favorisant ainsi la biodiversité. Leurs 7 hectares de vignes de ce terroir frais d'altitude sont travaillées de manière biologique en symbiose entre le végétal, l'homme et l'animal avec l'aide de trois chevaux de traits et des moutons qui pâturent dans les vignes en hivers. Les sols d'argiles sur roche mère de Grès produisent des vins vifs et tendus en AOC Limoux et IGP Haute Vallée de l'Aude qui se déclinent en Blanc, Rosé, Rouge et même en Bulles ! Dégustez gratuitement les vins ! Et découvrez leur travail respectueux de l'environnement à travers des offres oenotouristique: visite du domaine, démonstration du travail des chevaux dans la vigne, dégustation accord mets et vins.
Truffes
Implanté sur un ancien chemin menant à Compostelle, le domaine Saint Jacques était un lieu d'accueil pour les pèlerins. Depuis trois générations, la famille Torregrosa perpétue la passion de la vigne, du vin et le respect pour la nature. Le domaine se consacre aux vins de toutes les couleurs, Blanquette Ancestrale ou traditionnelle, Crémant, Cartagène et jus de raisin. Un petit détour pour découvrir entre vignes, rosiers et oliviers, un site remarquable et pour déguster des vins qui le sont tout autant...
Propriété historique de l'abbaye bénédictine de Saint-Polycarpe dans l'Aude, fondée au VIIIe siècle, Domaine de Baronarques est ancré dans l'un des berceaux de la viticulture française, le Languedoc. Depuis 1998, Domaine de Baronarques tient dignement son rang parmi les célèbres châteaux dont Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild sont aujourd'hui propriétaires. A la rencontre de deux influences maritimes, le domaine est planté en cépages atlantiques et méditerranéens. Son style singulier allie la finesse et l'élégance à la puissance caractéristique qu'exprime son terroir exceptionnel, magnifié par le savoir-faire légendaire de la famille. De la dégustation à la visite en 4x4 de notre vignoble, en passant par la dégustation au sommet de notre propriété ou la dégustation de Chardonnay à la barrique : Domaine de Baronarques saura combler les oenophiles en quête d'expérience hors du commun.
Une "aire-nature". Le Domaine de Mayrac est une exploitation viticole de 43 ha répartis sur les communes de Luc sur Aude et de Couiza. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires profonds où les vignes sont cultivées depuis 1987 en agriculture biologique. La gamme de vins comprend 19 cuvées (élaborées avec ou sans sulfites). Fermé les jours fériés.
Le Domaine Delmas est une entreprise familiale qui produit tous les vins de l'appellation Limoux, effervescents et tranquilles. Bernard et Marlène sont des précurseurs de l'agriculture biologique. Ils sont certifiés depuis 1986 et leur nouveau chai s'inscrit dans leur démarche environnementale. Ils vous accueillent du lundi au vendredi dans leur caveau pour la dégustation de leurs cuvées. Ils proposent également sur rendez-vous uniquement des visites du domaine avec la possibilité de réaliser une dégustation en accord mets-vin dans leur chai à barriques. Ouvert du lundi au vendredi. Samedi et dimanche sur rendez-vous.
Ce n'est pas l'histoire d'une famille de vignerons, c'est celle d'Alain Cavailles, passionné, animé par une envie tenace, avoir des vignes et faire du vin... Il a tenté l'aventure il y a une quinzaine d'années sur les hauteurs du petit village de Magrie non loin de Limoux et à quelques 20 min de Carcassonne. Des vignes qui dominent, un paysage fabuleux et des influences climatiques qui se lisent pour comprendre la qualité et l'harmonie entre la puissance aromatique et la fraîcheur des produits qui en sont issus. C'est là, qu'Alain Cavailles élabore ses vins AOP Limoux, effervescents comme tranquilles, dans le soucis constant du respect du vivant. Ouvert toute l'année sur rendez-vous.
Altugnac, anciennement Château d'Antugnac est situé dans la Haute Vallée de l'Aude sur l'aire d'appellation Limoux. Nos vignes s'étendent sur les communes d'Antugnac et Montazels, où elles bénéficient d'un climat et d'un terroir qui confèrent de la fraîcheur de nos vins ALTUGNAC. Nous produisons des vins blancs, rosés et rouges.
Depuis 1875, Maison Guinot élabore ses Vins Effervescents AOC de Limoux en totale autonomie. Entité familiale depuis 5 générations, elle produit Blanquette et Crémant de Limoux selon la Méthode Traditionnelle : vendanges exclusivement manuelle, vieillissement sur lie, remuage manuel, dégorgement à la volée. La Maison Guinot, crée pour votre plus grand plaisir un concept UNIQUE de visite de cave, INÉDIT et totalement NOVATEUR : Visite des Caves Guidée Projections de Vidéo d'Animation réalisée en 3D Spectacle Sons et Lumières ». Percez les SECRETS et la MAGIE de LA BULLE dans la plus ancienne Maison de Blanquette et Crémant de Limoux, Vigneron et Producteur de Père en Fils. Découvrez au cours d'une visite dynamique ses caves d'élaboration, ses galeries souterraines, ses salles de remuage et comprendre la Méthode. En groupe ou de façon individuelle, vous pourrez déguster également nos meilleures Blanquettes et Crémants.
Accueil authentique dans le caveau vigneron de la famille Satgé dans la ville de Limoux. Un vieux pressoir en guise de bar vous attend à l'intérieur pour vous permettre de déguster les Blanquettes, Crémant et autres vins du Limouxin.
Chez Lionel propose des Plats traiteurs, des produits régionaux tels que le cassoulet, la fricassée de Limoux, le foie gras, et la conserverie à emporter, la charcuterie traditionnelle. Chez Lionel propose également de préparer vos banquets : mariage, séminaire, communion, repas de famille.
Les vignerons de la Cave Anne de Joyeuse conscients de la qualité exceptionnelle de leur terroir pratiquent dès 1972 les premières plantations de Merlot, Cabernet, Sauvignon et Chardonnay. Récompensés de leurs efforts ils proposent à la dégustation au caveau une large gamme de vins en AOC Limoux Rouge, AOC Limoux Blanc, et en vins de cépage.
Coopérative de transformation de fruits et légumes (jus de fruits, confitures...). issus des producteurs adhérents. Découvrez leur jus de pomme local qui rassemble 3 variétés de pommes, Fuji Granny et Chantecler, pour un maximum d'équilibre et de goût.
En 2008 Nicolas Therez prend la direction du Vignoble familial, qui était en cave coopérative, pour se mettre en cave particulière afin de créer ses propres bouteilles. Vigneron passionné, il se lance dans ce projet avec sa compagne, Amandine Caruso, qu'il a rencontré à l'école d'oenologie . Le Vignoble Nicolas Therez se situe à Serres 11190, au coeur de la haute vallée de l'Aude. Les Vignes sont implantées à flan de coteaux sur des sols argilo calcaire colorés par des marnes rouges. Une terre pleine de promesses pour de vins effervescents créateurs. Sur 35 Hectares, les vignes sont soigneusement cultivées selon la charte de l'agriculture Biologique depuis plus de dix ans, les raisins sont vendangés manuellement. Cet engagement donne à nos vins le gout vrai et authentique d'une nature protégée. Ce respect de l'environnement est la signature des Vins Nicolas Therez. Nous produisons des vins en AOP Crémant de Limoux blanc et rosé, AOP Blanquette de Limoux et AOP Méthode ancestrale.
Entre audace et héritage, la Cave des vignerons du Sieur d'Arques, pionnière dans la sélection au terroir qui élabore de puis 1946 des vins tranquilles et des vins à bulles. Vous découvrirez le fonctionnement de la cave coopérative, le travail de la vigne, les vendanges et la vinification des vins de Limoux. Vous pourrez visiter notre musée vigneron et nos galeries. Une dégustation commentée des différents vins de l'appellation Limoux vous sera également proposée.
Fabrique et commercialise toute la gamme des produits charcutiers du Pays Cathare. Commercialise porc et agneau du Pays Cathare.
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