Les Vignerons de Barjac, 1 Route du Mas de Bonnaure , Barjac. Elle regroupe les communes limitrophes de Barjac, Saint-Privat-de Champclos, Montclus dans le Gard et Bessas, Vagnas, en Ardèche.
La cave coopérative, créée en 1929, compte actuellement 50 adhérents et produit en moyenne 20 000 hectolitres sur 300 hectares de vignes. Elle regroupe les communes limitrophes de Barjac, Saint-Privat-de Champclos, Montclus dans le Gard et Bessas, Vagnas, en Ardèche. Les vignerons de la coopérative travaillent en lutte raisonnée, ils adaptent les traitements en fonction des observations sur le terrain et des risques cryptogamiquesLa production s'est diversifiée avec la plantation de cépages recommandés (Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Marselan Chardonnay...) sur des sols de natures géologiques très diverses. La connaissance des sols, la maîtrise des rendements, l'implantation de cépages adaptés, le savoir-faire et la solidarité des coopérateurs ont permis les évolutions nécessaires à la production de vins de qualité en appellation Côtes du Vivarais, IGP Oc, IGP Côteaux de l'Ardèche.Caveau de dégustation et vente de Vins de Pays d'Oc et Côtes du Vivarais. D'autres produits sont également proposés tels que : le rosé 95 fluide glacial, des Côtes du Rhône cuvées spéciales ou de domaines, de l'huile de pépins de raisin de la distillerie coopérative ainsi que des eaux de vie de poire et de marc. Visite des installations sur demande. Horaires d'ouverture : 01 10 au 30 04 : Mardi et vendredi de 8h à 12h et 14h à 18h - Samedi de 9h30 à 12h30. 01 05 au 30 06 : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 18h - Samedi de 9h30 à 12h30. 01 07 au 31 07 : Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et 15h30 à 19h.
Crédit Photo : Droits gérés
La cave coopérative, créée en 1929, compte actuellement 50 adhérents et produit en moyenne 20 000 hectolitres sur 300 hectares de vignes. Elle regroupe les communes limitrophes de Barjac, Saint-Privat-de Champclos, Montclus dans le Gard et Bessas, Vagnas, en Ardèche. Les vignerons de la coopérative travaillent en lutte raisonnée, ils adaptent les traitements en fonction des observations sur le terrain et des risques cryptogamiques La production s'est diversifiée avec la plantation de cépages recommandés (Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Marselan Chardonnay...) sur des sols de natures géologiques très diverses. La connaissance des sols, la maîtrise des rendements, l'implantation de cépages adaptés, le savoir-faire et la solidarité des coopérateurs ont permis les évolutions nécessaires à la production de vins de qualité en appellation Côtes du Vivarais, IGP Oc, IGP Côteaux de l'Ardèche. Caveau de dégustation et vente de Vins de Pays d'Oc et Côtes du Vivarais. D'autres produits sont également proposés tels que : le rosé 95 fluide glacial, des Côtes du Rhône cuvées spéciales ou de domaines, de l'huile de pépins de raisin de la distillerie coopérative ainsi que des eaux de vie de poire et de marc. Visite des installations sur demande. Horaires d'ouverture : 01 10 au 30 04 : Mardi et vendredi de 8h à 12h et 14h à 18h - Samedi de 9h30 à 12h30. 01 05 au 30 06 : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 18h - Samedi de 9h30 à 12h30. 01 07 au 31 07 : Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et 15h30 à 19h.
Sur place : Accessible aux personnes a mobilité réduite : NON, Altitude : Altitude : mm, Animaux interdits.,
Ces informations ont été mises à jour le 28/02/2024
Boutique aménagée dans une cave voûtée Ouvert toute l'année de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30 En juillet et août de 10h à 19h
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Production et vente de fromage de chèvre. OEufs d'autruches. Chevreau. Porcelet. Vente à la ferme tous les jours de 14h à 19h. Accueil de visiteurs, familles, enfants. Organisation de marché à la ferme.
Production et vente de lentilles, pois chiche, melons, céréales, luzerne et sainfoin. Vente sur place sur RDV.
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